Приложение
для AndroidПолное описание
Бутковский, В. А. Технологии зерноперерабатывающих производств : учеб. для студентов вузов по специальностям "Сервис и техн. эксплуатация трансп. и технол. машин и оборудования в пищевой и перераб. пром-сти" и "Машины и аппарты пищевых пр-в" / В. А. Бутковский, А. И. Мерко, Е. М. Мельников. - М. : Интерграф сервис, 1999. - 471 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 5-85052-094-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с.453-454. Предм. указ.: с.465-467
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.29.01 | 664.7 |
Рубрики:
Зерно и зерновые продукты -- Переработка
Доп. точки доступа:
Мерко, А.И.
Мельников, Е.М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР
Пашкевич Е.С. Методические аспекты стимулирования работников мукомольных предприятий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Е. С. Пашкевич, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный.Аль-Фаури Кхалед Исмаил.Разработка процесса экструзивного получения витаминизированных продуктов из зерновых культур и их сушки / Аль-Фаури Кхалед Исмаил, 1994. - 25 с. - Текст : непосредственный.Омарова Э.М. Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Э. М. Омарова, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Капунова Н.И. Формирование протеолипидных комплексов при созревании пшеницы и их превращения при переработке зерна : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / Н. И. Капунова, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный.Потемкина Л.А. Разработка модифицированных технологий углеводных гидролизатов из древесного и зернового сырья для производства биотехнологической продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Л. А. Потемкина, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Шогенов А.К. Повышение экономической эффективности использования зерна на мукомольных предприятиях в условиях перехода к рынку (на материалах Российской Федерации) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. К. Шогенов, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Антимонов С.В. Энергосберегающая оптимизация процесса ударно-истирающего измельчения зернового сырья для приготовления кормов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.01 / С. В. Антимонов, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ханин В.П. Ресурсосберегающий процесс экструзионной обработки зернового сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.01 / В. П. Ханин, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Бустинса Кабала Леонор Сегунда.Биохимическая характеристика культуры кинуа (Chenopodium quinoa Wild) и ее промышленное использование : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.13 / Бустинса Кабала Леонор Сегунда, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Белова Е.В. Экономические основы совершенствования системы производства и реализации зерна (на примере Ульяновской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. В. Белова, 2001. - 18 с. - Текст : непосредственный.Камышева И.М. Разработка технологий комплексной переработки семян амаранта на пищевые цели : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.06 / И. М. Камышева, 2000. - 37 с. - Текст : непосредственный.Коновалова Е.М. Обеспечение экономической устойчивости предприятий мукомольной промышленности в условиях обостряющейся конкуренции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / Е. М. Коновалова, 2002. - 20 с. - Текст : непосредственный.Черняков А.В. Интенсификация технологического процесса сепарации зерна на решетах, совершающих бигармонические колебания : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / А. В. Черняков, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный.Жевнина Е.Я. Повышение эффективности производства и сбыта зерна в регионе : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Е. Я. Жевнина, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный.Котов В.В. Обоснование параметров и режимов работы оборудования для вентилирования и выгрузки зерна при его напольном хранении : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.01 / В. В. Котов, 2002. - 19 с. - Текст : непосредственный.Дубовицкий Ю.Е. Разработка комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Ю. Е. Дубовицкий, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Миникаев С.И. Повышение экономической эффективности производства зерна (на примере Кемеровской области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / С. И. Миникаев, 2003. - 32 с. - Текст : непосредственный.Техника и технология зерна и плодов, 1996. - 303 с. - Текст : непосредственный.Тузовская С.А. Бизнес-план зерноперерабатывающих предприятий : Для студентов спец.2701 / С.А.Тузовская, 1997. - 72 с. - Текст : непосредственный.Бутковский В.А. Технологии зерноперерабатывающих производств : Учеб. для студентов вузов по специальностям "Сервис и техн. эксплуатация трансп. и технол. машин и оборудования в пищевой и перераб. пром-сти" и "Машины и аппарты пищевых пр-в" / В. А. Бутковский, А. И. Мерко, Е. М. Мельников, 1999. - 471 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыОспанов А.Б. Вибрационное разделение смеси шелушеного и нешелушеного риса самосортированием в кольцевом канале : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. Б. Оспанов, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Надиров Р.А. Оптимизация управления процессом сушки зерна в шахтных зерносушилках с использованием микропроцессорной техники : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01;05.13.07 / Р. А. Надиров, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Лихачева В.П. Повышение эффективности использования электроэнергетических ресурсов на мукомольных предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / В. П. Лихачева, 1991. - 26 с. - Текст : непосредственный.Музаффаров Д.Ч. Технология продукции из риса шелушеного : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Д. Ч. Музаффаров, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Давыдов В.М. Интенсификация процесса вибропневматической очистки зерна крупяных культур от минеральных примесей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / В. М. Давыдов, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Лихцер А.И. Динамика автоматических весовых дозаторов дискретного действия для зерновых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / А. И. Лихцер, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Аспандиярова М.Т. Совершенствование системы формирования партий зерна в процессе приемки на хлебоприемных предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.03 / М. Т. Аспандиярова, 1992. - 26 с. - Текст : непосредственный.Зелинская Л.С. Разработка технологии выработки гречневой крупы с сокращенным временем варки с применением ИК-излучения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.02 / Л. С. Зелинская, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Черезова М.Е. Исследования в области совершенствования технологии производства изоляторов пищевых соевых белков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / М. Е. Черезова, 1992. - 41 с. - Текст : непосредственный.Батраев М.Д. Разработка рецептур и технологии аэрированных напитков и отделочных кремов с использованием соевых белковых продуктов : Автореферат на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / М. Д. Батраев, 1992. - 19 с. - Текст : непосредственный.Мерчалова М.Э. Снижение травмирования зерна пшеницы за счет совершенствования технологического процесса его послеуборочной обработки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / М. Э. Мерчалова, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Тхай Нгок Шон.Исследование процесса низкотемпературной сушки риса в установках с промежуточным дисперсным теплоносителем : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / Тхай Нгок Шон, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный.Сейтпанов П.К. Виброфрикционное сепарирование зерносмесей при вращательных колебаниях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / П. К. Сейтпанов, 1993. - 25 с. - Текст : непосредственный.Нгуен Суан Динь.Интенсификация очистки семенного зерна пшеницы на основе пневмосепарирования : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / Нгуен Суан Динь, 1993. - 25 с. - Текст : непосредственный.Ермекбаев С.Б. Повышение эффективности послеуборочной обработки проросшего зерна пшеницы на хлебоприемных предприятиях Северного Казахстана : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.03 / С. Б. Ермекбаев, 1993. - 25 с. - Текст : непосредственный.Абделиев Д.Д. Научно-практические основы создания машин для очистки и обеспыливания зерна при его приемке и транспортировании на предприятиях хлебопродуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Д. Д. Абделиев, 1994. - 54 с. - Текст : непосредственный.Миронов А.В. Повышение качества разделения зернового вороха пневмоинерционным сепаратором за счет совершенствования структуры воздушного потока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / А. В. Миронов, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Попков С.В. Синтез и фунгицидная активность замещенных 1-азолилметилциклогексанолов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.03 / С. В. Попков, 1994. - 18 с. - Текст : непосредственный.Налеев О.Н. Повышение технологической эффективности сушки зерна крупяных культур : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.03 / О. Н. Налеев, 1993. - 49 с. - Текст : непосредственный.Нгуен Ван Мыой.Состав и свойства соевого белково-жирового продукта и его использование в технологии замороженных мясных рубленых полуфабрикатов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Нгуен Ван Мыой, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты