Приложение
для AndroidПолное описание
Ливинская, С. А. Разработка рациональных рецептур маргарина с использованием новых ПАВ : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / С. А. Ливинская. - Краснодар : [б. и.], 1991. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Краснодар.политехн.ин-т. Библиогр.: с. 24-25(9назв.).
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.65.33 | 664.315.6(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ
Ливинская С.А. Разработка рациональных рецептур маргарина с использованием новых ПАВ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / С. А. Ливинская, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Арипов М.Х. Разработка эффективных способов извлечения растительных масел с использованием эмульсионного экстрагента : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / М. Х. Арипов, 1991. - 21 с. - Текст : непосредственный.Бабаев Т.Д. Совершенствование технологического процесса дистилляции хлопковой мисцеллы и разработка оборудования для его осуществления : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Т. Д. Бабаев, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Саттаров К.К. Исследование и разработка технологии непрерывного гидрирования жиров с использованием стационарного катализатора в качестве форконтакта : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / К. К. Саттаров, 1993. - 27 с. - Текст : непосредственный.Кузембаев Е.К. Кинетика и механизм гидрогенизации линолевой, линоленовой кислот и их метиловых эфиров на Pd- и Pt-чернях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.15 / Е. К. Кузембаев, 1993. - 22 с. - Текст : непосредственный.Герасименко Е.О. Разработка технологии разделения суспензий гидрированный жир - катализатор : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Е. О. Герасименко, 1994. - 24 с. - Текст : непосредственный.Слепнев С.В. Автоматизированный контроль влажности семян масличных культур в потоке : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн.наук:05.13.07 / С. В. Слепнев, 1996. - 18 с. - Текст : непосредственный.Жарко В.Ф. Разработка тонкой технологии очистки растительных масел в процессе дистилляции масличных мисцелл : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук.:05.18.06 / В. Ф. Жарко, 1996. - 24 с. - Текст : непосредственный.Федоров Г.Ф. Совершенствование технологического процесса отгонки органического растворителя из шротов маслоэкстракционного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Г. Ф. Федоров, 1996. - 52 с. - Текст : непосредственный.Хамидов Н.И. Высокоэффективная технология производства хлопкового масла : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.06 / Н. И. Хамидов, 1996. - 38 с. - Текст : непосредственный.Залетнев А.Ф. Интенсификация процессов тепломассообмена при дистилляции термолабильных растворов масел в углеводородных растворителях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12,.01.04.14 / А. Ф. Залетнев, 1996. - 58 с. - Текст : непосредственный.Федоров А.В. Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. В. Федоров, 1996. - 22-с. - Текст : непосредственный.Камениди А.Г. Разработка технологии переработки подсолнечных семян с применением ПАВ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / А. Г. Камениди, 1997. - 34 с. - Текст : непосредственный.Ильясов А.Т. Совершенствование технологии переработки хлопковых семян и рафинации масла : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.06 / А. Т. Ильясов, 1997. - 42 с. - Текст : непосредственный.Григорьянц С.Г. Разработка научных и практических основ использования жирного кориандрового масла в пищевых целях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / С. Г. Григорьянц, 1998. - 40 с. - Текст : непосредственный.Данилин Е.В. Автоматизированный контроль температуры плавления и твердости саломаса при оперативном управлении процессом гидрирования жиров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / Е. В. Данилин, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный.Фридман И.А. Разработка и применение некоторых магнитных методов в технологии переработки растительных масел и жиров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.06 / И. А. Фридман, 1999. - 33 с. - Текст : непосредственный.Воронцова О.С. совершенствование технологии и разработка рецептур диетических маргаринов с применением биологически активных добавок на основе растительных фосфолипидов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / О. С. Воронцова, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Забровский Г.П. Перспективные направления развития теоретических и технических решений для повышения качества и конкурентоспособности отечественной маргариновой продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.06 / Г. П. Забровский, 1999. - 67 с. - Текст : непосредственный.Селевцов А.Л. Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Л. Селевцов, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЛивинская С.А. Разработка рациональных рецептур маргарина с использованием новых ПАВ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / С. А. Ливинская, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Худых Т.В. Разработка новых видов маргаринов и майонезов с повышенной биологической ценностью : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Т. В. Худых, 1995. - 26 с. - Текст : непосредственный.Мохаммад Али Сахари.Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.06 / Мохаммад Али Сахари, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный.Андреев В.Н. Повышение эффективности процесса приготовления маргариновой эмульсии и совершенствование аппаратурного оформления : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Н. Андреев, 1999. - 27 с. - Текст : непосредственный.Воронцова О.С. совершенствование технологии и разработка рецептур диетических маргаринов с применением биологически активных добавок на основе растительных фосфолипидов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / О. С. Воронцова, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Оценка потребительских свойств фосфолипидов рапсовых масел и разработка рекомендаций по их применению в производстве маргариновой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.06, 05.18.15 / Хираллах Яср Мохаммед Зафер, 2005. - 23 c. - Текст : непосредственный.Бадер А.Р. Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.06 / А.Р. Бадер, 2004. - 25 с. - Текст : непосредственный.Вершинина А.Г. Влияние добавок из дикоросов уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / А.Г. Вершинина, 2005. - 26 с. - Текст : непосредственный.Брикота Т.Б. Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.06, 05.18.15 / Т.Б. Брикота, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.Разработка рецептур, совершенствование технологических режимов и изучение качества низкокалорийных маргаринов функционального назначения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. И. Руссу, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽