Приложение
для AndroidПолное описание
Дашков, Л. П. Общественное питание в сельской местности на пути к рынку / Л.П.Дашков. - М. : Экономика, 1992. - 151 с. - 2000 экз. - ISBN 5-282-01651-6 : 4.00 р. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 150 (7 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.33.75 | 338.4:642.5 |
Рубрики:
Предприятия общественного питания
Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- предприятие
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Катько А.А. Учет и анализ показателей качества работы предприятий общественного питания в условиях развития рыночных отношений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / А. А. Катько, 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Садыков С.И. Комплексный анализ деятельности предприятий общественного питания потребительской кооперации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / С. И. Садыков, 1990. - 20 с. - Текст : непосредственный.Дубенко В.И. Система показателей социально-экономической эффективности общественного питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / В. И. Дубенко, 1991. - 21 с. - Текст : непосредственный.Батуро А.А. Формировение системы управления общественного питания Республики Беларусь в условиях рынка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. А. Батуро, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Кувалдина Т.Б. Анализ потоварной издержкоемкости и рентабельности в системе общественного питания при промышленных предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / Т. Б. Кувалдина, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный.Мусаев Х.Н. Совершенствование бухгалтерского учета в общественном питании в условиях перехода к рыночной экономике : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.12 / Х. Н. Мусаев, 1992. - 51 с. - Текст : непосредственный.Договорные торговые предприятия в сети гостиниц, ресторанов и предприятий общественного питания. Ч.2 / ВЦП. - 137 c. - Текст : непосредственный.Магомедов Н.Ю. Организационно-экономические проблемы развития общественного питания потребительской кооперации в условиях формировния рыночных отношений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Н. Ю. Магомедов, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Копица П.В. Направления развития и повышения эффективности общественного питания потребительской кооперации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / П. В. Копица, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный.Реброва А.А. Экономическое регулирование деятельности предприятий на рынке массового питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. А. Реброва, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Бурчаков А.М. Экономический анализ деятельности предприятий сферы ресторанных услуг : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. М. Бурчаков, 2001. - 22 с. - Текст : непосредственный.Хасбулатова А.А. Методы оценки ресурсов предприятий общественного питания для производства услуг населению : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / А. А. Хасбулатова, 2002. - 18 с. - Текст : непосредственный.Рыжова Н.И. Управление предприятиями питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / Н. И. Рыжова, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кузнецова Н.А. Бухгалтерский учет затрат в организациях общественного питания потребительской кооперации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.12 / Н. А. Кузнецова, 2002. - 15 с. - Текст : непосредственный.Пивоваров К.В. Организационно-экономический механизм развития систем быстрого питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / К. В. Пивоваров, 2002. - 15 с. - Текст : непосредственный.Перельман М.А. Инновационное управление ресторанно-гостиничным бизнесом : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / М. А. Перельман, 2003. - 25 с. - Текст : непосредственный.Лабаева Р.А. Совершенствование организации услуг в сфере ресторанного бизнеса : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Р. А. Лабаева, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный.Вершинина Г.Н. Учет финансовых результатов в предприятиях общественного питания в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.12 / Г. Н. Вершинина, 2003. - 18 . - Текст : непосредственный.Мячин А.В. Механизм управления производственно-торговой деятельностью современных предприятий общественного питания города : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / А. В. Мячин, 2003. - 26 с. - Текст : непосредственный.Потехин С.С. Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятий общественного питания : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / С. С. Потехин, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБазаров Н.Б. Ускорение научно-технического прогресса на предприятиях общественного питания : Учеб.пособие для студентов кооператив.вузов / Н.Б.Базаров,В.И.Пивоваров, 1989. - 106 с. - Текст : непосредственный.Юдникова Е.С. Основы коммерческой деятельности предприятий торговли и общественного питания : Учеб.пособие / Е.С.Юдникова, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Дашков Л.П. Общественное питание в сельской местности на пути к рынку / Л.П.Дашков, 1992. - 151 с. - Текст : непосредственный.Как открыть ресторан : Бюл. / Департамент потребит. рынка и услуг г. Москвы. N 1. - 320 с. - Текст : непосредственный.Некоммерческая служба общественного питания : Учеб.пособие / В.Л.Варфоломеева,А.А.Есютин,Е.В.Карпова,Г.С.Фонарева;Под общ.ред.Карповой Е.В., 1999. - 92 с. - Текст : непосредственный.Экономика и управление предприятиями питания : учебник / В. И. Малышков [и др.]., 2005. - 521 с. - Текст : непосредственный.Экономика предприятий торговли и общественного питания : учеб. пособие / Под ред. Т. И. Николаевой, Н. Р. Егоровой, 2006. - 400 с. - Текст : непосредственный.Экономика предприятий торговли и питания потребительского состава : учебник / А. М. Фридман, 2007. - 625 с. - Текст : непосредственный.Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества : учебник / А. М. Фридман, 2008. - 625 с. - Текст : непосредственный.Лысенко Ю.В. Экономика предприятия торговли и общественного питания : учеб. пособие для бакалавров и специалистов / Ю. В. Лысенко, М. В. Лысенко, Э. Х. Таипова, 2013. - 411 с. - Текст : непосредственный.Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : учеб. пособие / О. В. Бредихина [и др.], 2014. - 191 с. - Текст : непосредственный.Тедеева Р.А. Экономика торговли и общественного питания : учеб. пособие / Р. А. Тедеева, А. Н. Доценко, И. А. Гашо, 2014. - 268 с.Джум Т.А. Современные формы и обслуживания в ресторанном бизнесе : учеб. пособие / Т. А. Джум, Г. М. Зайко, 2015. - 524 с. - Текст : непосредственный.Кожевникова С.Ю. Технология организации деятельности предприятий питания : учеб. пособие / С. Ю. Кожевникова, 2015. - 110 с.Могильный М.П. Контроль качества продукции общественного питания : учебник / М. П. Могильный, Т. В. Шленская, Е. А. Лежина ; под ред. М. П. Могильного, 2016. - 411 с.Организация производства и логистика предприятий общественного питания : магистратура : учеб. пособие / Н. С. Родионова [и др.] ; [науч. ред. Н. С. Родионова], 2016. - 126 с.Снитко Л.Т. Экономика предприятия общественного питания : учебное пособие / Л. Т. Снитко, Р. В. Кононенко, А. С. Высочиненко, 2019. - 122 с. - Текст : непосредственный.Лангерт Б. McDonald's. Между хейтом и хайпом / Боб Лангерт ; [перевод с английского Н. Инглиш], 2020. - 347 с. - Текст : непосредственный.Шарабчиев А. Как создать и построить успешный ресторан / А. Шарабчиев, 2020. - 266 с. - Текст : непосредственный.Иванов Д.А. Эксплуатация и содержание гостинично-ресторанных комплексов : учебное пособие / Д. А. Иванов, 2020. - 93 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБатуро А.А. Формировение системы управления общественного питания Республики Беларусь в условиях рынка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. А. Батуро, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Чернов Г.Е. Управление общественным питанием в социальной политике государства : автореф. дис. .. д-ра экон. наук : 08.00.05 / Г. Е. Чернов, 2002. - 3 с. - Текст : непосредственный.Дашков Л.П. Общественное питание в сельской местности на пути к рынку / Л.П.Дашков, 1992. - 151 с. - Текст : непосредственный.Базаров Н.Б. Сбалансированное развитие общественного питания в народнохозяйственном комплексе : Лекция для студентов кооп.вузов / Н.Б.Базаров,В.И.Пивоваров, 1990. - 54 с. - Текст : непосредственный.Зайцева А.Я. Сборник задач по экономике общественного питания : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. на предприятиях обществ. питания" / А.Я.Зайцева, 1989. - 127 c. - Текст : непосредственный.Социально-экономические аспекты развития быстрого питания : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / О. И. Николаев, 2005. - 19 с. - Текст : непосредственный.Развитие общественного питания потребительской кооперации: теория, методология, стратегия : автореф. дис. .. д-ра экон. наук : 08.00.05 / А. В. Исаенко, 2006. - 42 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование исследования спроса на продукцию и услуги общественного питания потребительской кооперации : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Е. Е. Ледовской, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Новиков С.В. Организационно-экономические основы развития быстрого питания в крупных городах : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / С. В. Новиков, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Разработка организационно-экономического механизма управления качеством услуг на предприятиях общественного питания : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / С. А. Калашникова, 2009. - 23 с. - Текст : непосредственный.Взаимосвязь бизнес-модели и результатов деятельности фирмы (на материалах российских компаний отрасли общественного питания) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / А. И. Шаталов, 2010. - 29 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽