• ВХОД
  •  

    Полное описание

    12+
    Д11-24/27675
    620.2/Р 189
    Райкова, Елена Юрьевна. Теоретические основы товароведения : учебник : для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей среднего профессионального образования "Экономика и управление" / Е. Ю. Райкова. - 4-е изд., перераб. - Москва : Академия, 2024. - 222, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование. Общепрофессиональные дисциплины). - Библиогр.: с. 220-221. - 300 экз. - ISBN 978-5-0054-1642-1 : 450 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    71.01.55620.2(075.3)

    Рубрики:
    Товароведение -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): основы товароведения -- классификация товаров -- кодирование товаров -- ассортимент -- качество -- оценка -- физико-химические свойства -- биологические свойства -- товародвижение
    Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования и предназначен для изучения дисциплины "Теоретические основы товароведения". Рассмотрены основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характеристики их потребительских свойств, требования к качеству и методы оценки показателей качества. Раскрыты факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров, причины и виды товарных потерь, а также причины возникновения дефектов и их роль в общей оценке качества товара. Для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования.Экз-ры полностью Д11-24/27675
    Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (1), ФО18 (1)
    Свободны: ХРЦ (1), ФО18 (1)
    Обложка



    Заказ фрагмента документа ₽