Приложение
для AndroidПолное описание
664/У 677
ГОСТ Р 51705.1-2024
Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования = Food products quality and safety management on HACCP principles. General requirements : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. № 564-ст : взамен ГОСТ Р 51705.1-2001 : дата введения 2024-11-01 с правом досрочного применения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии ; разработан: Общество с ограниченной ответственностью "ВНИИСЕРТ" (ООО "ВНИИСЕРТ"). - Москва : Российский ин-т стандартизации, 2024. - IV, 19, [1] с. : ил. - (Системы менеджмента качества = Quality management systems). - Библиогр.: с. 19 (3 назв.). - 16 экз. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.01.81 | 664.012.1:543(083.74) |
Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество -- Управление -- Стандарты
Кл.слова (ненормированные): область применения -- нормативные ссылки -- продукты питания -- качество продуктов питания -- безопасность продуктов питания -- опасные факторы -- аллергены -- радиоактивные вещества
Аннотация: Все требования настоящего стандарта являются универсальными, и они предназначены для применения организациями в цепи создания пищевой продукции, независимо от их размера и многообразия. Организации, которые задействованы напрямую или опосредованно в данной цепи, могут включать: предприятия занятые процессами производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации пищевой продукции. Исключение любого из требований, указанных в разделах 4 и 5 не допускается, если организация заявляет о соответствии требованиям настоящего стандарта. Настоящий стандарт может применяться для целей внутреннего и внешнего аудита (включая аудиты, выполняемые органами по сертификации систем менеджмента) для оценки способности организации удовлетворять требованиям потребителей и регулирующих органов к системам ХАССП.
Доп. точки доступа:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
"ВНИИСЕРТ", общество с ограниченной ответственностью (Москва)
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ФО25 (1), ХРР (1)
Свободны: ФО25 (1), ХРР (1)
Обложка
Иванов Г.А. Системы менеджмента качества : Учеб.пособие для учреждений сред.и высш.проф.образования / Г.А.Иванов,В.Я.Савов, 2002. - 207 с. - Текст : непосредственный.Системы менеджмента качества : конспект лекций / Ю. П. Зубков, В. А. Новиков, В. И. Сергеев, 2007. - 231 с. - Текст : непосредственный.Системы менеджмента качества : учеб. пособие / Д. С. Осипов [и др.], 2009. - 226 с. - Текст : непосредственный.Системы менеджмента качества : учебное пособие / В. И. Привалов [и др.], 2017. - 226 с.Святкина Л.И. Системы менеджмента качества : учебное пособие / Л. И. Святкина, 2019. - 223 с. - Текст : непосредственный.Мейтова А.Н. Системы менеджмента качества : учебное пособие / А. Н. Мейтова, 2019. - 90 с. - Текст : непосредственный.Системы менеджмента качества : учебно-методическое пособие для обучающихся направления подготовки 27.03.01 Стандартизация и метрология (бакалавр) (профиль "Стандартизация и сертификация") очной и заочной форм обучения / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) Донского государственного технического университета в г. Шахты Ростовской области (ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты), 2021. - 72 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Рудзей, Галина Федоровна. Системы менеджмента качества : учебное пособие / Г. Ф. Рудзей, 2023. - 118, [2] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р 51705.1-2024 Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. № 564-ст : взамен ГОСТ Р 51705.1-2001 : дата введения 2024-11-01 с правом досрочного применения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии ; разработан: Общество с ограниченной ответственностью "ВНИИСЕРТ" (ООО "ВНИИСЕРТ"), 2024. - IV, 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р ИСО 10013-2024 Системы менеджмента качества. Руководство по документированной информации : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 июня 2024 г. N 815-ст : взамен ГОСТ Р ИСО/ТО 10013-2007 : дата введения 2025-01-01 / подготовлен: Российский институт стандартизации, 2024. - IV, 15 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р 51705.1-2024 Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. N 564-ст : взамен ГОСТ Р 51705.1-2001 : дата введения 2024-11-01 / разработан: Общество с ограниченной ответственностью "ВНИИСЕРТ", 2025. - IV, 19, [1] с. 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р ИСО 10013-2024 Руководство по документированной информации : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 июня 2024 г. N 815-ст : взамен ГОСТ Р ИСО/ТО 10013-2007 : дата введения 2025-01-01 / подготовлен: Российский институт стандартизации, 2025. - IV, 15 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р 58139-2024 Требования к организациям автомобильной промышленности : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 декабря 2024 г. № 1927-ст : взамен ГОСТ Р 58139-2018 : дата введения 2025-05-01 / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии ; разработан: Ассоциация по сертификации "Русский Регистр", 2025. - IV, 39 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р ИСО 9000-2015 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентября 2015 г. № 1390-ст : введен впервые : дата введения 2015-11-01 / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии ; подготовлен: Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации, 2026. - IV, 48 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р ИСО 10013-2024 Руководство по документированной информации : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 июня 2024 г. № 815-ст : взамен ГОСТ Р ИСО/ТО 10013-2007 : дата введения 2025-01-01 / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии ; подготовлен: Российский институт стандартизации, 2026. - IV, 15 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Измерительная техника : научно-технический журнал / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, Всероссийский научно-исследовательский институт метрологии им. Д. И. Менделеева (Санкт-Петербург), Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений (Менделеево). - Журнал выходит с 1939г. - Текст : непосредственный.Метрология : ежеквартальное приложение к научно-техническому журналу "Измерительная техника" / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. - Журнал выходит с 1969г. - Текст : непосредственный.Государственный реестр средств измерений : указатель : Изд. офиц. / федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2005. - 437 с. - Текст : непосредственный.Мир стандартов : Ежемес. журн.: Офиц. изд. Федер. агентства по технич. регулированию и метрологии / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. - Журнал выходит с 2005г. - Текст : непосредственный.Вестник Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. - Журнал выходит с 2006г. - Текст : непосредственный.Стандартизация в России. 1925 - 2005 / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2005. - 245 с. - Текст : непосредственный.Государственный реестр средств измерений : указатель / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2006. - 473 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.2-2006 Консервация документов на компакт-дисках. Общие требования : утв. Федер. агентством по техн. регулированию и метрологии 04.07.2006 : введ 01.01.2007 / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2006. - 5 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.3-2006 Издания. Основные элементы : термины и определения / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2006. - 37 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.49-2007 Государственный рубрикатор научно-технической информации : структура, правила использования и ведения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2007. - 8 с. - Текст : непосредственный.Государственный реестр средств измерений : указатель / федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2007. - 513 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.49-2007 Государственный рубрикатор научно-технической информации. Структура, правила использования и ведения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2007. - 7 с. - Текст : непосредственный.Д. И. Менделеев и наука об измерениях : в 3 т. / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии ; ред. Г. И. Элькин. Т. 1 : Менделеевская энциклопедия, 2007. - 447 с. - Текст : непосредственный.Д. И. Менделеев и наука об измерениях : в 3 т. / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии ; ред. Г. И. Элькин. Т. 2 : Избранные работы по метрологии Д. И. Менделеева, 2007. - 576 с. - Текст : непосредственный.Д. И. Менделеев и наука об измерениях : в 3 т. / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии ; ред. Г. И. Элькин. Т. 3 : Менделеев в мировой науке: труд, постоянство, точность / В. В. Окрепилов, 2007. - 359 с. - Текст : непосредственный.Национальные стандарты : Указатель : Изд. офиц. / Рос. Федерация. Ком. по стандартизации, метрологии . 2008 : по состоянию на 1 января 2008 г., 2008. - 415 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.47-2008 Формат для представления на машиночитаемых носителях словарей информационных языков и терминологических данных. Содержание записи / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 1 : Классы 01-23, 2008. - IV,465 с. - Текст : непосредственный.Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 3 : Классы 29-45, 2008. - 562 с. - Текст : непосредственный.Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 2 : Классы 24-28, 2008. - II, 457 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыФинансовый год 1989. Система управления программой. Синяя книга ФДА / ВЦП. - 168 с. - Текст : непосредственный.Процесс контроля. Гл.19 / ВЦП. - 67 c. - Текст : непосредственный.Шарудина С.Я. Косвенная рН-потенциометрия без проведения титрования и ее применение в контроле кислотности биологических и пищевых объектов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / С. Я. Шарудина, 1996. - 22 с. - Текст : непосредственный.Бегунов А.А. Методология единства аналитических измерений в пищевых отраслях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.11.13,05.11.15 / А. А. Бегунов, 1996. - 41 с. - Текст : непосредственный.Бегунов А.А. Система обеспечения эффективности и качества аналитической измерительной информации в условиях пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.11.13, 05.11.15 / А. А. Бегунов, 1998. - 51 с. - Текст : непосредственный.Рыжков В.В. Разработка и исследование технологических бесконтактных датчиков массы для систем управления перерабатывающими линиями : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тхн. наук: 05.11.13 / В. В. Рыжков, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Мусиенко С.А. Гигиенические принципы оптимизации качества и безопасности продукции предприятий пищевой промышленности малой мощности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. мед. наук:14.00.07 / С. А. Мусиенко, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Саитов Р.И. Методология создания комплекса измерительных средств и разработка унифицированной системы контроля влажности зерновых продуктов на основе СВЧ-метода : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.11.13 / Р. И. Саитов, 1999. - 40 с. - Текст : непосредственный.Васюцкий А.Ю. Разработка и обоснование конструктивно-технологической схемы и параметров устройства для группового учета надоев молока на фермах КРС : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.01 / А. Ю. Васюцкий, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный.Колоскова И.Р. Формирование систем качества на предприятиях пищевой промышленности (по материалам Республики Марий Эл) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / И. Р. Колоскова, 2001. - 25 с. - Текст : непосредственный.Тимофеев Д.В. Исследование и разработка методики сертификации пищевых производств по требованиям безопасности : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.02.23 / Д. В. Тимофеев, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ерохина С.И. Обеспечение безопасности пищевых продуктов на основе использования электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.02.23 / С. И. Ерохина, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Роенко И.В. Обоснование технологии и разработка устройства для электроактивации водных растворов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / И. В. Роенко, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.Австриевских А.Н. Разработка системы менеджмента качества предприятия по производству БАД на основе структурирования функции качества : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.02.23 / А. Н. Австриевских, 2003. - 61 с. - Текст : непосредственный.Панюшкин А.В. Мониторинг сложных гетерогенных систем методом ядерной магнитной релаксации : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук : 03.00.16 / А. В. Панюшкин, 2003. - 24 c. - Текст : непосредственный.Жустров В.Н. Основы метрологии продовольственных товаров : Учеб. пособие для студентов товароведно-технол. фак. / В.Н.Жустров, 1993. - 21 c. - Текст : непосредственный.Научно-техническая конференция "Совершенствование технологии и улучшение качества пищевых продуктов" : Сб.науч.тр. Вып. 1, 1994. - 75 с. - Текст : непосредственный.Гуськова В.П. Учебно-исследовательская работа в курсе аналитической химии : Учеб. пособие / В. П. Гуськова, Л. С. Сизова, Н. В. Юнникова, 1994. - 92 c. - Текст : непосредственный.Злобин Л.А. Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов : Учеб.пособие для студ.вузов по спец.:"Стандартизация и сертификация пищевых пр-в","Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий","Автоматизация технол.процессов и пр-в". / Л.А.Злобин, 1998. - 280 с. - Текст : непосредственный.Дюжин А.Т. Логгерные МП системы управления, средства отладки и контроля : Учеб. пособие / А.Т.Дюжин, 1991. - 60 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГОСТ Р 51705.1-2024 Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. № 564-ст : взамен ГОСТ Р 51705.1-2001 : дата введения 2024-11-01 с правом досрочного применения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии ; разработан: Общество с ограниченной ответственностью "ВНИИСЕРТ" (ООО "ВНИИСЕРТ"), 2024. - IV, 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р 51705.1-2024 Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. N 564-ст : взамен ГОСТ Р 51705.1-2001 : дата введения 2024-11-01 / разработан: Общество с ограниченной ответственностью "ВНИИСЕРТ", 2025. - IV, 19, [1] с. 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
ГОСТ Р 51705.1-2024 Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. № 564-ст : взамен ГОСТ Р 51705.1-2001 : дата введения 2024-11-01 с правом досрочного применения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии ; разработан: Общество с ограниченной ответственностью "ВНИИСЕРТ" (ООО "ВНИИСЕРТ"), 2024. - IV, 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р 51705.1-2024 Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 апреля 2024 г. N 564-ст : взамен ГОСТ Р 51705.1-2001 : дата введения 2024-11-01 / разработан: Общество с ограниченной ответственностью "ВНИИСЕРТ", 2025. - IV, 19, [1] с. 19, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽