Приложение
для AndroidПолное описание
Иванов, Е. Л. Сборник рекомендаций по использованию СВЧ-технологии в предприятиях общественного питания / Е. Л. Иванов, Н. Я. Карцева. - СПб. : [б. и.], 1992. - 72 с. + 3 отд. л. табл. - Библиогр.: с. 70-71 (29 назв.). - 300 экз. - 21 .90 р. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса.
| ГРНТИ | УДК | |
| 55.65.43 | 641.539.06 |
Рубрики:
Кухонные плиты высокочастотные
Кл.слова (ненормированные): высокочастотная кухонная плита
Доп. точки доступа:
Карцева, Н.Я.
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Кирпичников В.П. Научное обоснование технологических и энергетических параметров электротепловых аппаратов общественного питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.16:05.18.12 / В. П. Кирпичников, 1991. - 38 с. - Текст : непосредственный.Иванов Е.Л. Сборник рекомендаций по использованию СВЧ-технологии в предприятиях общественного питания / Е. Л. Иванов, Н. Я. Карцева, 1992. - 72 с. - Текст : непосредственный.Моделирование варочного оборудования предприятий общественного питания / С. В. Шихалев [и др.], 2011. - 141 с. - Текст : непосредственный.Оборудование предприятий общественного питания : учебник : в 3-х ч. Ч. 2 : Тепловое оборудование / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов, 2012. - 490 с. - Текст : непосредственный.Влияние тепловыделений от аппаратов предприятий общественного питания на микроклимат в рабочей зоне : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / А. М. Давыдов, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный.Давыдов Д.М. Электротепловое оборудование предприятий индустрии питания : учеб. пособие / Д. М. Давыдов, М. И. Ботов, В. П. Кирпичников, 2012. - 143 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : учеб. пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с.Технические средства предприятий сервиса, тепловое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Л. В. Воропаева [и др.], 2015. - 116 с.Обоснование применения водных растворов пропиленгликоля в качестве универсального теплоносителя в тепловом оборудовании предприятий питания : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.12 / Д. М. Зиборов, 2015. - 27 с.Могильный М.П. Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : учебник / М. П. Могильный, А. Ю. Баласанян, 2016. - 261 с.Практикум по дисциплине "Расчет и конструирование теплового оборудования" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г. В. Плеханова), Кафедра ресторанного бизнеса, 2019. - 75 с.
Микроволновая печь "Кондор" : Инструкция по эксплуатации / ВЦП. - 24 с. - Текст : непосредственный.Приготовление пищи в микроволновой печи / ВЦП. - 117 с. - Текст : непосредственный.Инструкция по эксплуатации комбинированной микроволновой печи фирмы Фунаи. Модель М 0865 ТГ / ВЦП. - 23 c. - Текст : непосредственный.Подходы к проектированию формы емкостей для СВЧ-печи с целью достижения равномерности нагрева. Сообщение 2. Фундаментальные исследования емкостей для СВЧ-печи / ВЦП. - 28 c. - Текст : непосредственный.AVM 739 : Инструкция пользователя / ВЦП. - 30 c. - Текст : непосредственный.Иванов Е.Л. Сборник рекомендаций по использованию СВЧ-технологии в предприятиях общественного питания / Е. Л. Иванов, Н. Я. Карцева, 1992. - 72 с. - Текст : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽