Приложение
для AndroidПолное описание
637/М 757
ГОСТ Р 52054-2023
Молоко коровье сырое. Технические условия = Frech cow's milk - raw. Specifications : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 сентября 2023 г. N 831-ст : взамен ГОСТ 52054-2003 : дата введения 2025-01-01 с правом досрочного применения / разработан: Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. - Москва : Российский ин-т стандартизации, 2024. - III, 10 с. : ил. - Библиогр.: с. 9 (4 назв.). - 17 экз. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63.03 | 637.12.04/.07(083.74) |
Рубрики:
Молоко -- Стандарты
Кл.слова (ненормированные): молоко коровье сырое -- общие технические условия -- безопасность молока -- методы контроля -- транспортирование -- хранение
Аннотация: Настоящий стандарт распространяется на коровье сырое молоко (далее - молоко), производи мое внутри страны и ввозимое на территорию Российской Федерации, предназначенное для дальней шей переработки, в том числе для получения продуктов детского и диетического питания. Требования, направленные на обеспечение безопасности молока, изложены в 4.5. Требования в части маркировки изложены в 4.8; правила приемки - в разделе 5; методы контроля - в разделе 6.
Доп. точки доступа:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ФО25 (1)
Свободны: ФО25 (1)
Обложка
Измерительная техника : научно-технический журнал / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, Всероссийский научно-исследовательский институт метрологии им. Д. И. Менделеева (Санкт-Петербург), Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений (Менделеево). - Журнал выходит с 1939г. - Текст : непосредственный.Метрология : ежеквартальное приложение к научно-техническому журналу "Измерительная техника" / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. - Журнал выходит с 1969г. - Текст : непосредственный.Государственный реестр средств измерений : указатель : Изд. офиц. / федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2005. - 437 с. - Текст : непосредственный.Мир стандартов : Ежемес. журн.: Офиц. изд. Федер. агентства по технич. регулированию и метрологии / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. - Журнал выходит с 2005г. - Текст : непосредственный.Вестник Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. - Журнал выходит с 2006г. - Текст : непосредственный.Стандартизация в России. 1925 - 2005 / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2005. - 245 с. - Текст : непосредственный.Государственный реестр средств измерений : указатель / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2006. - 473 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.2-2006 Консервация документов на компакт-дисках. Общие требования : утв. Федер. агентством по техн. регулированию и метрологии 04.07.2006 : введ 01.01.2007 / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2006. - 5 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.3-2006 Издания. Основные элементы : термины и определения / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2006. - 37 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.49-2007 Государственный рубрикатор научно-технической информации : структура, правила использования и ведения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2007. - 8 с. - Текст : непосредственный.Государственный реестр средств измерений : указатель / федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2007. - 513 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.49-2007 Государственный рубрикатор научно-технической информации. Структура, правила использования и ведения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2007. - 7 с. - Текст : непосредственный.Д. И. Менделеев и наука об измерениях : в 3 т. / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии ; ред. Г. И. Элькин. Т. 1 : Менделеевская энциклопедия, 2007. - 447 с. - Текст : непосредственный.Д. И. Менделеев и наука об измерениях : в 3 т. / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии ; ред. Г. И. Элькин. Т. 2 : Избранные работы по метрологии Д. И. Менделеева, 2007. - 576 с. - Текст : непосредственный.Д. И. Менделеев и наука об измерениях : в 3 т. / Федерал. агентство по техн. регулированию и метрологии ; ред. Г. И. Элькин. Т. 3 : Менделеев в мировой науке: труд, постоянство, точность / В. В. Окрепилов, 2007. - 359 с. - Текст : непосредственный.Национальные стандарты : Указатель : Изд. офиц. / Рос. Федерация. Ком. по стандартизации, метрологии . 2008 : по состоянию на 1 января 2008 г., 2008. - 415 с. - Текст : непосредственный.ГОСТ Р 7.0.47-2008 Формат для представления на машиночитаемых носителях словарей информационных языков и терминологических данных. Содержание записи / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 1 : Классы 01-23, 2008. - IV,465 с. - Текст : непосредственный.Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 3 : Классы 29-45, 2008. - 562 с. - Текст : непосредственный.Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2007 (КПЕС 2002) : издание официальное / Федер. агентство по техн. регулирования и метрологии. Т. 2 : Классы 24-28, 2008. - II, 457 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыНовая реакционная смесь для спектрофотометрического определения N-ацетилгексозаминов / ВЦП. - 7 с. - Текст : непосредственный.Павлов В.А. Научно-технические решения рационального использования белково-углеводных компонентов молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Павлов, 1991. - 52 с. - Текст : непосредственный.Жукова Л.П. Качество молока,заготовляемого в Орловской области,и его целевое использование : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Л. П. Жукова, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный.Фиалков Д.М. Исследования влияния наличия в молоке антибиотика - пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Д. М. Фиалков, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.Бегалин К.М. Совершенствование процессов и средств диспергирования и сушки молока в высоковольтном электростатическом поле : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / К. М. Бегалин, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кулиев Н.Ш. Технология мягкого мороженого с фруктово-овощными стабилизаторами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.16 / Н. Ш. Кулиев, 1995. - 24 с. - Текст : непосредственный.Самойлов В.А. Технология и свойства структурированных молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. А. Самойлов, 1995. - 20 с. - Текст : непосредственный.Гунькова П.И. Исследование термоустойчивости молока и разработка метода ее контроля : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / П. И. Гунькова, 1995. - 16 с. - Текст : непосредственный.Сизова Л.С. Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / Л. С. Сизова, 1996. - 19 с. - Текст : непосредственный.Круглов С.А. Повышение эффективности функционирования устройства для группового учета надоев молока от коров путем совершенствования конструктивно-технологических параметров и режимов работы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / С. А. Круглов, 1997. - 19 с. - Текст : непосредственный.Жарыкбасова К.С. Исследование и разработка технологии молочно-белковых продуктов с использованием растительных масел : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / К. С. Жарыкбасова, 1997. - 17 с. - Текст : непосредственный.Лисин П.А. Разработка способов снижения потерь сухих молочных продуктов при циклонной очистке воздуха : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / П. А. Лисин, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ионова И.И. Разработка способа количественного определения биологически активного вещества - ангиогенина в молочном сырье : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / И. И. Ионова, 1998. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мохсен Заде Мохаммад.Разработка новых критериев качества молока и молочных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:08.00.20,03.00.23 / Мохсен Заде Мохаммад, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Аю Ж.Л. Повышение эффективности процесса комбинированной сушки молочного сахара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Ж. Л. Аю, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Топал О.И. Растворимость и кристаллизация лактозы в многокомпонентных системах молочного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / О. И. Топал, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Шаруев В.Н. Обоснование параметров диэлькометрического прибора экспресс-контроля жирности молока с повышенной добротностью измерительной ячейки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.20.02 / В. Н. Шаруев, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Жданов В.А. Исследование процесса пенообразования молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / В. А. Жданов, 2000. - 70 с. - Текст : непосредственный.Гребенщикова М.А. Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / М. А. Гребенщикова, 2001. - 20 с. - Текст : непосредственный.Томчани О.В. Разработка технологий йодказеина и молочных продуктов, обогащенных йодированным белком : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / О. В. Томчани, 2003. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГОСТ 5867-2023 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира : межгосударственный стандарт : введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 октября 2023 г. № 1069-ст в качестве национального стандарта Российской Федерации : взамен ГОСТ 5867-90 : дата введения 2025-01-01 с правом досрочного применения / Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации ; разработан: Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ВНИМИ), 2024. - III, 19 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.ГОСТ Р 52054-2023 Молоко коровье сырое. Технические условия : национальный стандарт Российской Федерации : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 сентября 2023 г. N 831-ст : взамен ГОСТ 52054-2003 : дата введения 2025-01-01 с правом досрочного применения / разработан: Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, 2024. - III, 10 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽