Приложение
для AndroidПолное описание
| 16+ |
338.45/Ч-180
Чанг Ха Джун (1963-). . Съедобная экономика : простое объяснение на примерах мировой кухни / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Оксаны Медведь. - Москва : МИФ, 2024. - 238 с. - (Как устроена экономика. Ха-Джун Чанг). - Библиогр. в примеч.: с. 228-238 (143 назв.). - Пер. изд.: Edible economics. A hungry economist explains the world / Ha Joon Chang. - 2022. - 3000 экз. - ISBN 978-5-00195-839-0 : 700 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.01.75 | 338.45:664 |
Рубрики:
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные): экономическая теория -- кулинарное путешествие -- рыночная экономика -- глобальная конкуренция -- протекционизм -- предпринимательство -- корпоративный успех -- роботизация -- рынок труда
Аннотация: Всемирно известный экономист Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике. Используя знакомые продукты, от лапши и чеснока до кока-колы и кофе, он доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого. Книга рекомендуется всем, кто хочет понять, как устроена экономика и как она влияет на наше общество и жизнь каждого из нас.
Доп. точки доступа:
Медведь, Оксана\пер.\
Chang, Ha Joon
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗПН (1)
Свободны: ЗПН (1)
Заказаны экз-ры для отделов: КДИ, ФО26
Обложка
Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; пер. с англ. Е. Ивченко ; [науч. ред. Э. Кондукова], 2015. - 299, [5] с. - Текст : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; пер. с англ. Е. Ивченко, 2017. - 299 с. - Текст : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; пер. с англ. Е. Ивченко, 2017. - 299 с. - Текст : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; пер. с англ. Е. Ивченко, 2018. - 299 с. - Текст : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Е. Ивченко, 2019. - 319 с. - Текст : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Елены Ивченко, 2020. - 319 с. - Текст : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Елены Ивченко ; научный редактор Эльвира Кондукова, 2021. - 541 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Трудные диалоги. Что и как говорить, когда ставки высоки / Керри Паттерсон, Джозеф Гренни, Рон Макмиллан и Эл Свитцлер ; перевод с английского Максима Ильина и Оксаны Медведь ; научный редактор Максим Ильин, 2021. - 252 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Елены Ивченко, 2021. - 319 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Коровяковский, Евгений Константинович. Технико-технологическое обеспечение мультимодальных перевозок : учебное пособие / Е. К. Коровяковский, А. П. Бадецкий, О. А. Медведь, 2021. - 46 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Феррацци, Кейт. Никогда не управляйте в одиночку и другие правила современного лидерства / Кейт Феррацци в соавторстве с Ноэлем Уэйричем ; перевод с английского Оксаны Медведь, 2022. - 348, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Гоулстон, Марк. Не мешай себе жить : как справиться со страхом, обидой, чувством вины, прокрастинацией и другими проявлениями саморазрушительного поведения / Марк Гоулстон, Филип Голдберг ; перевод с английского Оксаны Медведь, 2022. - 234, [4] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Элрод, Хэл. Магия утра : как первый час дня определяет ваш успех / Хэл Элрод ; перевод с английского Оксаны Медведь, 2022. - 255 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Елены Ивченко, 2022. - 319 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Чанг Ха Джун.Как устроена экономика : простое и доступное объяснение сложных понятий / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Елены Ивченко, 2022. - 478, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ли Кай Фу.ИИ-2041 : десять образов нашего будущего / Кай-Фу Ли, Чэнь Цюфань ; перевод с английского Оксаны Медведь, Антонины Лаировой, 2022. - 430, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление грузовой и коммерческой работой : учебное пособие / Бадецкий А. П., Коровяковский Е. К., Медведь О. А. [и др.], 2022. - 65 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Трудные диалоги. Что и как говорить, когда ставки высоки / Керри Паттерсон, Джозеф Гренни, Рон Макмиллан и Эл Свитцлер ; перевод с английского Максима Ильина и и Оксаны Медведь ; научный редактор Максим Ильин, 2022. - 252 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Чанг Ха Джун.Съедобная экономика : простое объяснение на примерах мировой кухни / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Оксаны Медведь, 2023. - 238 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ли Кай Фу.ИИ-2041 : десять образов нашего будущего / Кай-Фу Ли, Чэнь Цюфань ; перевод с английского Оксаны Медведь, Антонины Лаировой, 2023. - 430, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результатыЧанг Ха Джун.Съедобная экономика : простое объяснение на примерах мировой кухни / Ха-Джун Чанг ; перевод с английского Оксаны Медведь, 2023. - 238 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Чанг Ха Джун.Съедобная экономика : простое объяснение на примерах мировой кухни / Ха-Джун Чанг, 2024. - 238 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Обсуждение состояния европейской комбикормовой промышленности / ВЦП. - 11 c. - Текст : непосредственный.Венгерские мукомолы приспосабливаются к социальным изменениям / ВЦП. - 12 c. - Текст : непосредственный.Абдуль Кадер Мандо.Эффективность капиталовложений и новой техники на предприятиях пищевой промышленности (на примере САР) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.08:08.00.17 / Абдуль Кадер Мандо., 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Гурбаналиев А.И. Совершенствование планирования развития инфраструктуры пищевой промышленности (на примере Азербайджанской республики) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. И. Гурбаналиев , 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Алексахина Л.И. Повышение эффективности плодоовощной промышленности на основе развития интеграционных процессов(по материалам Туркменской ССР) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / Л. И. Алексахина, 1990. - 40 с. - Текст : непосредственный.Ткаченко И.А. Основные направления выявления резервов снижения себестоимости продукции в молочной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / И. А. Ткаченко, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мигурский П.С. Экономические рычаги организации производства на предприятиях мясной промышленности в условиях рынка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / П. С. Мигурский, 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Сологуб Е.П. Методы оценки и факторы повышения производительности труда в пищевой промышленности в условиях рынка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Е. П. Сологуб, 1991. - 21 с. - Текст : непосредственный.Эленбоген В.М. Пути совершенствования территориальной структуры пищевой промышленности индустриального развития района(на примере Уральского экономического района) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.04 / В. М. Эленбоген, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный.Толмачева О.И. Социально-экономические предпосылки и условия приватизации предприятий пищевой промышленности:По материалам Краснодар.края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / О. И. Толмачева, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Низарматова Б.М. Экономическое регулирование перерабатывающей промышленности АПК республики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Б. М. Низарматова, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Дубровин И.А. Организационно-экономический механизм развития перерабатывающих предприятий АПК в условиях рыночных отношений( на примере молочной промышленности) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / И. А. Дубровин, 1994. - 39 с. - Текст : непосредственный.Быкова Е.В. Формирование розничных цен на продукты питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.09 / Е. В. Быкова, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Досаева Ш.Т. Организация внутрипроизводственного учета на предприятиях масложировой промышленности: На прим. маргариновых предприятий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.12 / Ш. Т. Досаева, 1993. - 22 с. - Текст : непосредственный.Атаев К.Б. Организация коммерческой деятельности предприятий пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.06 / К. Б. Атаев, 1994. - 18 с. - Текст : непосредственный.Копняева Е.Б. Товароведная характеристика пресервов из трубача и кальмара : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Е. Б. Копняева, 1994. - 20 с. - Текст : непосредственный.Курмангалиев С.Г. Производственно-экономические предпосылки перехода предприятий мясной и молочной промышленности на рыночные отношения(на материалах Республики Казахстана) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / С. Г. Курмангалиев, 1994. - 27 с. - Текст : непосредственный.Старостина И.Л. Научные и методические основы планирования деятельности пищевых предприятий в условиях перехода к рыночным отношениям : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / И. Л. Старостина, 1994. - 25 с. - Текст : непосредственный.Смирнова Т.В. Организационно-экономическое обоснование производства,переработки и реализации продукции на предприятиях овощного подкомплекса Ленинградской области : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Т. В. Смирнова, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Саморукова Г.В. Экономическое обоснование комплексного использования сырья в пищевой промышленности (на примере предприятий крахмалопаточного производства РФ) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Г. В. Саморукова, 1995. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПищевая промышленность: Обзор. информ.Серия 27. Экономика и организация заготовок : Обзор. информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 3-4 : Заготовка и рациональное использование растительного сырья в пищевой промышленности, 1992. - 39 с. - Текст : непосредственный.Гончаров В.Д. Совершенствование материально-технической базы пищевой промышленности РФ / В. Д. Гончаров, А. Н. Куропаткин, В. Ф. Кедров, 1995. - 36 c. - Текст : непосредственный.Концепция развития перерабатывающих отраслей и регионального оптового продовольственного рынка Тюменской области на 1996-2005 гг. / А.К.Лазаренко,В.Е.Костомаров,П.М.Михайлов и др., 1996. - 122 с. - Текст : непосредственный.Working papers / UN.Economic and social council. E/1996/70 : Economic and environmental questions: food and agricultural development, 1996. - 35 p.Рабочие материалы / ООН. Экономический и социальный совет. E/1996/70 : Экономические и экологические вопросы: продовольствие и сельскохозяйственное развитие, 1996. - 47 p.Гончаров В.Д. Пищевая и перерабатывающая промышленность РФ в условиях перехода к рынку : Учеб.пособие / В.Д.Гончаров,И.Д.Шаробаро, 1996. - 49 с. - Текст : непосредственный.Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 28, Экономика пищевой промышленности : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1 : Современное состояние и проблемы развития производства продуктов для детского питания, 1996. - 42 с. - Текст : непосредственный.Горбунов А.В. Перерабатывающие предприятия АПК в условиях рыночных отношений : (На прим. молоч. подкомплекса) : Учеб. пособие / А. В. Горбунов, М. М. Жигалин, В. З. Мазлоев, 1993. - 34 с. - Текст : непосредственный.Келигов М.Б. Основные направления развития производства продовольственных товаров на период до 2005 г / М.Б.Келигов, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный.Келигов М.Б. Тенденции развития пищевой промышленности РФ / М.Б.Келигов, 1998. - 20 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.15.Экономика пищевой промышленности : Обзор.информ. Вып. 1 : Структурные сдвиги в пищевой промышленности и пути их оптимизации в условиях рыночной экономики (на примере Казахстана), 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Керашев М.А. Экономика пищевой и перерабатывающей промышленности : Учеб.пособие для студентов вузов по экон.спец. / М.А.Керашев, 1998. - 174 с. - Текст : непосредственный.Transnational corporations in food and beverage processing / United nat. centre on transnat. corp., 1981. - 241 p. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.15.Экономика пищевой промышленности : Обзор.информ. Вып. 4(1992) : Формы приватизации собственности и возможности их использования в пищевой промышленности (на примере ЦЧР), 1992. - 17 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.15.Экономика пищевой промышленности : Обзор.информ. Вып. 5 : Повышение эффективности использования промышленно-производственных фондов пищевой промышленности, 1992. - 17 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.15.Экономика пищевой промышленности : Обзор.информ. Вып. 7 : Планирование и анализ производственно-хозяйственной деятельности на предприятиях пищевой промышленности в условиях рыночного ценообразования, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.15.Экономика пищевой промышленности : Обзор.информ. Вып. 6 : Основные направления разгосударствления и приватизации в отраслях пищевой промышленности, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.15.Экономика пищевой промышленности : Обзор.информ. Вып. 9 : Коммерческая деятельность пищевых предприятий, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность: Обзор. информ.Серия 27. Экономика и организация заготовок : Обзор. информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 3(1991) : Организация заготовок и низкотемпературное замораживание винограда и плодов, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность: Обзор. информ.Серия 27. Экономика и организация заготовок : Обзор. информ. / АгроНИИТЭИПП. Вып. 4(1991) : Организация заготовок и хранение плодоовощного сырья за рубежом, 1991. - 29 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыВенгерские мукомолы приспосабливаются к социальным изменениям / ВЦП. - 12 c. - Текст : непосредственный.Гурбаналиев А.И. Совершенствование планирования развития инфраструктуры пищевой промышленности (на примере Азербайджанской республики) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. И. Гурбаналиев , 1991. - 18 с. - Текст : непосредственный.Алексахина Л.И. Повышение эффективности плодоовощной промышленности на основе развития интеграционных процессов(по материалам Туркменской ССР) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / Л. И. Алексахина, 1990. - 40 с. - Текст : непосредственный.Комаров В.И. Экономико-организационный механизм научно-технического развития пищевой промышленности АПК : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / В. И. Комаров, 1991. - 44 с. - Текст : непосредственный.Ципляева Л.П. Организационно-экономический механизм интенсификации производства в хлебопекарной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Л. П. Ципляева, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Эленбоген В.М. Пути совершенствования территориальной структуры пищевой промышленности индустриального развития района(на примере Уральского экономического района) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.04 / В. М. Эленбоген, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный.Гусев В.В. Перспективы развития экономического потенциала отрасли хлебопродуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / В. В. Гусев, 1992. - 53 с. - Текст : непосредственный.Низарматова Б.М. Экономическое регулирование перерабатывающей промышленности АПК республики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Б. М. Низарматова, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Быкова Е.В. Формирование розничных цен на продукты питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.09 / Е. В. Быкова, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Щербакова И.Н. Взаимодействие финансов и цен в переходной экономике на предприятиях пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.10 / И. Н. Щербакова, 1996. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ворожейкина С.Е. Экономико-статистический анализ процесса становления рыночных цен на продовольствие в регионе : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / С. Е. Ворожейкина, 1997. - 17 с. - Текст : непосредственный.Засько В.Н. Реструктуризация перерабатывающей промышленности продовольственного комплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / В. Н. Засько, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Колупаев Ю.Ф. Проблемы повышения эффективности хозяйственных связей перерабатывающих предприятий АПК и пути их решения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени каед.экон.наук:08.00.05 / Ю. Ф. Колупаев, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный.Протопопова Н.И. Экономическая безопасность кондитерской промышленности в условиях перехода к рынку (на примере Приморского края) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. И. Протопопова, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный.Степанов А.А. Организационно-экономические основы реформировани управления в пищевой промышленности (на примере мясного подкомплекса) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / А. А. Степанов, 1998. - 20 с. - Текст : непосредственный.Журавинкин К.Н. Проблемы развития плодоовощной консервной промышленности Российской Федерации и пути их решения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / К. Н. Журавинкин, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Ульянченко Л.А. Инновационные механизмы формирования и обоснования производственного ассортимента пищевых продуктов профилактического назначения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Л. А. Ульянченко, 1999. - 18 с. - Текст : непосредственный.Артеменко В.Б. Стратегия обеспечения доходности инновационной деятельности на предприятиях пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / В. Б. Артеменко, 1999. - 17 с. - Текст : непосредственный.Минаева Е.В. Методическое обеспечение развития ценовой политики на предприятиях хлебопродуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Е. В. Минаева, 1999. - 25 с. - Текст : непосредственный.Сухорукова А.М. Организационно-экономический механизм регулирования пищевой промышленности в условиях социально-экономической трансформации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон. наук: 08.00.05 / А. М. Сухорукова, 1999. - 34 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽