Приложение
для AndroidПолное описание
Гуревич, П. А. Алкогольные и слабоградусные напитки (химия и биохимия) : учеб.пособие для изучающих предмет "Технология бродил.пр-в и виноделие" и интересующихся тем,что мы пьем / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов. - Казань : Дом печати, 1997. - 206 с. - 2000 экз. - ISBN 5-89120-023-6 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.201-202(23 назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.47.01 | 663.5 |
Рубрики:
Алкогольные напитки
Доп. точки доступа:
Шайхутдинов, Р.Р.
Герасимов, М.К.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Хорунжина С.И. Технологические и гигиенические аспекты использования природных и модифицированных цеолитов в производстве алкогольных и безалкогольных напитков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / С. И. Хорунжина, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный.Муратшин А.М. Идентификация и количественное определение примесей промышленного этанола из различных видов сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 02.00.13 / А. М. Муратшин, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный.Хомерики Г.В. Вопросы совершенствования организации государственного контроля за производством и реализацией алкогольной продукции в России : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон. наук / Г. В. Хомерики, 2001. - 44 с. - Текст : непосредственный.Ханухов Э.Р. Экономические закономерности и концепция развития рынка алкогольной продукции : автореф. дис. .. д-ра экон. наук : 08.00.05 / Э. Р. Ханухов, 2002. - 39 с. - Текст : непосредственный.Демидов А.В. Государственное регулирование производства и оборота алкогольной продукции : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / А. В. Демидов, 2003. - 24 с. - Текст : непосредственный.Кузилов М.В. Разработка технологии крепких напитков из нетрадиционного ягодного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / М. В. Кузилов, 2003. - 24 c. - Текст : непосредственный.Новикова И.В. Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.12 / И. В. Новикова, 2004. - 24 c. - Текст : непосредственный.Алкоголь : Пр-во, оборот, экпорт-импорт / Гос. антимонопол. ком. Рос. Федерации, 1997. - 157 с. - Текст : непосредственный.Гуревич П.А. Алкогольные и слабоградусные напитки (химия и биохимия) : Учеб.пособие для изучающих предмет "Технология бродил.пр-в и виноделие" и интересующихся тем,что мы пьем / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов, 1997. - 206 с. - Текст : непосредственный.От хлебного вина до "Элитной Гимаевской" сто лет : 1901-2001, 1998. - 89 с. - Текст : непосредственный.Государственный контроль алкогольного бизнеса от производства и реализации до экспорта и импорта : Новейшие законодат. и нормат. акты. Комментарии специалистов, 1999. - 192 с. - Текст : непосредственный.Сабуров Н.Ю. Формирование и развитие рынка алкогольной продукции в условиях укрепления государственной монополии / Н.Ю.Сабуров,Т.Г.Шешукова, 2000. - 83 с. - Текст : непосредственный.Научно-технический прогресс в спиртовой и ликероводочной отрасли промышленности / Третья Международная научно-практическая конф.,посвященная 70-летию создания ВНИИ пищевой биотехнологии, 2001. - 255 с. - Текст : непосредственный.Дронова Т.И. Огонь, мерцающий в сосуде : 100 лей Чистопольскому ликеро-водочному заводу / Т.И.Дронова,П.Р.Дронов, 2001. - 168 с. - Текст : непосредственный.Проблемы идентификации алкогольсодержащей продукции : Сб.тр. / Академия стандартизации,метрологии и сертификации (учеб.),Центр стандартизации и метрологии Респ.Башкортостан, 2001. - 199 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 12, Спиртовая и ликеро-водочная промышленность : Обзор.информ. / ВНИИ информации и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. Вып. 4(1991) : Организация внутрипроизводственного хозрасчета с элементами арендных отношений на предприятиях спиртовой, дрожжевой и ликеро-водочной промышленности, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Производство и оборот этилового спирта и алкогольной продукции в Российской Федерации в.. / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике. в январе 2001 г., 2001. - 153 с. - Текст : непосредственный.Производство и оборот этилового спирта и алкогольной продукции в Российской Федерации в.. / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике. в январе-феврале 2001 г., 2001. - 157 с. - Текст : непосредственный.Производство и оборот этилового спирта и алкогольной продукции в Российской Федерации в.. / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике. в 1 квартале 2001 г., 2001. - 160 с. - Текст : непосредственный.Производство и оборот этилового спирта и алкогольной продукции в Российской Федерации в.. / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике. в 1 полугодии 2001 г., 2001. - 161 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГуревич П.А. Алкогольные и слабоградусные напитки (химия и биохимия) : Учеб.пособие для изучающих предмет "Технология бродил.пр-в и виноделие" и интересующихся тем,что мы пьем / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов, 1997. - 206 с. - Текст : непосредственный.Гуревич П.А. Алкогольсодержащие напитки (химия и принципы технологии) : Учеб.пособие / П. А. Гуревич, Р. Р. Шайхутдинов, М. К. Герасимов, 2002. - 433 с. - Текст : непосредственный.Скоков, Роман Юрьевич. Человеческое развитие и потребление аддиктивных товаров : монография / Р. Ю. Скоков, 2021. - 104, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ивенская, Ольга Семеновна. Коктейли. Гид домашнего бармена : рецепты классических коктейлей из доступных ингредиентов, популярных во всем мире : создавайте свои интересные сочетания / Ольга Ивенская, 2022. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Химия напитков. Курс лекций : (учебное пособие) : для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль "Технология бродильных производств и виноделие" / Жуковская С. В., Бабаева М. В., Казарцев Д. А., Ключников А. И., 2025. - 151 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Степовой, Артём Васильевич. Технология и экспертиза безалкогольных и алкогольных напитков : учебное пособие / А. В. Степовой, Е. А. Ольховатов, 2025. - 208 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Евсевский, Фёдор. Библия бармена / Фёдор Евсевский ; дизайн - Юлия Горина, 2023. - 333, [2] с. - Текст : непосредственный.
Даббаг А.Р. Разработка технологии получения крепкого напитка типа "АРАК" из сливового сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / А. Р. Даббаг, 1991. - 21 с. - Текст : непосредственный.Хорунжина С.И. Технологические и гигиенические аспекты использования природных и модифицированных цеолитов в производстве алкогольных и безалкогольных напитков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / С. И. Хорунжина, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный.Иванова Н.В. Электрогидравлический эффект в гетеродисперсных системах гидролизного лигнина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:05.21.03 / Н. В. Иванова, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный.Воронин С.М. Повышение экологичности процессов переработки растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.21.03 / С. М. Воронин, 1997. - 30 с. - Текст : непосредственный.Файз Мохаммед Амин.Разработка способов интенсификации спиртового брожения в бродильных производствах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Файз Мохаммед Амин, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный.Воронина Т.Ю. Совершенствование технологии гидролизного производства с использованием крахмалосодержащего сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.21.03 / Т. Ю. Воронина, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный.Кузнецова С.А. Состав и превращения органических продуктов взрывного автогидролиза древесины сосны и ели : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук:05.21.03 / С. А. Кузнецова, 1997. - 19 с. - Текст : непосредственный.Арзамасцев А.А. Разработка научно-обоснованной ресурсосберегающей технологии и аппаратов утилизации отходов производства этанола : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.17.08; 05.18.18 / А. А. Арзамасцев, 1998. - 32 с. - Текст : непосредственный.Муратшин А.М. Идентификация и количественное определение примесей промышленного этанола из различных видов сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 02.00.13 / А. М. Муратшин, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный.Мальцева О.Ю. Образование примесей в процессе сбраживания осветленного зернового сусла : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23; 05.18.07 / О. Ю. Мальцева, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Никитина С.Ю. Разработка методов расчета и совершенствование процессов брагоректификации с целью получения высокоочищенного этилового спирта : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / С. Ю. Никитина, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный.Боднарь М.В. Разработка технологии получения и сбраживания осветленного сусла при переработке зернового сырья на этанол : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:03.00.23, 05.18.07 / М. В. Боднарь, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Болдырев С.Ю. Разработка технологии осахаривания осветленного зернового сусла в производстве этанола с применением процесса ультрафильтрации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12, 03.00.23 / С. Ю. Болдырев, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Кухаренко А.А. Комплексная биотехнология БАВ на базе производства этилового спирта из зерносырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.18 / А. А. Кухаренко, 2000. - 39 с. - Текст : непосредственный.Умрихин Е.Д. Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. Д. Умрихин, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ачмиз Б.М. Совершенствование процесса брагоректификации с учетом массопередачи в многокомпонентных смесях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Б. М. Ачмиз, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Востриков С.В. Теоретические основы и разработка прикладных задач безотходной технологии спиртового производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 03.00.23, 05.18.07 / С. В. Востриков, 2000. - 49 с. - Текст : непосредственный.Лисовец С.Ю. Математическая модель реакционно - ректификационного процесса получения этилового спирта : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.13.16 / С. Ю. Лисовец, 2000. - 18 с. - Текст : непосредственный.Фридт А.А. Математическое моделирование процесса замкнутой ректификации многокомпонентных спиртовых смесей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Фридт, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Александрова М.М. Разработка энерго- и ресурсосберегающей технологии этанола из топинамбура : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / М. М. Александрова, 2001. - 25 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽