Приложение
для AndroidПолное описание
664/П 768
Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда : сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2023 года, [г. Махачкала] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан ; редакционная коллегия: Гусейнова Б. М., Магомедмирзоева Р. Г. - Махачкала : АЛЕФ, 2023. - 533 с. : ил., табл. - Парал. загл. ст., аннот. англ. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз. - ISBN 978-5-00212-327-8. - DOI 10.33580/9785002123278 : 400 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Электронная версия сборника на сайте: http://www.fancrd.ru.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.53.29 | 664.85(062) | |
| 65.53.30 | 664.84(062) | |
| 634.8(062) |
Рубрики:
Плоды -- Переработка -- Съезды и конференции
Овощи -- Переработка -- Съезды и конференции
Виноградарство -- Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные): плодоводство -- овощеводство -- виноградарство -- селекция -- семеноводство -- возделывание сельскохозяйственных культур -- научные исследования -- растительное сырье -- переработка -- продукты питания -- повышенная пищевая ценность
Аннотация: Представлены результаты исследований, отечественных и зарубежных ученых, отражающие вопросы сохранения, интродукции, сортоизучения, селекции, семеноводства и биотехнологии плодоовощных культур, в том числе картофеля и винограда. В сборник также вошли материалы научных исследований, освещающие аспекты адаптивных, экологически безопасных способов возделывания сельхозкультур; инновационных технологий и технических средств хранения растительного сырья и его переработки на продукты питания повышенной пищевой ценности. Научная информация, приведенная в данном издании, представляет практический интерес для научных работников, аспирантов и студентов аграрных вузов, а также для специалистов - садоводов, селекционеров и технологов.
Доп. точки доступа:
Гусейнова, Батуч Мухтаровна\ред.\
Магомедмирзоева, Рамида Гусеновна\ред.\
Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан (Махачкала)
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Обложка
Переход по DOI
Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда : сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2023 года, [г. Махачкала] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан, 2023. - 533 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Гусейнова, Батуч Мухтаровна. Технологические аспекты разработки продуктов здорового питания из плодово-ягодного сырья / Б. М. Гусейнова, 2025. - 212 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Совершенствование технологий консервированных компотов с использованием предварительного нагрева плодов в банках насыщенным паром и ускоренных режимов стерилизации / М. Э. Ахмедов, Г. Д. Догеев, М. М. Рахманова [и др.], 2021. - 134 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Муртузалиев, Муртузали Магомедович. Математика и цифровизация в АПК : учебно-методическое пособие для аспирантов, магистрантов и научных сотрудников, занимающихся исследованиями в области сельского хозяйства / М. М. Муртузалиев, М. К. Муртузалиева, 2021. - 79 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Продовольственная безопасность: проблемы и пути решения : материалы Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием), 27-28 октября 2021 года / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан, Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан, Дагестанский государственный аграрный университет имени М. М. Джамбулатова, 2021. - 454 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Муртузалиев, Муртузали Магомедович. Продовольственная безопасность России : монография / М. М. Муртузалиев, 2022. - 101 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Новые способы и конструкции аппаратов для охлаждения консервируемых продуктов после тепловой стерилизации : монография / Демирова А. Ф., Рахманова М. М., Ахмедов М. Э., Казиев М-Р. А. ; составитель: М. Э. Ахмедов, 2022. - 163 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда : сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2023 года, [г. Махачкала] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан, 2023. - 533 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ахмедова, Патимат Магомедовна. Научные основы технологии возделывания овощных культур в Дагестане / Ахмедова П. М., 2025. - 362 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Технологические основы возделывания озимой пшеницы в орошаемых условиях Республики Дагестан / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан, 2024. - 92 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Садыков, Мугудин Магомедгадиевич. Технология производства говядины в условиях Дагестана : (монография) / М. М. Садыков, Г. А. Симонов, 2025. - 210 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Гусейнова, Батуч Мухтаровна. Технологические аспекты разработки продуктов здорового питания из плодово-ягодного сырья / Б. М. Гусейнова, 2025. - 212 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда : сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2023 года, [г. Махачкала] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан, 2023. - 533 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Комплексная переработка плодоовощного сырья : учебное пособие / И. В. Соболь, А. А. Варивода, Н. В. Кенийз, О. П. Храпко, 2023. - 143 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Кочелаева, Лариса Николаевна. Заготовки с любовью. Путь от сада до стола, 2024. - 142, [2] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Кизима, Галина Александровна. Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму, 2024. - 158, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Магомедова, Мадина. Законсервируй это. Авторские рецепты заготовок, 2024. - 158 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Кочелаева, Лариса Николаевна. Заготовки с любовью. Путь от сада до стола, 2024. - 142, [2] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Волкова, Алена Петровна. Заготовки без правил. От дикоросов до "мамочкиных огурчиков", 2024. - 159 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Волкова, Алена Петровна. Заготовки без правил. От дикоросов до "мамочкиных огурчиков", 2024. - 159 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Биотехнологические основы комплексной переработки плодово-ягодного сырья : монография / Соколова Е. Н., Серба Е. М., Волкова Г. С., Римарева Л. В., 2024. - 123, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Сабуров, Николай Владимирович. Хранение и переработка плодов и овощей : учебное пособие для плодоовощных институтов и факультетов / профессор Н. В. Сабуров, доцент М. В. Антонов, 1951. - 502, [1] с. - Текст : непосредственный.Комплексная переработка плодов рода Rubus, произрастающих на территории Красноярского края / Л. П. Шароглазова, Е. А. Рыгалова, Н. А. Величко, Я. В. Смольникова, 2025. - 169 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Рубиновая королева. Всё о свёкле / [редактор О. В. Максаева], 2025. - 83, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Современное состояние и перспективы развития плодоовощеводства, виноградарства и виноделия в Российской Федерации : сборник трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию Ставропольского ГАУ / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Ставропольский государственный аграрный университет, 2021. - 307 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда : сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2023 года, [г. Махачкала] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан, 2023. - 533 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽