• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д1/75746
    Либерман, Симон Григорьевич. Новое в технологии производства сухих животных кормов / С. Г. Либерман, В. П. Петровский, К. Д. Синицын ; Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Государственного комитета Совета Министров СССР по координации научно-исследовательских работ. - Москва : [б. и.], 1962. - 40, [1] с. : ил. - Авт. на обл. не указаны. - Библиогр. в конце кн. (3 назв.). - 1925 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    68.39.15636.085.5

    Рубрики:
    Корма -- Производство

    Кл.слова (ненормированные): сухие животные корма -- технический жир -- производство -- механизированная непрерывно-поточная линия -- тепловая обработка -- измельчение
    Аннотация: Описаны разработанные во ВНИИМПе принципиальная схема механизированной непрерывно-поточной линии производства сухих животных кормов и технического жира. Изложены результаты исследований изменения содержания влаги в сырье при различных режимах его тепловой обработки и степени измельчения. Даны результаты производственных опытов по варке и сушке сырья и охлаждению готового продукта, а также сведения о выходах и качестве мясокостной муки и технического жира. Приведены технологические и технические параметры, необходимые для разработки основного оборудования линии.
    Доп. точки доступа:
    Петровский, Василий Петрович
    Синицын, Константин Дмитриевич
    Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности (Москва)
    Экз-ры полностью Д1/75746
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)



    Заказ фрагмента документа ₽