Приложение
для AndroidПолное описание
(Свободных экземпляров нет)
| 12+ |
620.2/К 270
Карташова, Л. В.
Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях / Л. В. Карташова, Н. И. Сергеева, Л. А. Колесникова. - Москва : Академия, 2017 - . - (Профессиональное образование. Профессиональный модуль). - Текст : непосредственный.
Ч. 2(2023). - 4-e изд., стер. - 2023. - 287, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 283-284. - 1200 экз. - ISBN 978-5-0054-1078-8. - ISBN 978-5-0054-1079-5 : 260 р.
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.01.55 | 620.2(075.3) |
Рубрики:
Товароведение -- Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные): торговые предприятия -- ассортимент товаров -- классификация -- товароведение продовольственных товаров -- товароведение табачных товаров -- товародвижение -- обеспечение безопасности -- санитарно-эпидемиологические требования
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям "Коммерция (по отраслям)" и "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", ПМ.01 "Управление ассортиментом товаров" и ПМ.03 "Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров" соответственно. Приведены товароведные характеристики продовольственных и непродовольственных товаров. В части 1 рассмотрены сущность ассортимента и принципы его формирования в зависимости от выявленных потребностей в товарах, основы товароведения продовольственных товаров, товароведные характеристики продовольственных товаров растительного, животного и комбинированного происхождения. Освещены вопросы эксплуатации торгово-технологического оборудования, организации хозяйственных связей, обеспечения безопасности и санитарно-эпидемиологического благополучия на предприятиях торговли, документального сопровождения товародвижения.
Доп. точки доступа:
Сергеева, Нина Ивановна
Колесникова, Лариса Анатольевна
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободных экз. нет
Экз.Э22-92859 (ХРЦ) занят;
Обложка
Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 2, 2021. - 301, [1] с. - Текст : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 1, 2021. - 287, [1] с. - Текст : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 1(2023), 2023. - 301, [1] с. - Текст : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 2(2023), 2023. - 287, [1] с. - Текст : непосредственный.
Овчинников В.В. Сварка и резка деталей из различных сталей, цветных металлов и их сплавов, чугунов во всех пространственных положениях : учебник / В. В. Овчинников, 2014. - 300 с.Полевая М.В. Управление персоналом в гостиничном сервисе : учебник / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова, 2014. - 203 с. - Текст : непосредственный.Остроух А.В. Ввод и обработка цифровой информации : учебник / А. В. Остроух, 2014. - 282 с.Овчинников В.В. Сварка и резка деталей из различных сталей, цветных металлов и их сплавов, чугунов во всех пространственных положениях. Практикум : учеб. пособие / В. В. Овчинников, 2014. - 155 с.Овчинников В.В. Дефектация сварных швов и контроль качества сварных соединений. Практикум : учеб. пособие / В. В. Овчинников, 2014. - 109 с. - Текст : непосредственный.Каджаева М.Р. Ведение расчетных операций : учебник / М. Р. Каджаева, 2014. - 267 с. - Текст : непосредственный.Брыкова Н.В. Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организации : учебник / Н. В. Брыкова, 2014. - 237 с. - Текст : непосредственный.Бурчакова И.Ю. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий : учебник / И. Ю. Бурчакова, С. В. Ермилова, 2014. - 384 с. - Текст : непосредственный.Сухов В.Д. Организация и управление процессом изготовления рекламного продукта : учебник / В. Д. Сухов, 2014. - 267 с.Участие в организации производственной деятельности структурного подразделения предприятий машиностроения : учебник / А. Н. Феофанов [и др.], 2014. - 144 с.Федосенко В.В. Транспортировка грузов и перевозка пассажиров. : метод. пособие по преподаванию проф. модуля / под ред. В. П. Митронина, 2014. - 271 с.Каджаева М.Р. Осуществление кредитных операций : учебник для студентов учреждений сред. проф. образования / М. Р. Каджаева, Л. В. Алманова, 2014. - 272 с.Келим Ю.М. Контроль и метрологическое обеспечение средств и систем автоматизации : учебник / Ю. М. Келим, 2014. - 352 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В.В. Дефектация сварных швов и контроль качества сварных соединений : учебник / В. В. Овчинников, 2015. - 224 с. - Текст : непосредственный.Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции : учебник / И. П. Самородова, 2015. - 191 с.Курилова А.В. Хранение, передача и публикация цифровой информации : учебник для студентов учреждений сред. проф. образования / А. В. Курилова, В. О. Оганесян, 2015. - 155 с.Производственный экологический контроль в организациях : учеб. для студентов учреждений сред. проф. образования / Г. С. Щербакова [и др.], 2015. - 254 с.Васильев Н.Е. Техническое обслуживание и ремонт локомотива. Электровоз серий ВЛ10, ВЛ10у : учебник для студентов учреждений сред. проф. образования / Н. Е. Васильев, 2015. - 295 с.Петров В.П. Выполнение монтажа и сборки средней сложности и сложных узлов, блоков, приборов радиоэлектронной аппаратуры, аппаратуры проводной связи, элементов узлов импульсной и вычислительной техники. Практикум : учеб. пособие / В. П. Петров, 2014. - 173 с. - Текст : непосредственный.Кадырбекова Ю.Д. Ведение технологического процесса при всех способах добычи нефти, газа и газового конденсата : учебник / Ю. Д. Кадырбекова, Ю. Ю. Королева, 2015. - 320 с.
Показать все результатыМаксудов Т.М. Основополагающие категории современного товароведения непродовольственных товаров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.19.08 / Т. М. Максудов, 1991. - 50 с. - Текст : непосредственный.Дерюшева Т.В. Товароведная характеристика дикорастущего борщевика сибирского, оптимизация переработки и хранения соленого полуфабриката : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.05 / Т. В. Дерюшева, 1996. - 25 с. - Текст : непосредственный.Красовский П.А. Товар и его экспертиза / П. А. Красовский, А. И. Ковалев, С. Г. Стрижов, 1998. - 240 с. - Текст : непосредственный.Сташко Ф.С. Коммерческое товароведение пищевых жиров и молочных продуктов : Учеб.пособие для студентов днев.и заоч.формы обучения по спец.061500 "Маркетинг", 061400 "Коммерция" / Ф.С.Сташко, 1998. - 103 с. - Текст : непосредственный.Товароведение металлохозяйственных товаров : Учеб.пособие / Дальневосточная гос. академия экономики и упр. (Владивосток), 1997. - 54 с. - Текст : непосредственный.Товароведение промышленного оборудования : Учеб. пособие / Подгот. В.В. Андреев, Н.К. Бедоглазов, Л.А. Косачев. Ч. 1, 1993. - 113 с. - Текст : непосредственный.Николаева М.А. Товарная экспертиза : Учеб.для студентов вузов по экон.спец. / М.А.Николаева, 1998. - 281 с. - Текст : непосредственный.Красовский П.А. Товар и его экспертиза / П. А. Красовский, А. И. Ковалев, С. Г. Стрижов, 1999. - 234 с. - Текст : непосредственный.Валяева А.В. Обувные товары. Товароведение : Учеб.пособие для нач.проф.образования / А.В.Валяева, 1998. - 139 с. - Текст : непосредственный.Коммерческое товароведение : Учеб.для студентов экон.спец. / В.И.Теплов,М.В.Сероштан,В.Е.Боряев,В.А.Панасенко, 2000. - 618 с. - Текст : непосредственный.Логинова Н.К. Коммерческое товароведение средств производства : Учеб. пособие для студентов специальности 06.14 "Коммерция" (специализация "Маркетинг") / Н.К.Логинова, 1999. - 112 с. - Текст : непосредственный.Чечеткина Н.М. Экспертиза товаров / Н.М.Чечеткина,Т.И.Путилина, 2000. - 271 с. - Текст : непосредственный.Чечеткина Н.М. Товарная экспертиза : Учеб. для студентов вузов по экон. специальностям и специалистов в обл. коммерции / Н.М.Чечеткина,Т.И.Путилина,В.В.Горбунева;Под ред. С.М.Самариной, Ш.К.Ганцова, 2000. - 510 с. - Текст : непосредственный.Коммерческое товароведение : Учеб. для студентов экон. специальностей / В.И.Теплов,М.В.Сероштан,В.Е.Боряев,В.А.Панасенко, 2001. - 618 с. - Текст : непосредственный.Нестеров А.В. Понятие "товар" и основные термины, связанные с ним : Слов.-справ. / А.В.Нестеров, 2000. - 74 с. - Текст : непосредственный.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров : Учеб.пособие для студентов вузов по экон.спец. / А.Ф.Шепелев,И.А.Печенежская, 2001. - 224 с. - Текст : непосредственный.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров : Учеб.пособие / А.Ф.Шепелев,А.С.Туров, 2001. - 155 с. - Текст : непосредственный.Уголев Б.Н. Древесиноведение с основами лесного товароведения : Учеб.для лесотехн.вузов / Б.Н.Уголев, 2001. - 340 с. - Текст : непосредственный.Богатырева, Т. Г. Справочник товароведа. Непродовольственные товары : В 3-х т. Т. 2, 1990. - 463 c. - Текст : непосредственный.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикатажных товаров / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, А. С. Туров, 2002. - 476 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыДрамшева С.Т. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : Учебник для сред.спец.учеб.заведений / С.Т.Драмшева, 1996. - 143 с. - Текст : непосредственный.Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами : учебник / А. Н. Неверов [и др.].; под ред. А. Н. Неверова, Т. И. Чалых, 2007. - 464 с. - Текст : непосредственный.Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами : учебник / А. Н. Неверов [и др.]; под ред. А. Н. Неверова, 2012. - 559 с. - Текст : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в 2 ч. Ч. 1, 2017. - 282 с.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в 2 ч. Ч. 2, 2017. - 302 с.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в 2 частях. Ч. 1(2019), 2019. - 282 с.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в 2 частях. Ч. 2(2019), 2019. - 302 с.Каплина С.А. Управление ассортиментом товаров : учебник / С. А. Каплина, 2020. - 228 с. - Текст : непосредственный.Поспелов С.П. Товароведение каракульского, смушкового и мерлушечного сырья : учебное пособие для техникумов / С. П. Поспелов, кандидат сельскохозяйственных наук ; под редакцией доцента В. Ф. Федосеева, 1947. - 154, [2] с. - Текст : непосредственный.Косарева, Ольга Алексеевна. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров : учебник для студентов среднего профессионального образования / О. А. Косарева, 2020. - 450, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 2, 2021. - 301, [1] с. - Текст : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 1, 2021. - 287, [1] с. - Текст : непосредственный.Рыжиков, Сергей Николаевич. Оценка качества товаров и основы экспертизы : учебное пособие / С. Н. Рыжиков, Ю. М. Демидова, 2022. - 254 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 1(2023), 2023. - 301, [1] с. - Текст : непосредственный.Карташова, Л. В. Управление ассортиментом товаров : учебник : в двух частях. Ч. 2(2023), 2023. - 287, [1] с. - Текст : непосредственный.Минько, Эдуард Викентьевич. Оценка качества товаров и основы экспертизы : учебное пособие для СПО / Э. В. Минько, А. Э. Минько, 2024. - 231 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Райкова, Елена Юрьевна. Теоретические основы товароведения : учебник : для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей среднего профессионального образования "Экономика и управление" / Е. Ю. Райкова, 2024. - 222, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Райкова, Елена Юрьевна. Теоретические основы товароведения : учебник : для студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования "Торговое дело" / Е. Ю. Райкова, 2026. - 222, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.