• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д11-22/3963
    664/Е 701
     Еременко, Ольга Николаевна. Лабораторные методы исследования в животноводстве : учебное пособие / О. Н. Еременко, Т. А. Хорошайло ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина. - Краснодар : КубГАУ, 2022. - 100 с. : ил. - Библиогр.: с. 98 (5 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-907598-03-4 : 100 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    На обл.: КубГАУ-100, 1922-2022.
    ГРНТИ УДК
    65.01.81664.012.1:543

    Рубрики:
    Пищевые продукты -- Технохимический контроль

    Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- пищевые продукты -- методы анализа -- молочные продукты -- яйца куриные -- мясные продукты
    Аннотация: В учебном пособии рассмотрены современные лабораторные методы исследования биологических объектов; методы исследования качества молока, мяса, яиц, кормов, крови. Представлены характеристики государственных стандартов и другой нормативно-технической документации. Предназначено для магистрантов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.04.02 "Зоотехния", направленность "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства".
    Доп. точки доступа:
    Хорошайло, Татьяна Анатольевна
    Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (Краснодар)
    Экз-ры полностью Д11-22/3963
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)
    Обложка



    Заказ фрагмента документа ₽