Полное описание

М/69682/16
658.7/И 665
Инновационные технологии производства и хранения материальных ценностей для государственных нужд : международный научный сборник : открытое приложение к информационному сборнику "Теория и практика длительного хранения" / Федеральное агентство по государственным резервам, Научно-исследовательский институт проблем хранения. - Москва : НИИПХ Росрезерва, 2014 - . - Текст : непосредственный.
Вып. 16 / редакционная комиссия: Ю. И. Никитченко [и др.]. - 2021. - 262 с. : ил. - Парал. загл. ст., аннот. англ. - Библиогр. в конце ст. - 30 экз. - ISBN 978-5-6045124-3-2 : 260 р.

ГРНТИ	УДК
81.89	658.78(05)
81.13.13	658.52(05)

Рубрики:
Складское хозяйство
Технологические процессы

Кл.слова (ненормированные): экономическая безопасность -- стратегические резервы -- нефтепродукты -- хранение зерна -- хранение крупы -- влияние температуры -- технологии хранения -- хлебопродукты -- мясные консервы -- кондитерские изделия -- эксплуатация зданий -- складские помещения -- агросырье -- состав почв -- монголия
Аннотация: В сборник вошли научные статьи ученых и специалистов, работающих над проблемами хранения материальных ценностей в государственном резерве. Кроме специалистов НИИПХ Росрезерва свои материалы в сборник представили ученые из Московского государственного университета пищевых производств, Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, ФНЦ пищевых систем имени В. М. Горбатова РАН, МГУТУ имени К. Г. Разумовского (ПКУ), НИИППиСПТ - филиала ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи и других научно-исследовательских учреждений. Материалы сборника освещают современные проблемы усовершенствования и развития технологий формирования, хранения, обеспечения безопасности и качества материальных запасов.
Доп. точки доступа:
Никитченко, Ю.И.\ред.\
Научно-исследовательский институт проблем хранения(Москва)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
Свободны: ХРЦ (2)
Обложка

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽