Приложение
для AndroidПолное описание
Тимофеева, В. Н. Биохимическая характеристика и промышленное использование культурных сортов облепихи : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / В. Н. Тимофеева. - М. : [б. и.], 1993. - 17 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук. Библиогр.: с.17(6назв.)
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.51 | 664.85(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ
Методы измерения плотности для определения содержания компонентов в экстракте при производстве освежающих безалкогольных напитков / ВНИИКОП. - 13 с. - Текст : непосредственный.Применение консервантов при обработке пищевых продуктов (напитков) / ВНИИКОП. - 9 с. - Текст : непосредственный.Асептический разлив напитков в бутылке из РЕТ / ВНИИКОП. - 5 с. - Текст : непосредственный.Селиванов В.И. Исследование реологического поведения и фрикционных свойств смазок с целью совершенствования процесса производства холоднодеформированных труб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.16.05 / В. И. Селиванов, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Гваладзе М.А. Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / М. А. Гваладзе, 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Набатова Н.А. Качество и стойкость безалкогольных напитков,вырабатываемых на основе пряно-ароматических растений флоры Туркменской ССР : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Н. А. Набатова, 1991. - 23 с. - Текст : непосредственный.Тимофеева В.Н. Биохимическая характеристика и промышленное использование культурных сортов облепихи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / В. Н. Тимофеева, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Сайко Е.В. Качество товарной рыбы различных способов сушки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / Е. В. Сайко, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный.Радионова И.Е. Совершенствование процессов пиво-безалкогольных производств с использованием роторных пленочных аппаратов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / И. Е. Радионова, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Маюрникова Л.А. Разработка рациональной технологии порошкообразных смесей для безалкогольных напитков на основе растительного сырья Сибири : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Л. А. Маюрникова, 1993. - 24 с. - Текст : непосредственный.Хорунжина С.И. Технологические и гигиенические аспекты использования природных и модифицированных цеолитов в производстве алкогольных и безалкогольных напитков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / С. И. Хорунжина, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный.Абдуллаева Л.В. Разработка биотехнологии слабоалкогольного напитка из творожной сыворотки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. В. Абдуллаева, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Невмятуллина Г.А. Разработка технологии ферментированного морковно-яблочного напитка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Г. А. Невмятуллина, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный.Кардашева М.В. Физико-химические свойства природных цеолитов и их применение для охраны окружающей среды в пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.23 / М. В. Кардашева, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ермолаева Г.А. Разработка технологии сахарсодержащих сиропов и других продуктов из нетрадиционного сырья для производства пива и безалкогольных напитков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / Г. А. Ермолаева, 1997. - 57 с. - Текст : непосредственный.Мастюкова Т.В. Совершенствование процессов и технологии изготовления многокомпонентных напитков на основе растительного сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12, 05.18.07 / Т. В. Мастюкова, 1998. - 20 с. - Текст : непосредственный.Цед Е.А. Совершенствование технологии кваса на основе использования новых для квасоварения молочнокислых бактерий и дрожжей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Е. А. Цед , 1998. - 16 с. - Текст : непосредственный.Орещенко А.В. Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.07 / А. В. Орещенко, 2000. - 61 с. - Текст : непосредственный.Австриевских А.Н. Влияние биологически активных добавок на потребительские свойства сухих напитков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / А. Н. Австриевских, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.Шатайло А.А. Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / А. А. Шатайло, 2000. - 22 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыХуухэнхуу Б. Интенсификация процесса сушки облепихового жома в падающе-кипящем слое : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.04 / Б. Хуухэнхуу, 1990. - 23 с. - Текст : непосредственный.Гаджиева А.А. Разработка технологии фруктовых консервов из фейхоа с использованием гидродинамического кавитационного диспергатора : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / А. А. Гаджиева, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Тимофеева В.Н. Биохимическая характеристика и промышленное использование культурных сортов облепихи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / В. Н. Тимофеева, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Гореньков Э.С. Технологические основы совершенствования переработки плодово-ягодного сырья : Дис. на соискание ученой степени д-ра техн. наук в виде науч. докл.: 05.18.13 / Э. С. Гореньков, 1994. - 57 с. - Текст : непосредственный.Четвертаков А.В. Технологические процессы и средства механизации транспортировки и товарной обработки плодов : Диссертационная работа на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.докл.:05.20.01 / А. В. Четвертаков, 1994. - 58 с. - Текст : непосредственный.Цукерман В.И. Технологические параметры консервирования плодовых продуктов в крупной таре.(Выбор и обоснование) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук. в виде науч. докл.:05.18.13 / В. И. Цукерман, 1994. - 32 с. - Текст : непосредственный.Бажина Т.П. Совершенствование технологии послеуборочной обработки свежеубранных плодов кориандра : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / Т. П. Бажина, 1995. - 25 с. - Текст : непосредственный.Гордеев А.С. Автоматизированная обработка яблок : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.13.07 / А. С. Гордеев, 1996. - 32 с. - Текст : непосредственный.Пирогова Е.В. Разработка биотехнологии комплексной переработки ягод красной смородины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Е. В. Пирогова, 1998. - 23 с. - Текст : непосредственный.Смирнова Л.П. Товароведно-технологические свойства свежей и замороженной облепихи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / Л. П. Смирнова, 1997. - 21 с. - Текст : непосредственный.Забусова В.В. Комплексная утилизация отходов мандаринов и грейпфрутов с использованием гидродистилляционной технологии : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:11.00.11 / В. В. Забусова, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Филимонова Е.А. Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.01 / Е. А. Филимонова, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный.Уланова И.Г. Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их переработки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.15 / И. Г. Уланова, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Хайдар Х. Совершенствование технологии комплексной переработки плодов Pfinica L. (гранат) : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Х. Хайдар, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.Беленко Е.Л. Липиды и биополимеры виноградной ягоды и их изменения при замораживании и хранении винограда : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / Е. Л. Беленко, 2002. - 46 с. - Текст : непосредственный.Хайдар Хасан.Совершенствование технологии комплексной переработки плодов Punica L. (гранат) : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Хайдар Хасан, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.Мешкова Е.А. Разработка технологии получения пищевого биоконцентрата из облепихового сока и путей его применения : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. А. Мешкова, 2002. - 18 с. - Текст : непосредственный.Харитоненко А.Г. Товароведно-технологические аспекты использования плодов жимолости и продуктов ее переработки в производстве пищевых продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / А. Г. Харитоненко, 2003. - 17 с. - Текст : непосредственный.Иванникова Т.В. Товароведные и технологические свойства замороженных ягод винограда, создание новых продуктов десертного направления : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.07 / Т. В. Иванникова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Иконникова З.В. Разработка технологий и товароведная оценка продуктов функционального назначения на основе местного плодово-ягодного и овощного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / З. В. Иконникова, 2004. - 17 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽