Приложение
для AndroidПолное описание
664/В 188
Варыгина, Ольга Владимировна. Ионофоры с поверхностно-активными веществами и фосфорномолибденовой кислотой в потенциометрических сенсорах на синтетические пищевые красители и основные α-аминокислоты : 02.00.02 - Аналитическая химия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук / Варыгина Ольга Владимировна ; Саратовский национальный исследовательский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского. - Саратов : [б. и.], 2021. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23 (17 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.09.33 | 664.022.33(043) |
Кл.слова (ненормированные): пищевая индустрия -- пищевые добавки -- ионселективные электроды -- азотсодержащие соединения -- потенциометрия
Доп. точки доступа:
Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Обложка
Электрохимическая энергетика : журнал / Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского, "МЭИ", национальный исследовательский университет (Москва), "РУСБАТ", национальная ассоциация производителей источников тока. - Журнал выходит с 2001г. - Текст : непосредственный.Известия Саратовского университета. Новая серия : научный журнал. Науки о Земле / Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского. - Журнал выходит с 2006г. - Текст : непосредственный.Известия Саратовского университета. Новая серия : научный журнал. Серия, Физика / Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского. - Журнал выходит с 2005г. - Текст : непосредственный.Современные проблемы теоретической и экспериментальной химии : межвузовский сборник научных трудов, октябрь 2017 года : [XII Всероссийская конференция молодых ученых] / Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского [и др.], 2017. - 297 с. - Текст : непосредственный.Методические аспекты преподавания математических и естественно- научных дисциплин : сборник научных трудов / Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского, 2017. - 83 с.Ноосферная экология в становлении образовательных систем : коллективная научная монография / С. Б. Барашкина [и др.] ; под науч. ред. А. И. Субетто ; [сост.: Е. Е. Морозова], 2017. - 264 с.Маркин А.В. Характеристика коллоидов неорганической природы с помощью метода динамического рассеяния света : учебное пособие для бакалавров и магистрантов химических, биологических, физических факультетов университетов / А. В. Маркин, 2017. - 33 с.Чернова Р.К. Определение органических аналитов в растворах ПАВ: ионные и мицеллярные эффекты / Р. К. Чернова, С. Ю. Доронин, 2017. - 199 с.Математическое и компьютерное моделирование в экономике, страховании и управлении рисками : материалы VI Международной молодежной научно-практической конференции (Саратов, 8-11 ноября 2017 г.) / Саратовский национальный исследовательский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского [и др.], 2017. - 260 с. - Текст : непосредственный.Аникин В.М. Николай Николаевич Семёнов: фрагменты научной биографии / В. М. Аникин, 2017. - 79 с.Гетеромагнитная микро- и наноэлектроника / А. В. Васильев [и др.] ; под ред. А. А. Игнатьева, 2017. - 158 с. - Текст : непосредственный.Геоэкологический риск-анализ нефтяных месторождений Саратовской области с применением ГИС-технологий / А. Н. Чумаченко [и др.] ; под ред. А. Н. Чумаченко, 2017. - 101 с.Современные проблемы теории функций и их приложения : материалы 19-й Саратовской зимней школы, посвященной 90-летию со дня рождения академика П. Л. Ульянова (29 января - 2 февраля 2018 г., Саратов) / Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского [и др.], 2018. - 377 с. - Текст : непосредственный.Сидоров С.П. Линейные методы формосохраняющего приближения : [монография] / С. П. Сидоров, 2017. - 163 с. - Текст : непосредственный.Смирнова А.Ю. Психология управления изменениями : учебное пособие по дисциплине "Психология управления изменениями" для магистрантов, обучающихся по основной образовательной программе подготовки магистрантов по направлению подготовки 37.04.01 "Психология", профиль "Организационная психология" / А. Ю. Смирнова, 2017. - 87 с.Бгашев М.В. Стратегический менеджмент : учебное пособие / М. В. Бгашев, 2018. - 266 с.Бгашев М.В. Основы управленческой деятельности : учебное пособие / М. В. Бгашев, 2018. - 302 с.Измерение параметров и характеристик микроструктурных волноводов и твердотельных инжекционных лазеров : учебное пособие для студентов физических специальностей высших учебных заведений / Ю. С. Скибина [и др.], 2018. - 51 с.Одномерные СВЧ фотонные кристаллы. Новые области применения / Д. А. Усанов [и др.], 2018. - 180 с. - Текст : непосредственный.Комплексный анализ : учебное пособие для студентов механико-математического и физического факультетов / А. В. Шаталина [и др.], 2017. - 75, [2] с.
Показать все результатыСравнение явлений деформации гелей из пищевых белков / АтлантНИРО. - 11 с. - Текст : непосредственный.Эмульгирующие свойства пищевых белков: разработка стандартного метода эмульгирования / АтлантНИРО. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пивцаева М.М. Получение соевых ферментативных гидролизатов и их применение в пищевых продуктах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / М. М. Пивцаева, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Гурова Н.В. Разработка методов оценки эмульсионных свойств белков и их применение в пищевых технологиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. В. Гурова, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Лабораторное оборудование фирмы "Фруктамин" / ВЦП. - 8 c. - Текст : непосредственный.Мишарина Т.А. Закономерности сорбции серо- и кислородсодержащих соединений в хроматографии и их применение для идентификации летучих органических веществ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим.наук:02.00.20 / Т. А. Мишарина, 1995. - 51 с. - Текст : непосредственный.Кочеткова А.А. Научно-практические основы получения и применения пищевых добавок с комплексными технологическими функциями : Диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук в виде науч. докл.:05.18.01:05.18.06 / А. А. Кочеткова, 1995. - 77 с. - Текст : непосредственный.Апраксина С.К. Разработка технологии белкового продукта из коллагенсодержащего сырья и его использование в производстве вареных колбасных изделий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / С. К. Апраксина, 1996. - 19 с. - Текст : непосредственный.Полякова И.Н. Разработка технологии получения пищевого красителя из столовой свеклы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14 / И. Н. Полякова, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Родина Т.В. Разработка технологии пектиновых добавок для функциональных безалкогольных напитков и других пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Т. В. Родина, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный.Шаршов В.Н. Разработка и исследование вакуумного способа сушки казеина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Н. Шаршов, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный.Губаненко Г.А. Технология ароматизаторов из некоторых представителей пряно-ароматических растений Сибири : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 11.00.11 / Г. А. Губаненко, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный.Еремина И.А. Разработка и исследование биотехнологии производства концентрата пищевого подкислителя из творожной сыворотки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / И. А. Еремина, 1997. - 15 с. - Текст : непосредственный.Соболь И.В. Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.04 / И. В. Соболь, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Хатко З.Н. Биохимическое обоснование и разработка способов получения высокоочищенного свекловичного пектина : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.04 / З. Н. Хатко, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Назинцева Е.А. Применение белкосодержащих добавок из растительного сырья в технологии хлеба : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.01 / Е. А. Назинцева, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный.Бубеева Н.Б. Исследование возможности использования тимуса в качестве пищевого биологически активного компонента : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. Б. Бубеева, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.Максимова С.Н. Совершенствование технологии пищевого хитозана : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / С. Н. Максимова, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Алексеева И.А. Разработка технологии белковой добавки обогащенной цинком : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / И. А. Алексеева, 1998. - 18 с. - Текст : непосредственный.Парпаев Э.Д. Разработка биотехнологии комплексной пищевой добавки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Э. Д. Парпаев, 1998. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГадимова Н.С. Технология комплексного красителя и колбас с его применением : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. С. Гадимова, 1993. - 24 с. - Текст : непосредственный.Полякова И.Н. Разработка технологии получения пищевого красителя из столовой свеклы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14 / И. Н. Полякова, 1996. - 16 с. - Текст : непосредственный.Болотов В.М. Модифицированные пищевые красители растительного сырья: получение, состав, свойства и области применения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 03.00.23 / В. М. Болотов, 2000. - 50 с. - Текст : непосредственный.Комарова Е.В. Модификация каротиноидных соединений растительного сырья для использования в пищевой промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Е. В. Комарова, 1999. - 25 с. - Текст : непосредственный.Смирнова С.Н. Разработка технологии микробиологического синтеза пигмента : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / С. Н. Смирнова, 2000. - 27 с. - Текст : непосредственный.Алешкевич Ю.С. Технология получения натуральных пищевых красителей и их применение в производстве мясорастительных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.01, 05.18.04 / Ю. С. Алешкевич, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный.Бадалова Э.К. Разработка путей повышения эффективности процесса экстрагирования и качества красящих веществ из растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 08.00.20 / Э. К. Бадалова, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.Кацерикова Н.В. Научные и практические основы технологии натуральных продуктов питания с использованием красящих экстрактов из растительного сырья : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.15 / Н. В. Кацерикова, 2003. - 50 с. - Текст : непосредственный.Красникова Е.В. Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Е. В. Красникова, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии получения биологически активных соединений и пищевых красителей из плодов дикорастущего сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. А. Рамазанова, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Е.С. Фищенко, 2005. - 25 с. - Текст : непосредственный.Ведерникова И.В. Разработка цветообразующих композиций на основе препарата гемоглобина : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / И.В. Ведерникова, 2004. - 26 с. - Текст : непосредственный.Разработка биотехнологии натуральных пищевых красителей из растительного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.10 / Н. В. Рыжова, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.Веретов Л.А. Разработка комплексной оценки функционально-технологических свойств пищевых красителей, применяемых в производстве мясопродуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. А. Веретов, 2008. - 22 с. - Текст : непосредственный.Санникова Н.Ю. Экстракция сульфоазокрасителей - закономерности и применение в анализе пищевых продуктов и фармацевтических препаратов : автореф. дис. .. канд. хим. наук : 02.00.02 / Н. Ю. Санникова, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный.Разработка методов и системы гигиенического контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции : автореф. дис. .. д-ра биол. наук : 14.02.01 / В. В. Бессонов, 2011. - 48 с. - Текст : непосредственный.Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. С. Шичкина, 2013. - 20 с. - Текст : непосредственный.Силин В.Е. Технология получения пектина из красной смородины для производства натурально окрашенных пастило-мармеладных групп изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.01 / В. Е. Силин, 2014. - 18 с. - Текст : непосредственный.Системы НПАВ-H2O-электролиты в мицеллярной экстракции и фотометрическом определении синтетических пищевых красителей : автореф. дис. .. канд. хим. наук : 02.00.02 / Н. Б. Шестопалова, 2015. - 23 с.Тыняная И.И. Разделение, концентрирование и анализ антоцианов и бетацианинов в экстрактах растительного сырья с применением оптических и хроматографических методов : автореф. дис. .. канд. хим. наук : 02.00.02 / И. И. Тыняная, 2015. - 15 с.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽