• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д10-21/93321
    338.48/С 919
    Сфера услуг в условиях внешних ограничений: особенности функционирования индустрии туризма и гостеприимства : монография / Е. Г. Зотова, О. В. Леушина, Н. А. Лучина [и др.] ; под общей редакцией Л. Б. Нюренбергер, Ж. П. Шнорр. - Курск : Университетская книга, 2021. - 297 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр. в конце разд. - 500 экз. - ISBN 978-5-907441-80-4 : 260 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    06.71.57338.486
    71.35.75640.4

    Рубрики:
    Экономика туризма
    Гостиницы и общежития

    Кл.слова (ненормированные): санаторно-курортный туризм -- анимационно-досуговые услуги -- городской туризм -- региональный туризм -- качество обслуживания
    Аннотация: В монографии раскрываются организационно-управленческие особенности ключевых видов туристской деятельности в современных условиях негативных внешних вызовов, учитывающих маркетинговую, коммуникационную, мотивационную составляющие и технологии клиентоориентированности. Поднимаются проблемы организации деятельности туристских предприятий в сфере санаторно-курортного туризма и оказания анимационно-досуговых услуг, формирования ресурсного потенциала городского туризма и роли кластеров в региональном туризме, оценки и контроля качества обслуживания в индустрии туризма и гостеприимства, рассматривается деятельность гостиниц и предприятий общественного питания как важных инфраструктурных элементов туристской индустрии. Монография предназначена для научных и практических работников, обучающихся, магистрантов, интересующихся проблемами функционирования сферы туризма и гостеприимства. Ключевые слова: туризм, гостеприимство, клиентоориентированность, услуги, ресурсный потенциал, кластеры, инфраструктура, качество туристских услуг, мотивация.
    Доп. точки доступа:
    Зотова, Елена Геннадьевна
    Леушина, Ольга Владимировна
    Лучина, Наталья Александровна
    Нюренбергер, Лариса Борисовна
    Петренко, Никита Евгеньевич
    Шнорр, Жанна Павловна\ред.\
    Экз-ры полностью Д10-21/93321
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)
    Обложка



    Заказ фрагмента документа ₽