• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д10-21/91984
    577/В 785
    Вострикова, Ольга Валентиновна. Лабораторные работы по биохимии : учебное пособие / О. В. Вострикова, Е. С. Титова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Волгоградский государственный технический университет. - Волгоград : ВолгГТУ, 2021. - 63 с. : ил. - Библиогр.: с. 63 (7 назв.). - 200 экз. - ISBN 978-5-9948-4102-0 : 20 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    31.27577.1(076.5)

    Рубрики:
    Биохимия -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): белки -- углеводы -- жиры -- ферменты -- витамины
    Аннотация: Пособие включает лабораторные работы по основным классам биоорганических соединений. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.03 "Технология продуктов питания животного происхождения" и 18.03.01 "Химическая технология" при изучении дисциплины "Биохимия" Целью данного пособия является закрепление теоретического материала и формирование навыков практической работы студентов при изучении основных классов биоорганических соединений.
    Доп. точки доступа:
    Титова, Евгения Станиславовна
    Волгоградский государственный технический университет
    Экз-ры полностью Д10-21/91984
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)
    Обложка



    Заказ фрагмента документа ₽