Приложение
для AndroidПолное описание
005.7/Н 632
Николаев, Андрей Валентинович. Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства : учебное пособие / А. В. Николаев ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Санкт-Петербургский государственный экономический университет, Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса. - Санкт-Петербург : Изд-во Санкт-Петербургского гос. экономического ун-та, 2020. - 89 с. : ил. - Библиогр. в конце тем. - 60 экз. - ISBN 978-5-7310-5316-7 : 100 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.35.75 | 005.72:640.4 | |
| 005.8:640.4 |
Рубрики:
Гостиницы и общежития -- Организационные структуры
Гостиницы и общежития -- Управление проектами
Кл.слова (ненормированные): гостиничные предприятия -- проектный менеджмент -- бизнес-планирование -- оценка эффективности проекта -- оценка рисков
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности проектирования и управления проектами в индустрии гостеприимства с учетом современных организационных и цифровых технологий. Обучающиеся получат представление о методах организационного проектирования на предприятиях индустрии гостеприимства, что позволит им самостоятельно заниматься разработкой концепции проекта с учетом стратегии развития гостиничного предприятия. Содержание учебного пособия соответствует ФГОС ВО-Федеральному государственному образовательному стандарту. высшего образования.
Доп. точки доступа:
Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Николаев, Андрей Валентинович. Организация обслуживания лиц с ограниченными возможностями : учебное пособие / А. В. Николаев, 2020. - 109 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Николаев, Андрей Валентинович. Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства : учебное пособие / А. В. Николаев, 2020. - 89 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Степанова, Светлана Александровна. Управление экспертизой "доступной среды" на предприятиях гостеприимства / С. А. Степанова, О. В. Архипова, А. В. Николаев, 2021. - 121 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Степанова, Светлана Александровна. Концептуальные решения в гостиничном бизнесе : учебное пособие / С. А. Степанова, А. В. Николаев, Л. В. Руглова, 2021. - 135, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бедяева, Татьяна Владимировна. Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства и общественного питания : учебное пособие / Т. В. Бедяева, А. В. Николаев, В. Е. Сандрина, 2024. - 73 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Технико-технологические проблемы сервиса : научно-технический журнал / Санкт-Петербургский государственный экономический университет. - Журнал выходит с 2007г. - Текст : непосредственный.Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета : периодический научный журнал / Санкт-Петербургский государственный экономический университет. - Журнал выходит с 2014г. - Текст : непосредственный.Дыбаль, Светлана Васильевна. Финансовый анализ и контроллинг / С. В. Дыбаль, 2014. - 281 с. - Текст : непосредственный.Экономическая безопасность: региональный аспект : сборник материалов II межвузовской научно-практической конференции, 19 декабря 2014 г., Санкт-Петербург / Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2014. - 239 с. - Текст : непосредственный.Логистика и управление цепями поставок в высокотехнологичных отраслях национальной экономики : монография : в 3 томах / Санкт-Петербургский государственный экономический университет, Балтийский государственный технический университет "Военмех". Т. 1 : Аэрокосмическая промышленность / К. А. Афанасьев [и др.] ; под ред. М. Н. Григорьева [и др.], 2017. - 224 с. - Текст : непосредственный.Российское общество и экономика: исторический опыт и современность : (посвященная 80-летию со дня рождения доктора экономических наук, профессора Л. С. Тарасевича) : материалы студенческой научной конференции (зимняя сессия), 10-27 декабря 2016 года / Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2017. - 135 с. - Текст : непосредственный.Методическое обеспечение учебного процесса экономического университета: проблемы и перспективы : сборник трудов по материалам I методической конференции Санкт-Петербургского государственного экономического университета / Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2017. - 153 с. - Текст : непосредственный.Белякова Н.В. Теория систем и системный анализ : [учебное пособие] / Н. В. Белякова, Т. Б. Очирова, Е. Л. Сысова, 2017. - 222 с.Дятлов С.А. Электронное правительство в условиях цифровой энейро-сетевой экономики : монография / С. А. Дятлов, О. С. Лобанов, 2017. - 163 с.Экономика России в многополярном мире : материалы студенческой научной конференции (весенняя сессия), 16-28 апреля 2016 года / Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2017. - 259 с.История науки и техники. Отечественный региональный военно-промышленный комплекс. Санкт-Петербург - Ленинград - Санкт-Петербург : учебное пособие / Т. В. Алексеев [и др.] ; под ред. А. В. Лосика, 2017. - 123 с. - Текст : непосредственный.Корпоративное управление: вопросы теории, проблемы практики : коллективная монография / М. И. Барабанова [и др.], 2017. - 230 с.Системы аварийного спасения пилотируемых космических кораблей. Системный логистический анализ : учебное пособие / М. Н. Охочинский [и др.], 2018. - 69 с. - Текст : непосредственный.Тарасов А.В. Трансформация экономических интересов и финансовых ресурсов в условиях неустойчивости хозяйства : монография / А. В. Тарасов ; под ред. О. А. Молчановой, 2017. - 206 с.Детско-юношеский туризм: образовательные технологии : сборник научных трудов по материалам III Международной научно-практической конференции, 15 ноября 2017 г., [Санкт-Петербург] / Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2017. - 269 с.Управление человеческими ресурсами в социальных службах и организациях Санкт-Петербурга : сборник научных трудов ежегодного городского научно-практического семинара / Санкт-Петербургский государственный экономический университет, Благотворительный фонд В. Потанина. Вып. 4 / под ред. К. М. Оганяна, 2018. - 135 с.Совершенствование учебно-методической работы в университете в условиях изменяющейся среды : сборник трудов II национальной межвузовской научно-методической конференции / Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Ч. 1 / под ред. Л. А. Миэринь, 2018. - 313 с. - Текст : непосредственный.Статистика в цифровой экономике: обучение и использование : материалы международной научно-практической конференции (Санкт-Петербург, 1-2 февраля 2018 г.) / Санкт-Петербургский государственный экономический университет [и др.], 2018. - 235 с.Корнекова С.Ю. География продовольственного потребления: системный анализ / С. Ю. Корнекова, 2017. - 242 с. - Текст : непосредственный.История науки и техники. Отечественный региональный военно-промышленный комплекс. Санкт-Петербург - Ленинград - Санкт-Петербург : учебное пособие / Балтийский государственный технический университет "Военмех", Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2018. - 146 с.
Показать все результатыДоговорные торговые предприятия в сети гостиниц, ресторанов и предприятий общественного питания. Ч.2 / ВЦП. - 137 c. - Текст : непосредственный.Фролова Е.Ю. Учет и анализ финансовых результатов деятельности предприятий общественного питания в условиях рыночной экономики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон.наук:08.00.12 / Е. Ю. Фролова, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный.Кулинич М.Д. Управление торговой организацией на основе рефлексивного согласования : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / М. Д. Кулинич, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный.Бедняков А.В. Формирование рынка гостиничных услуг долгосрочного проживания (на примере г.Москвы) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. В. Бедняков, 2001. - 26 с. - Текст : непосредственный.Бондаренко Г.А. Формирование механизма управления качеством услуг (на примере гостиничных предприятий Республики Беларусь) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Г. А. Бондаренко, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Доманская М.Н. Управление процессами обеспечения экономической устойчивости предприятий сферы услуг : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05,08.00.10 / М. Н. Доманская, 2001. - 27 с. - Текст : непосредственный.Измайлова Н.В. Социальные и организационные основы управления персоналом в гостиничном комплексе : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. социол. наук :22.00.08 / Н. В. Измайлова, 2001. - 22 с. - Текст : непосредственный.Какосьян Э.К. Стратегия управления предприятием гостиничного хозяйства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / Э. К. Какосьян, 2001. - 19 с. - Текст : непосредственный.Морозова М.А. Стратегия тарифного регулирования деятельности гостиничного предприятия : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / М. А. Морозова, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Москаленко А.Г. Управление инвестициями в гостиничное хозяйство : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / А. Г. Москаленко, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Урюпин А.А. Организационно-экономические аспекты реализации эффективного управления организациями гостинично-туристского комплекса : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / А. А. Урюпин, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный.Радичкин А.В. Управление инвестиционной деятельностью в сфере гостиничного бизнеса ( на примере г. Москвы) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / А. В. Радичкин, 2002. - 26 с. - Текст : непосредственный.Сорокина Т.В. Механизм адаптации западной модели управления для предприятий индустрии гостеприимства в РФ : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Т. В. Сорокина, 2002. - 28 с. - Текст : непосредственный.Скобкин С.С. Повышение эффективности деятельности предприятий гостиничного хозяйства : автореф. дис. .. канд. экон.наук : 08.00.05 / С. С. Скобкин, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Перельман М.А. Инновационное управление ресторанно-гостиничным бизнесом : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / М. А. Перельман, 2003. - 25 с. - Текст : непосредственный.Лаптева Е.Е. Стратегическое развитие гостиничного комплекса региона : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Е. Е. Лаптева, 2003. - 31 с. - Текст : непосредственный.Тубелис Р.Ю. Управление устойчивым развитием гостиничного хозяйства : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Р. Ю. Тубелис, 2002. - 20 с. - Текст : непосредственный.Попов А.Г. Организационно-финансовые методы управления гостиничным хозяйством : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / А. Г. Попов, 2003. - 18 с. - Текст : непосредственный.Нощенко О.Ю. Формирование и регулирование российского рынка услуг индустрии гостеприимства : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / О. Ю. Нощенко, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Стрижкова Т.В. Совершенствование системы управления предприятиями гостиничного хозяйства (на примере г.Москвы) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Т. В. Стрижкова, 2003. - 28 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыУправление проектами и организационное проектирование в гостиничном бизнесе : учебное пособие / И. В. Мухоморова, Е. М. Крюкова, К. С. Горяинов [и др.], 2020. - 135 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Николаев, Андрей Валентинович. Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства : учебное пособие / А. В. Николаев, 2020. - 89 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / Х. А. Константиниди, И. В. Васин, В. М. Роганова [и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2021. - 295, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Галынин С.В. Девелопмент гостиничных проектов: международная практика и российский опыт : учебник / С. В. Галынин, И. В. Гончарова, А. В. Комарова, 2021. - 337 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / [Х. А. Константиниди, И. В. Васин, В. М. Роганова и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2022. - 295, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / Х. А. Константиниди, А. В. Волков, Е. С. Угрюмов [и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2023. - 294, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / Константиниди Х. А., Островская А. А., Горяинов К. С. [и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2025. - 357 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами государственно-частного партнерства в индустрии гостеприимства : учебник / В. Ш. Каганов, Т. П. Розанова, И. Н. Воронович [и др.], 2025. - 180, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Данилов А.П. Обеспечение эффективности в деятельности предприятий сферы услуг на основе реструктуризации (на примере гостиничных услуг) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / А. П. Данилов, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный.Управление проектами и организационное проектирование в гостиничном бизнесе : учебное пособие / И. В. Мухоморова, Е. М. Крюкова, К. С. Горяинов [и др.], 2020. - 135 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Николаев, Андрей Валентинович. Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства : учебное пособие / А. В. Николаев, 2020. - 89 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / Х. А. Константиниди, И. В. Васин, В. М. Роганова [и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2021. - 295, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Галынин С.В. Девелопмент гостиничных проектов: международная практика и российский опыт : учебник / С. В. Галынин, И. В. Гончарова, А. В. Комарова, 2021. - 337 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Подготовка, оформление и защита курсового проекта : методические рекомендации для студентов 4-го курса, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" и 43.03.01 "Сервис" заочной формы обучения с использованием дистанционных образовательных технологий / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Дальневосточный федеральный университет, Школа экономики и менеджмента, Кафедра сервиса и туризма, 2021. - 47, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / [Х. А. Константиниди, И. В. Васин, В. М. Роганова и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2022. - 295, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / Х. А. Константиниди, А. В. Волков, Е. С. Угрюмов [и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2023. - 294, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами в туризме и индустрии гостеприимства : учебник / Константиниди Х. А., Островская А. А., Горяинов К. С. [и др.] ; под редакцией Х. А. Константиниди, 2025. - 357 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Управление проектами государственно-частного партнерства в индустрии гостеприимства : учебник / В. Ш. Каганов, Т. П. Розанова, И. Н. Воронович [и др.], 2025. - 180, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽