• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д10-20/80913
    664/О-931
    Оценка качества пищевой продукции и оценка доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов : методические рекомендации : МР 2.3.7.0168-20 : издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. - Москва : Роспотребнадзор, 2020. - 87, [1] с. : ил. - (Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации) (Гигиена. Гигиена питания. Состояние здоровья населения в связи с состоянием питания. 2.3.7). - 100 экз. - ISBN 978-5-7508-1772-6 : 100 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.09.05664.012.1:543

    Рубрики:
    Пищевые продукты -- Качество -- Оценка

    Кл.слова (ненормированные): пищевая продукция -- качество -- безопасность пищевой продукции -- мониторинговые исследования -- оценка доступа населения -- ассортимент пищевой продукции
    Аннотация: Настоящие методические рекомендации определяют порядок оценки показателей качества, в том числе пищевой ценности пищевой продукции ( содержание макро- и микронутриентов), и показателей безопасности в рамках мониторинговых исследований качества и безопасности пищевой продукции. Большое внимание уделено оценке доступа населения к отечественной пищевой продукции, способствующей устранению дефицита макро- и микронутриентов, в том числе пищевой продукции, обогащенной белком, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами, макро- и микроэлементами, пищевыми волокнами, биологически активными веществами, а также к специализированной пищевой продукции и пищевой продукции со сниженным содержанием насыщенных жиров, трансизомеров жирных кислот.
    Доп. точки доступа:
    Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
    Экз-ры полностью Д10-20/80913
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)



    Заказ фрагмента документа ₽