Полное описание

Д10-20/80921
664/М 545
Методика измерения массовой доли натамицина в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием : методические указания : МУК 4.1.3604-20 : издание официальное / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. - Москва : Роспотребнадзор, 2020. - 13, [1] с. - (Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации) (Методы контроля. Химические факторы. 4.1). - 100 экз. - ISBN 978-5-7508-1783-2 : 20 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664.012.1:543

Рубрики:
Пищевые продукты -- Химический анализ

Кл.слова (ненормированные): пищевая продукция -- антибиотики -- натамицин -- определение -- контроль качества -- безопасность продовольственного сырья
Аннотация: Настоящие методические указания устанавливают порядок определения массовой доли натамицина в пищевой продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Натамицин - полиеновый амфотерный макролидный антибиотик с противогрибковыми свойствами. Натамицин оказывает противогрибковое действие, связываясь со стеринами в клеточной мембране грибка, тем самым увеличивая проницаемость мембраны. Методические указания предназначены для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Доп. точки доступа:
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽