Полное описание

Ж2-20/68096
64/Н 731
Новиков, А. Неправильный бизнесмен / Аркадий Новиков. - [2-е изд.]. - Москва : БОМБОРА™, 2020. - 285, [1] с. : ил. - (Бизнес. Как это работает в России). - Указ.: с. 285-286. - 1000 экз. - ISBN 978-5-04-100797-3 : 260 р. - Текст : непосредственный.
12+.

ГРНТИ	УДК
71.33.11	642.5

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Организация производства

Аннотация: Аркадий Новиков - самый известный бизнесмен-ресторатор в России. За 25 лет реализовал более 70 проектов по всему миру. В книге Аркадий подробно рассказывает, как из выпускника кулинарного колледжа, которого не взяли в McDonald's, стал популярным ресторатором и успешным бизнесменом. Рассказывая о своем пути, Аркадий вспоминает, все от истоков: как открыл первый ресторан в бывшей столовой техникума, где практически задаром кормил 200 студентов... До новейших проектов: например, с какими сложностями столкнулся, открывая именной ресторан в Лондоне. Новиков советует, как открывать бизнес с нуля, как вести переговоры с партнерами, где взять стартовый капитал, а главное - как быть успешным бизнесменом и при этом сохранять человечность и продолжать ценить простые радости жизни.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Обложка

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽