Приложение
для AndroidПолное описание
Инербаева, А. Т. Научные и практические аспекты качества и безопасности в системе животное - продовольственное сырье - продукт питания человека : монография / А. Т. Инербаева ; Федеральное агентство научных организаций, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук. - Новосибирск : СФНЦА РАН, 2017. - 162 с. : ил. - Библиогр.: с. 129-160 (355 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-6040464-6-3 : 260 р. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.09.05 | 664.012.1:543 |
Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество
Доп. точки доступа:
Федеральное агентство научных организаций
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий (пос. Краснообск, Новосибирская обл.)
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Водные ресурсы: новые вызовы и пути решения : всероссийская научная конференция с международным участием, г. Сочи, 02-07 октября 2017 г. : сборник научных трудов / Федеральное агентство научных организаций, Институт водных проблем Российской академии наук [и др.], 2017. - 632 с. - Текст : непосредственный.Инновационное развитие АПК: социально-экономические проблемы и пути решения : материалы Международной очно-заочной научно-практической конференции (Новосибирск, 24-25 мая 2017 г.) / Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук [и др.], 2017. - 289 с. - Текст : непосредственный.Докин Б.Д. Методика обоснования зональной системы ресурсосберегающих машинных агротехнологий и машин для производства основных видов продукции растениеводства : [методическое пособие] / Б. Д. Докин, В. Л. Мартынова, О. В. Елкин, 2017. - 39 с. - Текст : непосредственный.Использование мелиорируемых земель и эксплуатация мелиоративных систем в Республике Карелия : методическое пособие / Л. С. Дубина-Чехович [и др.], 2016. - 79 с.Транспорт России: проблемы и перспективы - 2017 : : материалы Международной научно-практической конференции, 14-15 ноября 2017 года / Федеральное агентство научных организаций (ФАНО России) [и др.], 2017. - 481 с.Ложкина О.В. Комплексный подход к совершенствованию методов контроля и прогнозирования негативного воздействия автомобильного и водного транспорта на городскую среду / О. В. Ложкина, Г. Г. Рогозинский, В. Н. Ложкин // Транспорт России: проблемы и перспективы - 2017 : : материалы Международной научно-практической конференции, 14-15 ноября 2017 года / Федеральное агентство научных организаций (ФАНО России) [и др.]. - Санкт-Петербург : Ин-т проблем тансп. им. Н. С. Соломенко Рос. акад. наук, 2017. - с. 304-308Методические положения по диагностике двигателей внутреннего сгорания энергонасыщенной техники динамическим методом / В. В. Альт [и др.], 2017. - 54 с.Криков А.М. Систематизация и интеграция знаний и документации по технической эксплуатации сельскохозяйственной техники : монография / А. М. Криков, Н. М. Иванов, В. В. Коротких, 2017. - 188 с. - Текст : непосредственный.Стратегические направления развития АПК стран СНГ : материалы XVI международной научно-практической конференции (Барнаул, 27-28 февраля 2017 г.) : в 3 т. / Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук [и др.]. . Т. 3, 2017. - 188 с.Стратегические направления развития АПК стран СНГ : материалы XVI международной научно-практической конференции (Барнаул, 27-28 февраля 2017 г.) : в 3 т. / Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук [и др.]. Т. 1, 2017. - 216 с.Формирование инновационной инфраструктуры в аграрном секторе экономики в условиях интеграции России в ЕАЭС : [монография] / И. Г. Ушачев [и др.], 2018. - 134 с. - Текст : непосредственный.Бондарева Г.И. Новые технологии в исследовании теории усталости технологического оборудования : монография / Г. И. Бондарева, Б. Н. Орлов, 2018. - 150 с. - Текст : непосредственный.Каличкин В.К. Агрономические геоинформационные системы : [монография] / В. К. Каличкин, А. И. Павлова, 2018. - 346 с.Нициевская К.Н. Научное обеспечение формирования качества пастообразных концентратов из семян люпина и амаранта и продуктов с их использованием : монография / К. Н. Нициевская, 2017. - 163 с.Инербаева А.Т. Научные и практические аспекты качества и безопасности в системе животное - продовольственное сырье - продукт питания человека : монография / А. Т. Инербаева, 2017. - 162 с.Немцев А.Е. Методология формирования системы обеспечения работоспособности сельскохозяйственной техники : монография / А. Е. Немцев, В. В. Коротких, 2018. - 207 с.Концепция развития системы обеспечения работоспособности мобильных энергетических средств / А. Е. Немцев [и др.], 2018. - 69 с.Назаров Н.Н. Научно-методические основы формирования машинных технологий возделывания зерновых культур : монография / Н. Н. Назаров, 2018. - 249 с.Методология и методика оценки эколого-ресурсного потенциала агроландшафтов Западной Сибири : методическое пособие / Н. И. Добротворская [и др.] ; [ответственный редактор Н. И. Добротворская], 2018. - 98 с. - Текст : непосредственный.Сайкова С.В. Реакционно-ионообменные процессы извлечения цветных металлов и синтеза дисперсных материалов : монография / С. В. Сайкова, Г. Л. Пашков, М. В. Пантелеева, 2018. - 197 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыИванова Г.В. Повышение пищевой ценности национальных блюд народов Крайнего Севера : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Г. В. Иванова, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ваде Батии Ханна.Оптимизация радиометрической установки для измерения цезия-137 в пищевых продуктах и в почве : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.11.10 / Ваде Батии Ханна, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Белова С.М. Комплексная система и технология сокращения потерь белоксодержащего сырья для перерабатывающей промышленности на основе биотехнологических и организационно-экономических подходов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.10,08.00.05 / С. М. Белова, 1992. - 63 с. - Текст : непосредственный.Беднаржевский С.С. Высокоинформативные электрофизические методы и системы контроля качества сельскохозяйственной продукции : Диссертация в виде науч.докл.на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.20.02 / С. С. Беднаржевский, 1996. - 51 с. - Текст : непосредственный.Рязанова О.А. Научные основы формирования качества плодовоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.15 / О. А. Рязанова, 1997. - 42 с. - Текст : непосредственный.Абрамов А.Н. Разработка технических устройств и экспресс-метода для определения качества фарша и колбасных изделий по структурно-механическим характеристикам : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Н. Абрамов, 1997. - 19 с. - Текст : непосредственный.Шатнюк Л.Н. Научные основы новых технологий диетических продуктов с использованием витаминов и минеральных веществ : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.01:05.18.18 / Л. Н. Шатнюк, 2000. - 60 с. - Текст : непосредственный.Лазарев С.В. Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01,05.18.15 / С. В. Лазарев, 2002. - 54 с. - Текст : непосредственный.Хамханова Д.Н. Исследование качества алгоритмов обработки квалиметрической информации : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.11.15, 03.00.23 / Д. Н. Хамханова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Михненко Т.Н. Социально-экономическая эффективность потребления и производства экологически чистых продуктов и роль предпринимательства в их производстве : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Т. Н. Михненко, 2003. - 21 с. - Текст : непосредственный.Байхожаева Б.У. Теоретическое и экспериментальное обоснование получения безопасных продуктов питания общего и лечебно-профилактического назначения на основе использования зернового и зернобобового сырья : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.15 / Б. У. Байхожаева, 2003. - 42 с. - Текст : непосредственный.Karwoski M. Applications of automated direct and indirect methods for food microbiology / M.Karwoski, 1994. - Pag.var. - Текст : непосредственный.Расширение ассортимента и контроль качества продовольственных товаров : Сб. науч. тр. / Санкт-Петербург. торг.-экон. ин-т, 1994. - 63 c. - Текст : непосредственный.New shelf-life technologies and safety assessments : Symp.,Helsinki,18-19 May 1995 / Comp. R. Ahvenainen, 1995. - 205 p. - Текст : непосредственный.Безопасность питьевой воды и продовольствия : Сб.ст. / Кольская региональная ассоциация"За безопасность питьевой воды и пищи". Вып. 1, 1997. - 71 с. - Текст : непосредственный.Лазарев Е.Н. Использование ЭВМ в товароведении продовольственных товаров : Учеб. пособие / Е. Н. Лазарев, А. А. Вытовтов, В. Н. Симонова, 1992. - 44 с. - Текст : непосредственный.Новые гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, 1997. - 299 с. - Текст : непосредственный.Брусиловский Л.П. Инструментальные методы и экспресс-анализаторы для контроля состава и качества молока и молочных продуктов / Л.П.Брусиловский, 1997. - 48 с. - Текст : непосредственный.Вытовтов, А. А. Физико-химические свойства и методы контроля качества потребительских товаров. Ч. 1, 1997. - 40 с. - Текст : непосредственный.Егоров А.В. Загрязнение продукции растениеводства и животноводства радиоактивными веществами / А.В.Егоров, 1992. - 32 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСлынько Н.А. Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / Н. А. Слынько, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кирничная В.К. Методы анализа антибиотиков и определение их содержания в пищевых продуктах : Автореферат дисссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / В. К. Кирничная, 1991. - 20 с. - Текст : непосредственный.Хамбург А.Х. Разработка и использование методов определения N -нитрозоаминокислот в пищевых продуктах : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / А. Х. Хамбург, 1992. - 22 с. - Текст : непосредственный.Маркова Т.Р. Электрохимические методы прямой и косвенной иодометрии в анализе пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / Т. Р. Маркова, 1993. - 28 с. - Текст : непосредственный.Чебунина Е.И. Разработка технологии, повышающей экологическую чистоту мясопродуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. И. Чебунина, 1995. - 18 с. - Текст : непосредственный.Строкова Т.М. Анализ пищевых макромолекулярных комплексов и исследование протеолиза модельных современных пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / Т. М. Строкова, 1995. - 28 с. - Текст : непосредственный.Шарудина С.Я. Косвенная рН-потенциометрия без проведения титрования и ее применение в контроле кислотности биологических и пищевых объектов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / С. Я. Шарудина, 1996. - 22 с. - Текст : непосредственный.Смирнова И.В. Закономерности влияния объемных и поверхностных химических стадий в инверсионной вольтамперометрии хелатов и их использование в анализе некоторых пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / И. В. Смирнова, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный.Беднаржевский С.С. Высокоинформативные электрофизические методы и системы контроля качества сельскохозяйственной продукции : Диссертация в виде науч.докл.на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.20.02 / С. С. Беднаржевский, 1996. - 51 с. - Текст : непосредственный.Морозова М.В. Инфракрасный экспресс-анализ сельскохозяйственной продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02, 05.13.07 / М. В. Морозова, 1997. - 20 с. - Текст : непосредственный.Маркина В.М. Разработка таблетных экспресс-методов определения нитратов и нитритов в сельскохозяйственной продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.хим.наук:02.00.02 / В. М. Маркина, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный.Рыжков В.В. Разработка и исследование технологических бесконтактных датчиков массы для систем управления перерабатывающими линиями : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. тхн. наук: 05.11.13 / В. В. Рыжков, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Мусиенко С.А. Гигиенические принципы оптимизации качества и безопасности продукции предприятий пищевой промышленности малой мощности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. мед. наук:14.00.07 / С. А. Мусиенко, 1999. - 24 с. - Текст : непосредственный.Лаврушина Ю.А. Хроматографическое определение состава пищевых продуктов растительного происхождения и их сорбционные свойства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук: 02.00.02, 03.00.23 / Ю. А. Лаврушина, 2000. - 28 с. - Текст : непосредственный.Колоскова И.Р. Формирование систем качества на предприятиях пищевой промышленности (по материалам Республики Марий Эл) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / И. Р. Колоскова, 2001. - 25 с. - Текст : непосредственный.Лазарев С.В. Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01,05.18.15 / С. В. Лазарев, 2002. - 54 с. - Текст : непосредственный.Тимофеев Д.В. Исследование и разработка методики сертификации пищевых производств по требованиям безопасности : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.02.23 / Д. В. Тимофеев, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Хамханова Д.Н. Исследование качества алгоритмов обработки квалиметрической информации : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.11.15, 03.00.23 / Д. Н. Хамханова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Эллер К.И. Разработка хроматографических методов определения приоритетных контаминантов пищевых продуктов (микотоксины, биогенные амины, пестициды и полихлорированные бифенилы) : автореф. дис. .. ук в виде науч. докл. : 05.11.11 / К. И. Эллер, 2002. - 56 с. - Текст : непосредственный.Ерохина С.И. Обеспечение безопасности пищевых продуктов на основе использования электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.02.23 / С. И. Ерохина, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽