Полное описание
>
657.4/П 640
Потапова, И. И. Основы калькуляции и учета : учебник : для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Повар, кондитер" / И. И. Потапова. - Москва : Академия, 2018. - 187, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование) (Топ 50). - Библиогр.: с. 184. - 1500 экз. - ISBN 978-5-4468-6014-2 : 260 р. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 71.33.75 | 657.1:642.5(075.3) | |
| 06.81.45 |
Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Себестоимость продукции -- Учебники и пособия
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (1), ФО25 (1)
Свободны: ХРЦ (1), ФО25 (1)
Вишнякова С.М. Профессиональное образование : Слов.Ключевые понятия, термины, актуал. лексика / С.М.Вишнякова, 1999. - 537 с. - Текст : непосредственный.Устинов А.Н. Сельскохозяйственные машины : Учебник / А.Н.Устинов, 2000. - 262 с. - Текст : непосредственный.Справочник мастера производственного обучения : Учеб. пособие / Ю.А.Якуба,А.В.Елистратов,О.Ю.Куракса,С.В.Куракса;Под ред. Ю.А.Якубы, 2000. - 318 с. - Текст : непосредственный.Оборудование торговых предприятий : Учебник / Т.Р.Парфентьева,Н.Б.Миронова,А.А.Петухова,Н.М.Филиппова, 2001. - 127 с. - Текст : непосредственный.Куликов Г.В. Бытовая аудиотехника. Устройство и ремонт : Учебник / Г.В.Куликов, 2001. - 152 с. - Текст : непосредственный.Брыкова Н.В. Бухгалтерский учет в промышленности : Сб. задач / Н.В.Брыкова, 2001. - 78 с. - Текст : непосредственный.Шестопалов С.К. Устройство, техническое обслуживание и ремонт легковых автомобилей : Учеб. / С.К.Шестопалов, 2001. - 541 с. - Текст : непосредственный.Журавлева Л.В. Электроматериаловедение : Учебник / Л.В.Журавлева, 2001. - 312 с. - Текст : непосредственный.Материаловедение. Отделочные строительные работы : Учебник / В.А.Смирнов,Б.А.Ефимов,О.В.Кульков и др., 2001. - 284 с. - Текст : непосредственный.Конаков А.П. Техника для малых животноводческих ферм : Справ. / А.П.Конаков, 2001. - 205 с. - Текст : непосредственный.Ивлиев А.А. Реставрационные строительные работы : Учебник для начал. профес. образования / А.А.Ивлиев,А.А.Кальгин, 2001. - 272 с. - Текст : непосредственный.Материаловедение. Отделочные строительные работы : Учеб. / В.А.Смирнов,Б.А.Ефимов,О.В.Кульков и др., 2002. - 284 с. - Текст : непосредственный.Крейндлин Л.Н. Столярные, плотничные, стекольные и паркетные работы : Учебник / Л.Н.Крейндлин, 2002. - 352 с. - Текст : непосредственный.Конструирование мужской и женской одежды : Учеб. / Б.С.Сакулин,Э.К.Амирова,О.В.Сакулина,А.Т.Труханова, 2002. - 304 с. - Текст : непосредственный.Чичерин И.И. Общестроительные работы : Учеб. / И.И.Чичерин, 2002. - 416 с. - Текст : непосредственный.Кацман М.М. Электрические машины автоматических устройств : Учеб. пособие / М.М.Кацман, 2002. - 263 с. - Текст : непосредственный.Бондарев В.П. Геология : Курс лекцийУчеб.пособие для студентов учреждений сред.проф.образования по геолог.спец. / В.П.Бондарев, 2002. - 218 с. - Текст : непосредственный.Слагода В.Г. Основы экономики : Учеб. пособие / В.Г.Слагода, 2002. - 215 с. - Текст : непосредственный.Оборудование торговых предприятий : Учеб. / Т.Р.Парфентьева,Н.Б.Миронова,А.А.Петухова,Н.М.Филиппова, 2002. - 127 с. - Текст : непосредственный.Шестопалов С.К. Устройство, техническое обслуживание и ремонт легковых автомобилей : Учебник / С.К.Шестопалов, 2002. - 541 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКатько А.А. Учет и анализ показателей качества работы предприятий общественного питания в условиях развития рыночных отношений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / А. А. Катько, 1991. - 22 с. - Текст : непосредственный.Садыков С.И. Комплексный анализ деятельности предприятий общественного питания потребительской кооперации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / С. И. Садыков, 1990. - 20 с. - Текст : непосредственный.Дубенко В.И. Система показателей социально-экономической эффективности общественного питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / В. И. Дубенко, 1991. - 21 с. - Текст : непосредственный.Батуро А.А. Формировение системы управления общественного питания Республики Беларусь в условиях рынка : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / А. А. Батуро, 1992. - 23 с. - Текст : непосредственный.Кантор В.Е. Влияние эффективности новой техники на формирование себестоимости промышленной продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / В. Е. Кантор, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кувалдина Т.Б. Анализ потоварной издержкоемкости и рентабельности в системе общественного питания при промышленных предприятиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / Т. Б. Кувалдина, 1992. - 21 с. - Текст : непосредственный.Трегубова Г.О. Учет качества промышленной продукции и затрат на его повышение : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.12 / Г. О. Трегубова, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный.Мусаев Х.Н. Совершенствование бухгалтерского учета в общественном питании в условиях перехода к рыночной экономике : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.12 / Х. Н. Мусаев, 1992. - 51 с. - Текст : непосредственный.Калькуляция затрат. Роль производства. Гл.23. Динамика издержек и регрессионный анализ / ВЦП. - 50 c. - Текст : непосредственный.Договорные торговые предприятия в сети гостиниц, ресторанов и предприятий общественного питания. Ч.2 / ВЦП. - 137 c. - Текст : непосредственный.Фатлави Карим Абд Идан.Затраты на обеспечение качества продукции и пути их сокращения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Фатлави Карим Абд Идан, 1994. - 17 с. - Текст : непосредственный.Мохамед Мохамед Захер Эль-Наггар.Калькулирование и анализ себестоимости промышленной продукции(на примере предприятий Арабской Республики Египет) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / Мохамед Мохамед Захер Эль-Наггар, 1994. - 26 с. - Текст : непосредственный.Демиденко Д.С. Управление затратами при формировании качества промышленной продукции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.20 / Д. С. Демиденко, 1996. - 31 с. - Текст : непосредственный.Магомедов Н.Ю. Организационно-экономические проблемы развития общественного питания потребительской кооперации в условиях формировния рыночных отношений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Н. Ю. Магомедов, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Березин М.И. Экономические основы противозатратного хозяйственного механизма : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / М. И. Березин, 1999. - 20 с. - Текст : непосредственный.Бокова О.В. Трансакционные издержки в системе экономических отношений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.01 / О. В. Бокова, 1999. - 19 с. - Текст : непосредственный.Рухляда Н.О. Оперативное управление прибылью предприятия в системе поддержки принятия решений : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Н. О. Рухляда, 1998. - 15 с. - Текст : непосредственный.Свеженцев И.И. Модели управления затратами предприятия (на примере предприятий цветной металлургии) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.13 / И. И. Свеженцев, 1997. - 16 с. - Текст : непосредственный.Сырбу А.Н. Управление стоимостью методом анализа затрат (на примере предприятий консервной промышленности Волгоградской области) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. Н. Сырбу, 1997. - 23 с. - Текст : непосредственный.Калашникова О.В. Добавочная прибыль в системе экономических отношений производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.01 / О. В. Калашникова, 1996. - 26 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКалькуляция и учет : учеб. пособие / И. И. Потапова, 2010. - 159 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Основы калькуляции и учета : учебник : для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Повар, кондитер" / И. И. Потапова, 2018. - 187, [1] с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Основы калькуляции и учета : учебник / И. И. Потапова, 2019. - 188 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Основы калькуляции и учета : учебник / И. И. Потапова, 2019. - 187, [1] с. - Текст : непосредственный.Самулевич И.А. Основы калькуляции и учета в общественном питании : учебное пособие / И. А. Самулевич, 2020. - 302, [1] с. - Текст : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник / И. И. Потапова, 2021. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник / И. И. Потапова, 2023. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник : для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей среднего профессионального образования "Сервис и туризм" / И. И. Потапова, 2024. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Потапова, Илона Ильмаровна. Основы калькуляции и учета : учебник : для студентов, обучающихся по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер" / И. И. Потапова, 2025. - 154, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽