Приложение
для AndroidПолное описание
Научно-практические приемы повышения эффективности производства мяса птицы на промышленной основе : монография / А. Ф. Злепкин [и др.] ; Волгогр. гос. аграр. ун-т. - Волгоград : Волгогр. ГАУ, 2017. - 107 с. - Библиогр.: с. 89-105 (202 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-4479-0084-7 : 200 р. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.59.01 | 636.5 | |
| 637.54 |
Рубрики:
Птицеводческие фермы
Птицепродукты -- Производство
Доп. точки доступа:
Злепкин, А.Ф.
Злепкин, В.А.
Мишурова, М.Н.
Злепкина, Н.А.
Волгоградский гос. аграрный ун-т
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Аграрная наука - основа успешного развития АПК и сохранения экосистем : материалы междунар. науч.-практ. конф., 31 янв. - 2 февр. 2012 г., г. Волгоград. Т. 4, 2012. - 495 с. - Текст : непосредственный.Наука и молодежь: новые идеи и решения : материалы VI Междунар. науч.-практ. конф. молодых исследователей, Волгоград, май 2012 г. Ч. 1, 2012. - 299 с. - Текст : непосредственный.Наука и молодежь: новые идеи и решения : материалы VI Междунар. науч.-практ. конф. молодых исследователей, Волгоград, май 2012 г. Ч. 3, 2012. - 323 с. - Текст : непосредственный.Интеграция науки и производства - стратегия устойчивого развития АПК России в ВТО : материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию Победы в Сталинград. битве, 30 янв. -1 февр. 2013 г., г. Волгоград. Т. 5, 2013. - 291 с. - Текст : непосредственный.Интеграция науки и производства - стратегия устойчивого развития АПК России в ВТО : материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию Победы в Сталингр. битве, 30 янв. -1 февр. 2013 г., г. Волгоград. Т. 4, 2013. - 467 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование механизма системы управления качеством атмосферного воздуха урбанизированной территории / С. В. Косенкова [и др.], 2013. - 157 с. - Текст : непосредственный.Наука и молодежь: новые идеи и решения : материалы VII Междунар. науч.-практ. конф. молодых исследователей, Волгоград, май 2013 г. Ч. 3, 2013. - 287 с. - Текст : непосредственный.Энергосберегающие технологии. Проблемы их эффективного использования : сб. науч. трудов / редкол. : И. В. Юдаев (гл. ред.) [и др.], 2014. - 303 с.Поиск инновационных путей развития земледелия в современных условиях : междунар. науч.-практ. конф., 14 мая 2014 г., Волгоград, 2014. - 529 с.Рогачев А.Ф. Математическое моделирование экономической динамики в аграрном производстве / А. Ф. Рогачев, 2014. - 170 с. - Текст : непосредственный.Древин В.Е. Химия и биохимия молочной кислоты / В. Е. Древин, Е. Г. Савина, Г. А. Савин, 2014. - 107 с. - Текст : непосредственный.Новые элементы технологии возделывания экологически безопасной зернобобовой продукции в условиях Нижнего Поволжья / В. Н. Павленко [и др.]., 2014. - 307 с.Разработка технологии и технических средств для переработки отходов горчично-маслобойного производства в корма для животных и птицы / Г. Г. Русакова [и др.], 2014. - 142 с. - Текст : непосредственный.Интенсификация производства, хранения и транспортирования плодоовощной и бахчевой продукции в условиях Нижнего Поволжья / В. П. Зволинский [и др.], 2014. - 223 с.Дяшкин А.В. Уплотнительные устройства возвратно-поступательного действия повышенного давления рабочей среды / А. В. Дяшкин, В. И. Пындак, 2014. - 155 с.Наука и молодежь: новые идеи и решения : материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф. молодых исследователей, посвящ. 70-летию Волгогр. гос. аграр. ун-та, апр. 2014 г., Волгоград. Ч. 3, 2014. - 393 с. - Текст : непосредственный.Федор А.И. Экономическая безопасность регионов : учеб. пособие / А. И. Федор, 2014. - 91 с.Федор А.И. Корпоративные финансы : учеб. пособие / А. И. Федор, 2014. - 132 с.Экологическая безопасность России / А. С. Овчинников [и др.] ; под ред. Г. К. Лобачевой, 2014. - 428 с.Математическое моделирование и анализ эколого-экономического регулирования с учетом трансграничного загрязнения окружающей среды : Препринт / А. Ф. Рогачев [и др.], 2014. - 54 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМадалиев И.К. Разработка технологий мясных изделий на основе новых принципов модификаций функционально-технологических свойств субпродуктов II категории : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / И. К. Мадалиев, 1993. - 21 с. - Текст : непосредственный.Черкасова Л.Г. Биотехнологическая модификация мясного сырья стартовыми культурами микроорганизмов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. Г. Черкасова, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный.Комаров В.Л. Рациональные технологические режимы двухстадийной механической обработки мяса при производстве соленых продуктов из говядины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. Л. Комаров, 1994. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ковалев Ю.И. Научные основы трофологических подходов к совершенствованию технологии производства и переработки мяса. (Теоретические и экспериментальные основы.Методы и результаты реализации) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / Ю. И. Ковалев, 1993. - 52 с. - Текст : непосредственный.Дардик В.Б. Формирование интеграционных связей мясной промышленности и сельского хозяйства в условиях рыночной экономики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра экон.наук:08.00.05 / В. Б. Дардик, 1994. - 56 с. - Текст : непосредственный.Кецелашвили Д.В. Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса молодняка крупного рогатого скота, выращенного с применением природных цеолитов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Д. В. Кецелашвили, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный.Шафранская И.В. Моделирование параметров развития мясного подкомплекса районного АПК : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.13 / И. В. Шафранская, 1994. - 22 с. - Текст : непосредственный.Большаков О.В. Научные основы создания технической базы мясной промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12 / О. В. Большаков, 1994. - 49 с. - Текст : непосредственный.Денисова А.Е. Разработка рецептур и технологий реструктурированных изделий из говядины : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / А. Е. Денисова, 1995. - 21 с. - Текст : непосредственный.Веселова П.П. Совершенствование процессов переработки скота и системы оценки качества животноводческого сырья : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук в форме науч.докл.:05.18.04 / П. П. Веселова, 1995. - 21 с. - Текст : непосредственный.Андреенков В.А. Научно-практические основы комплексной оценки качества мяса и мясных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Андреенков, 1996. - 51 с. - Текст : непосредственный.Митин В.В. Структурный анализ и синтез процессов и оборудования в мясном и молочном производстве : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12 / В. В. Митин, 1997. - 36 с. - Текст : непосредственный.Колесникова Н.В. Разработка технологии национальных мясопродуктов народов Восточной Сибири для промышленного производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. В. Колесникова, 1997. - 18 с. - Текст : непосредственный.Наследникова Н.В. Использование производственного потенциала предприятий перерабатывающей промышленности (мясной подкомплекс) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. В. Наследникова, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.Русляков В.И. Теоретические основы формирования методов управления предприятиями мясной промышленности в условиях перехода к рынку : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / В. И. Русляков, 1997. - 26 с. - Текст : непосредственный.Соскова Н.А. Разработка условий технологического обеспечения производства экологически чистых мяса и мясных продуктов на территориях Центрально-Черноземного региона Российской Федерации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. А. Соскова, 1997. - 21 с. - Текст : непосредственный.Бледных А.В. Разработка технологий реструктурированных мясных продуктов с использованием каррагинанов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / А. В. Бледных, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Середа А.А. Управление инвестициями на предприятиях мясо-молочного подкомплекса пищевой промышленности Краснодарского края : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. А. Середа, 1998. - 24 с. - Текст : непосредственный.Скрицкий А.А. Разработка технологии мясопродуктов из свинины с применением низковольтной многоэлектродной стимуляции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / А. А. Скрицкий, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный.Озерова М.Г. Организация экономических взаимоотношений в сферах производства и переработки мяса крупного рогатого скота : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.28:08.00.05 / М. Г. Озерова, 1999. - 19 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКрисанов А.Ф. Технология переработки животных и птицы : Учеб.пособие / А. Ф. Крисанов, В. Н. Пронин, А. Н. Федаев, 1995. - 105 c. - Текст : непосредственный.Мировой опыт убоя и переработки сельскохозяйственной птицы: технологии и оборудование, экономические аспекты, цены / Консультац.-исслед. фирма "Экотранс", 1992. - 75 с. - Текст : непосредственный.Переработка мяса птицы / под ред. А. Р. Сэмса; пер. с англ. яз. под ред. В. В. Гущина, 2007. - 430 с. - Текст : непосредственный.Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : учеб. пособие / Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. Калачев, 2009. - 511 с. - Текст : непосредственный.Интенсификация производства мяса уток / Р. Р. Гадиев, Т. Ф. Саитбаталов, Т. А. Седых, 2009. - 207 с. - Текст : непосредственный.Технология продуктов из мяса и птицы / Н. С. Митрофанов, 2011. - 325 с. - Текст : непосредственный.Бессарабов Б.Ф. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе : учеб. пособие / Б. Ф. Бессарабов, А. А. Крыканов, Н. П. Могильда, 2012. - 336 с. - Текст : непосредственный.Дементьева Н.В. Технология продуктов из мяса и птицы : учеб. пособие / Н. В. Дементьева, Т. С. Исакова, 2014. - 380 с.Таранов П.М. Повышение экономической эффективности птицепродуктового подкомплекса на основе инновационного развития / П. М. Таранов, В. Ю. Гадаева, 2013. - 185 с.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперераб. пром-ти. Вып. 42, 2014. - 161 с. - Текст : непосредственный.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперераб. пром-сти. Вып. 43, 2015. - 149 с. - Текст : непосредственный.Михалева Е.В. Технология переработки мяса птицы, яиц и яйцепродуктов : учеб. пособие / Е. В. Михалева, А. Я. Дьячков, А. С. Шарафеева, 2016. - 107 с. - Текст : непосредственный.Оплата труда работников птицеводческих организаций как мотивационный механизм развития кадрового потенциала / Н. Д. Аварский [и др.], 2016. - 227 с. - Текст : непосредственный.Грикшас С.А. Технология переработки мяса птицы и рыбы : учеб. пособие / С. А. Грикшас, 2016. - 113 с.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т птицеперераб. пром-сти (фил.) Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-та птицеводства Рос. акад. наук (ВНИИПП). Вып. 45, 2016. - 147 с. - Текст : непосредственный.Научно-практические приемы повышения эффективности производства мяса птицы на промышленной основе : монография / А. Ф. Злепкин [и др.], 2017. - 107 с. - Текст : непосредственный.Инновационные технологии, процессы и оборудование для интенсивного разведения сельскохозяйственной птицы / В. Ф. Федоренко [и др.], 2017. - 99 с.Опанасюк И.В. Особенности формирования и эффективность функционирования птицепродуктового подкомплекса регионального АПК : монография / И. В. Опанасюк, Н. С. Абрамова, 2016. - 76 с.Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц : сборник научных трудов / Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности, филиал Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства, Российской академии наук (ВНИИПП). Вып. 46, 2017. - 147 с. - Текст : непосредственный.Инновационные технологии и оборудование для создания отечественных мясных кроссов бройлерного типа : научный аналитический обзор / В. Ф. Федоренко [и др.], 2018. - 89 с.
Показать все результатыЖелIба Ю.О. Режими та апарати потоковоI холодильноI обробки тушок курей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.04.03 / Ю. О. ЖелIба, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Полянских С.В. Получение пищевых добавок и биополимеров из вторичного сырья птицеперерабатывающей промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / С. В. Полянских, 1996. - 18 с. - Текст : непосредственный.Крупененков Н.Ф. Интенсификация технологии гидроаэрозольного охлаждения птицы : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.14 / Н. Ф. Крупененков, 2000. - 16 с. - Текст : непосредственный.Максимов А.Ю. Разработка научных основ повышения качества и эффективности создания оборудования в птицеперерабатывающей промышленности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 08.00.20 / А. Ю. Максимов, 2000. - 48 с. - Текст : непосредственный.Богданов А.И. Разработка и синтез математических моделей прогнозирования эпизоотического процесса в промышленном птицеводстве : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.13.18 / А. И. Богданов, 2002. - 40 с . - Текст : непосредственный.Ву Ван Там.Управление промышленным птицеводством (на примере Российской Федерации и Республики Вьетнам) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.14 / Ву Ван Там, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.Донец Е.А. Экологические аспекты использования водно-спиртового экстракта стеблелиста мощного в рационах кур : автореф. дис. .. канд. биол. наук : 03.00.16 / Е. А. Донец, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Воробьева Д.А. Организационно-экономический механизм управления ресурсосберегающими технологиями в птицеводческих предприятиях (на примере Саратовской области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.05 / Д. А. Воробьева, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Дибирасулаев Д.М. Исследование влияния пищевых покрытий на сохранение качества и сокращение потерь массы охлажденных тушек птицы при хранении : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / Д. М. Дибирасулаев, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Никитин Б.И. Переработка птицы и кроликов и производство птицепродуктов : Учеб.для учеб.заведений нач.проф.образования / Б.И.Никитин,Н.Б.Бельченко, 1994. - 319 c. - Текст : непосредственный.Крисанов А.Ф. Технология переработки животных и птицы : Учеб.пособие / А. Ф. Крисанов, В. Н. Пронин, А. Н. Федаев, 1995. - 105 c. - Текст : непосредственный.Технология первичной переработки животных и птицы : Учеб. пособие / В.И.Косилов,В.Е.Никитченко,П.А.Емельченко,Т.Н.Корнилова, 1997. - 74 с. - Текст : непосредственный.Леонов А.Я. Совершенствование техники и технологии по обработке птицы / А.Я.Леонов, 1997. - 54 с. - Текст : непосредственный.Мировой опыт убоя и переработки сельскохозяйственной птицы: технологии и оборудование, экономические аспекты, цены / Консультац.-исслед. фирма "Экотранс", 1992. - 75 с. - Текст : непосредственный.Калачев А.А. Технологическое оборудование мясной отрасли (переработка птицы и технология производства птицепродуктов) : Учеб. пособие для студентов вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", спец. 270900 - технология мяса и мяс. продуктов / А. А. Калачев, В. Н. Данилов, С. В. Полянских, 2001. - 147 с. - Текст : непосредственный.Андреева И.И. Разработка малоотходной технологии переработки нестандартных тушек и частей тушек цыплят-бройлеров : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / И.И. Андреева, 2005. - 22 с. - Текст : непосредственный.Биомодификация маннансодержащего сырья в повышении выхода и биологической ценности продукции перепеловодства : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Н. А. Чигирина, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.Переработка мяса птицы / под ред. А. Р. Сэмса; пер. с англ. яз. под ред. В. В. Гущина, 2007. - 430 с. - Текст : непосредственный.Свойства и совершенствование технологии производства мясных изделий с использованием продуктов переработки перепелов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04 / А. В. Макаров, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.Разработка и исследование принципов управления промышленным производством мяса птицы : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.13.01 / А. А. Баева, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽