Приложение
для AndroidПолное описание
Шелехова, Н. В. Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07 / Н. В. Шелехова. - Воронеж : [б. и.], 2017. - 37 с. : ил. - Библиогр.: с. 33-37 (35 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.47.03 | 663.5.012.1:543(043) |
Кл.слова (ненормированные): алкогольная продукция -- технологические процессы -- качество продуктов -- контроль -- управление -- мониторинг
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Колесник Н.И. Формы нахождения свинца, меди и кадмия в спиртных напитках для оценки их безопасности : автореф. дис. .. канд. хим. наук : 03.00.16, 02.00.02 / Н. И. Колесник, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Сборник международных методов анализа спиртных напитков, спиртов, водок и ароматической фракции напитков / Междунар. орг. винограда и вина, 2001. - 326 с. - Текст : непосредственный.Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий / Г. В. Полыгалина, 2006. - 464 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии спиртных напитков на основе использования фильтрующих материалов, модифицированных наночастицами серебра : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / Т. Н. Жабкина, 2005. - 27 с. - Текст : непосредственный.Савчук С.А. Новые методические подходы к контролю качества алкогольной продукции и к выявлению наркотических веществ в биологических средах хроматографическими и хромато-масс-спектрометрическими методами : автореф. дис. .. д-ра хим. наук : 02.00.02 / С. А. Савчук, 2012. - 48 с. - Текст : непосредственный.Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / Ю. Д. Белкин, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный.Научное обоснование методологии комплексного контроля спиртового и ликероводочного производства с целью повышения качества и безопасности алкогольной продукции : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.07 / И. М. Абрамова, 2014. - 51 с.Шелехова Н.В. Применение информационных технологий в решении проблемы автоматизации контроля качества и безопасности алкогольной продукции / Н. В. Шелехова, 2015. - 104 с.Щербаков С.С. Основы сенсорного анализа алкогольных напитков : учеб. пособие / С. С. Щербаков, 2016. - 175 с.Гарькуша М.В. Разработка комплексного подхода к идентификации виски с использованием инструментальных методов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / М. В. Гарькуша, 2016. - 25 с.Шелехова Н.В. Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.07 / Н. В. Шелехова, 2017. - 37 с.Иванова, Мария Анатольевна. Учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ по МДК 05.01 "Технохимический контроль спиртового и ликероводочного производства" / М. А. Иванова, 2020. - 63 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Шелехова, Наталия Викторовна. Перспективы искусственного интеллекта в контроле качества и безопасности алкогольной продукции : монография / Н. В. Шелехова, И. М. Абрамова, Т. М. Шелехова, 2023. - 119 с. (Введено оглавление). - Текст (визуальный) : непосредственный.Химия напитков. Курс лекций : (учебное пособие) : для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль "Технология бродильных производств и виноделие" / Жуковская С. В., Бабаева М. В., Казарцев Д. А., Ключников А. И., 2025. - 151 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Степовой, Артём Васильевич. Технология и экспертиза безалкогольных и алкогольных напитков : учебное пособие / А. В. Степовой, Е. А. Ольховатов, 2025. - 208 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Евсевский, Фёдор. Библия бармена / Фёдор Евсевский ; дизайн - Юлия Горина, 2023. - 333, [2] с. - Текст : непосредственный.
Развитие методов идентификации и контроля безопасности напитков : автореф. дис. .. канд. хим. наук : 03.00.16 / Р. С. Рыков, 2005. - 22 c. - Текст : непосредственный.Научно-техническое обоснование системы обеспечения качества и безопасности алкогольсодержащей продукции из различных видов растительного сырья : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.01, 05.18.15 / А.М. Муратшин, 2005. - 51 с. - Текст : непосредственный.Внутренний контроль затрат на качество продукции спиртовой промышленности : автореф. дис. .. канд. экон. наук : 08.00.12 / Е. С. Еременко, 2007. - 16 с. - Текст : непосредственный.Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Медриш, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный.Савчук С.А. Новые методические подходы к контролю качества алкогольной продукции и к выявлению наркотических веществ в биологических средах хроматографическими и хромато-масс-спектрометрическими методами : автореф. дис. .. д-ра хим. наук : 02.00.02 / С. А. Савчук, 2012. - 48 с. - Текст : непосредственный.Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.15 / Ю. Д. Белкин, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный.Научное обоснование методологии комплексного контроля спиртового и ликероводочного производства с целью повышения качества и безопасности алкогольной продукции : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.07 / И. М. Абрамова, 2014. - 51 с.Повышение коллоидной стабильности водочных изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.07 / П. В. Никитаев, 2014. - 16 с.Шелехова Н.В. Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.07 / Н. В. Шелехова, 2017. - 37 с.
Заказ фрагмента документа ₽