Приложение
для AndroidПолное описание
Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV Междунар. науч.-техн. конф., Владивосток, 24-26 мая 2016 г. : в 2 ч. / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2016 - . - Парал. тит. л. англ. . - Текст : непосредственный.
Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономические и социально-педагогические аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования. - 2016. - 247 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 90 экз. - ISBN 978-5-88871-678-6 : 260 р.
| ГРНТИ | УДК | |
| 69.01.13 | 639.2(062) | |
| 69.51 | 664.95(062) | |
| 69.01.75 |
Рубрики:
Рыбное хозяйство -- Съезды и конференции
Рыбные продукты -- Съезды и конференции
Аннотация: Представленные материалы охватывают международные научно-технические проблемы техники, технологии и управления качеством продуктов из гидробионтов, a также исследования в области экономико-финансовых, социальных и образовательных аспектов развития рыбохозяйственной отрасли.
Доп. точки доступа:
Дальневосточный гос. технический рыбохозяйственный ун-т(Владивосток)
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Подходящий уровень белка и переваримой энергии в рационах карпа / ВЦП. - 13 с. - Текст : непосредственный.Характеристика сурими и камабоко из сардин / АтлантНИРО. - 40 с. - Текст : непосредственный.Энзимы творят чудеса с икрой и кальмаром / НПО Рыбтехцентр. - 4 с. - Текст : непосредственный.Калориметрические исследования рыбного миозина и актина в процессе очистки белков / АтлантНИРО. - 10 с. - Текст : непосредственный.Микробиологические и химические изменения, происходящие в изготовленных из сурими аналогах мяса краба в период хранения / АтлантНИРО. - 18 с. - Текст : непосредственный.Использование сурими из хека (Merluccius merluccius) в рецептуре франкфуртеров / АтлантНИРО. - 11 с. - Текст : непосредственный.Гроховский В.А. Разработка технологии рыбы холодного копчения с применением коптильного препарата и электростатического поля : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. А. Гроховский, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Корнилов А.В. Прогноз и профилактика самовозгорания рыбной муки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.26.01 / А. В. Корнилов, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Ахунов А.А. Разработка способов комплексной переработки биомассы зеленых микроводорослей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.биолог.наук:03.00.23 / А. А. Ахунов, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Верболоз Е.И. Исследование гидротранспортирования консервных банок в каналах стерилизатора эрлифтного типа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. И. Верболоз, 1991. - 15 с. - Текст : непосредственный.Казимирчик С.В. Технология рыбокрупяных и рыбоовощных масс и диетических блюд на их основе : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / С. В. Казимирчик, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный.Быков В.П. Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.доклада / В. П. Быков, 1992. - 64 с. - Текст : непосредственный.Леденева З.А. Влияние условий производства и хранения на качество рыбных консервов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / З. А. Леденева, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Шавель И.И. Разработка низкотемпературной технологии кормовой рыбной муки и жира : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / И. И. Шавель, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Коровина О.Б. Качество осетровых рыб индустриального способа производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / О. Б. Коровина, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Досса Коови Пьер Сирил.Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием антисептиков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Досса Коови Пьер Сирил, 1994. - 25 с. - Текст : непосредственный.Бочаров Л.Н. Информационная технология краткосрочного промыслового прогнозирования : Диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук в форме науч. докл.:05.13.16 / Л. Н. Бочаров, 1993. - 67 с. - Текст : непосредственный.Петриченко Л.К. Технологические и технические приемы комплексной безотходной переработки растительноядных рыб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра с.-х.наук:06.02.04,05.18.04 / Л. К. Петриченко, 1994. - 58 с. - Текст : непосредственный.Кутина О.И. Совершенствование технологии консервов томатной группы из океанической ставриды : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / О. И. Кутина, 1993. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ахремчик О.Л. Адаптивное управление линией по производству малосоленых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07 / О. Л. Ахремчик, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМеждународная конференция "Технология переработки гидробионтов" : (27-30 окт.1993 г.) / "Технология переработки гидробионтов", международная конф. (1993) , 1994. - 151 c. - Текст : непосредственный.Перспективные технологии продукции из гидробионтов : Сб. докл. отчетных конф. по итогам 1991-1992 гг / Атлантический НИИ рыбного хозяйства и океанографии (Калининград), 1993. - 148 c. - Текст : непосредственный.Сборник докладов научно-технической конференции "Современные технологии и оборудование для переработки гидробионтов" / "Современные технологии и оборудование для переработки гидробионтов", науч.-техн. конф. (1994 ; Мурманск) , 1994. - 185 c. - Текст : непосредственный.Status of interactions of pacific tuna fisheries in 1995 : Proc.of the 2nd FAO expert consultation on interactions of pacific tuna fisheries,Shimizu,23-31 Jan.1995 / ed. R. S. Shomura, 1996. - XIV,612 p. p. - Текст : непосредственный.Summary report and papers..Colombo(Sri Lanka),4-7 June 1996 / Asia-pacific fishery commiss.(APFIC), 1997. - VIII,372 p. p. - Текст : непосредственный.Переработка рыбы и других морепродуктов : Тез. докл. межрегион. науч.-практ. семинара, 7-9 сент. 1999 г. / Центр науч.-техн. информ. "Прогресс", 1999. - 26 с. - Текст : непосредственный.Техника и технология в рыбной отрасли ХХ1 века. Теория и практика производства продуктов питания. Технология. Техника. Качество : Междунар.науч.форумТр.Междунар.науч.конф.25-27 сент.2002, 2002. - 102 с. - Текст : непосредственный.Материалы IV Международной научно-практической конференции "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество" / "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (4 ; 2003 ; Калининград) , 2003. - 267 с. - Текст : непосредственный.Материалы VI Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" : 3-8 сент. 2007 г., г. Светлогорск Калинингр. обл. / "Производство рыбной продуктов: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (6 ; 2007 ; Светлогорск) , 2007. - 260 с. - Текст : непосредственный.Рыба и морепродукты: выращивание, добыча, переработка : материалы Рыбопромышленного конгресса, г. Южно-Сахалинск, 29 сентября 2009 г. / "Рыбная индустрия", специализированная выставка (13 ; 2009 ; Южно-Сахалинск), Рыбопромышленный конгр. (2009 ; Южно-Сахалинск), 2009. - 56 с. - Текст : непосредственный.Материалы VIII Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" : 06-09 сент. 2011 г., г. Светлогорск Калиниград. обл. / "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (8 ; 2011 ; Светлогорск) , 2011. - 247 с. - Текст : непосредственный.Материалы IX Международной научно-практической конференции "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество" : 17-20 сент. 2013 г., Калининград - Светлогорск, Россия / "Производство рыбных продуктов: проблемы, новые технологии, качество", международная науч.-практическая конф. (9 ; 2013 ; Калининград / Светлогорск) , 2013. - 262 с. - Текст : непосредственный.Инновации молодых в воспроизводство, рациональную эксплуатацию и переработку водных биологических ресурсов : материалы отрасл. студенч. науч.-техн. конф. образовательных учреждений Росрыболовства, Владивосток, 14-16 мая 2014 г. : в 4 ч. Ч. 3Секция 3. Техника и технология современных пищевых производств, 2014. - 373 с. - Текст : непосредственный.Материалы X Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" / 8-11 сент. 2015 г., Светлогорск, Калинингр. обл., 2015. - 263 с.Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV Междунар. науч.-техн. конф., 24-26 мая 2016 г., Владивосток : в 2 ч. / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. Ч. 1 : Пленарные доклады. Водные биоресурсы, рыболовство, экология и аквакультура. Морская инженерия, 2016. - 308 с.Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : материалы IV Междунар. науч.-техн. конф., Владивосток, 24-26 мая 2016 г. : в 2 ч. / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. Ч. 2 : Техника, технология и управление качеством продуктов из гидробионтов. Экономические и социально-педагогические аспекты развития рыбохозяйственной отрасли. Состояние и тенденции развития рыбохозяйственного образования, 2016. - 247 с.Лучшие практики рыбохозяйственного образования : сб. материалов всерос. науч.-практ. шк.-конф., 18-21 окт. 2016 г., Южно-Сахалинск / Сахал. гос. ун-т, 2016. - 153 с.Комплексные исследования в рыбохозяйственной отрасли : материалы I Всерос. науч.-техн. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, 30 нояб. 2016 г., Владивосток / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т, 2017. - 402 с.Рыболовство - аквакультура : материалы III Междунар. науч.-техн. конф. студентов, 18-20 апр. 2017 г., Владивосток / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т, 2017. - 315 с.Материалы XI Международной научно-практической конференции "Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество" : 5-8 сентября 2017 г., г. Светлогорск Калининградской области / Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ "АтлантНИРО"), Калининградский государственный технический университет (ФГБОУ ВО "КГТУ"), 2017. - 225 с.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽