Полное описание
>
Применение природного холода в АПК / Б. П. Коршунов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т электрификации сел. хоз-ва. - М. : ВИЭСХ, 2015. - 166 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - 500 экз. - ISBN 978-5-903413-29-4 : 260 р. - Текст : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.13.21 | 621.56/.59 | |
| 65.63.29 | 664.8/.9.037.5 | |
| 637.133.1 |
Рубрики:
Холодильная техника
Пищевые продукты -- Охлаждение
Молоко -- Охлаждение
Доп. точки доступа:
Коршунов, Б.П.
Марьяхин, Ф.Г.
Учеваткин, А.И.
Коршунов, А.Б.
Всероссийский науч.-исследовательский ин-т электрификации сельского хозяйства (Москва)
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве : тр. 9-й междунар. науч.-техн. конф., 21-22 мая 2014 г., Москва, ГНУ ВИЭСХ : в 5 ч. / Всерос. науч.-исслед. ин-т электрификации сел. хоз-ва. Ч. 1 : Проблемы энергообеспечения и энергосбережения, 2014. - 291 с. - Текст : непосредственный.Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве : тр. 9-й междунар. науч.-техн. конф., 21-22 мая 2014 г., Москва, ГНУ ВИЭСХ : в 5 ч. / Всерос. науч.-исслед. ин-т электрификации сел. хоз-ва. Ч. 4 : Возобновляемые источники энергии. Местные энергоресурсы. Экология, 2014. - 413 с. - Текст : непосредственный.Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве : тр. 9-й междунар. науч.-техн. конф., 21-22 мая 2014 г., Москва, ГНУ ВИЭСХ : в 5 ч. / Всерос. науч.-исслед. ин-т электрификации сел. хоз-ва. Ч. 5 : Инфокоммуникационные технологии и нанотехнологии, 2014. - 265 с. - Текст : непосредственный.Применение природного холода в АПК / Б. П. Коршунов [и др.], 2015. - 166 с. - Текст : непосредственный.Растимешин С.А. Энергосберегающие системы и технические средства отопления и вентиляции животноводческих помещений / С. А. Растимешин, С. С. Трунов, 2016. - 179 с.Стребков, Дмитрий Семенович. Резонансные методы получения, передачи и применения электрической энергии / Д. С. Стребков, А. И. Некрасов ; под ред. Д. С. Стребкова, 2016. - 518 с. - Текст : непосредственный.
Семенихина В.Ф. Научное обоснование биотехнологических процессов производства цельномолочных продуктов с целью повышения качества и гигиенической надежности : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. Ф. Семенихина, 1991. - 49 с. - Текст : непосредственный.Ольшамовский В.С. Повышение эффективности вакуум-сублимационной сушки в установках непрерывного действия : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / В. С. Ольшамовский, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Бобрышев А.А. Роль гранулометрического состава сырного зерна в формировании качества натуральных сыров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / А. А. Бобрышев, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Касалайнен Г.Е. Тепломассообмен в процессе сублимационного обезвоживания при варьировании внешних параметров : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.05 / Г. Е. Касалайнен, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Кобылин С.И. Совершенствование процесса формования и прессования твердых сыров с высокой температурой второго нагревания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / С. И. Кобылин, 1991. - 16 с. - Текст : непосредственный.Юсибов Ф.М. Совершенствование технологии и средств первичной обработки молока на доильно-молочной линии при привязном содержании коров в условиях Азербайджанской Республики : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / Ф. М. Юсибов, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Тарасов К.И. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04,05.18.12 / К. И. Тарасов, 1991. - 39 с. - Текст : непосредственный.Венгер К.П. Научные основы создания техники быстрого замораживания пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / К. П. Венгер, 1992. - 45 с. - Текст : непосредственный.Шляховецкий В.М. Научные основы создания струйных газодинамических устройств для контактного охлаждения пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12; 05.04.03 / В. М. Шляховецкий, 1993. - 37 с. - Текст : непосредственный.Горбунова Е.К. Разработка научных и практических основ производства плавленных сыров с промысловыми морскими водорослями : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. К. Горбунова, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный.Абдраимов Д.И. Эффективность производства и переработки молока в условиях перехода к рыночной экономике : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Д. И. Абдраимов, 1995. - 23 с. - Текст : непосредственный.Бабакин Б.С. Научные основы электроконвекции в процессах и аппаратах холодильной техники : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12,05.04.03 / Б. С. Бабакин, 1994. - 42 с. - Текст : непосредственный.Ермош Л.Г. Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04,05.18.16 / Л. Г. Ермош, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный.Выгодин В.А. Повышение эффективности процессов и аппаратов холодильной обработки пищевых продуктов при реструктуризации холодильных объектов в условиях повышенного грузооборота : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12, 05.04.03 / В. А. Выгодин, 1999. - 59 с. - Текст : непосредственный.Шалапугин С.В. Совершенствование работы плиточного морозильного аппарата при замораживании пищевых продуктов в блоках : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.04.03 / С. В. Шалапугин, 1997. - 20 с. - Текст : непосредственный.Фролов С.В. Разработка теоретических и практических положений гидродинамики, тепло- и массопереноса в процессах быстрого замораживания пищевых продуктов в аппаратах с направленным псевдоожиженным слоем : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / С. В. Фролов, 1998. - 31 с. - Текст : непосредственный.Самойлова Н.А. Исследование и разработка сорбционной технологии подготовки экологически чистой воды для производства восстановленного молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.19.04 / Н. А. Самойлова, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный.Терещук Л.В. Разработка и исследование технологии производства мороженого с продуктами переработки облепихи : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. В. Терещук, 1998. - 16 с. - Текст : непосредственный.Дрововозова Т.И. Бактерицидные препараты для улучшения качества воды и энергосбережения при пастеризации молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 11.00.11, 05.18.04 / Т. И. Дрововозова, 1998. - 22 с. - Текст : непосредственный.Лифенцева Л.В. Разработка и исследование быстрого замораживания рубленых полуфабрикатов в условиях дискретного теплоотвода : Автореферат диссертации на соискание ученой степени:05.18.04, 05.18.12 / Л. В. Лифенцева, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыШляховецкий В.М. Очерки развития науки и техники охлаждения : Проблемы и решения / В.М.Шляховецкий, 1993. - 63 c. - Текст : непосредственный.Богданов, С. Н. Теоретические основы хладотехники : Учебник для вузов по направлениям "Электромашиностроение" и "Технология продуктов питания" и спец."Техника и физика низких температур". Ч. 2, 1994. - 367 с. - Текст : непосредственный.Богданов, С. Н. Теоретические основы хладотехники : Учебник для вузов по направлениям "Электромашиностроение" и "Технология продуктов питания" и спец."Техника и физика низких температур". Ч. 1 : Термодинамика, 1994. - 289 с. - Текст : непосредственный.Основы технологии производств - потребителей холода : Учеб.для студентов вузов по спец."Техника и физика низких температур" / И.И.Орехов,В.Д.Обрезков,О.Б.Цветков и др., 1995. - 319 c. - Текст : непосредственный.Изучающим основы холодильной техники / А.Е.Береснев,В.С.Буряк,Ю.М.Воробьев и др.;Под общ.ред.Л.Д.Акимовой, 1996. - 141 c. - Текст : непосредственный.Проблемы теплофизики и теплообмена в холодильной технике : Межвуз. сб. науч. тр. / С.-Петерб. гос. акад. холода и пищ. технологий, 1994. - 124 c. - Текст : непосредственный.Рогов И.А. Электрофизические методы в холодильной технике и технологии / И. А. Рогов, Б. С. Бабакин, В. А. Выгодин, 1996. - 336 с. - Текст : непосредственный.Шляховецкий В.М. Основы системного анализа техники низких температур. Структурные технические и экономические взаимосвязи / В.М.Шляховецкий, 1998. - 101 с. - Текст : непосредственный.Мааке В. Учебник по холодильной технике. Основы- комплектующие- расчеты. Монтаж, эксплуатация и техническое обслуживание холодильных установок : Пер.с фр. / В. Мааке, Г. -Ю. Эккерт, Ж. -Л. Кошпен, 1998. - 1142 с. - Текст : непосредственный.Теория и практика хладотехники : Сб.науч.тр. / Рос.союз науч.и инж.сообществ и др., 1998. - 98 с. - Текст : непосредственный.Чурков Н.А. Основы холодильной техники : Учеб.пособие / Н.А.Чурков, 1999. - 126 с. - Текст : непосредственный.Холодильная техника и технология : Науч.-техн.сб. / М-во высш.и сред.спец.образования УССР. Вып. 53, 1991. - 100 с. - Текст : непосредственный.Диканова Л.Ф. Основы холодильной техники : Учеб.пособие для студентов технол.спец.вузов региона / Л.Ф.Диканова, 2000. - 134 с. - Текст : непосредственный.Refrigerating engineering, 1990. - 356 с. - Текст : непосредственный.Теплоэнергетика и хладотехника : Сб. науч. тр. / Николаев. кораблестроит. ин-т им. С. О. Макарова, 1990. - 81 c. - Текст : непосредственный.Холодильная техника и технология : Науч.-техн.сб. / М-во высш.и сред.спец.образования УССР. Вып. 51, 1990. - 106 с. - Текст : непосредственный.Холодильная техника и технология : Науч.-техн.сб. / М-во высш.и сред.спец.образования УССР. Вып. 52, 1991. - 107 c. - Текст : непосредственный.Милованов В.И. Проблемы совершенствования холодильной техники при использовании экологически чистых хладагентов / В. И. Милованов, Э. З. Лопатинская, И. В. Волобуев, 1991. - 33 с. - Текст : непосредственный.Холодильная техника и технология : Науч.-техн.сб. / М-во высш.и сред.спец.образования УССР. Вып. 54, 1992. - 104 с. - Текст : непосредственный.Бумагин Г.И. Теоретические основы низкотемпературной техники : Учеб.пособие / Г.И.Бумагин, 2000. - 152 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыНикульшин Р.К. Теоретические основы структурного анализа, синтеза и оптимизации систем охлаждения низкотемпературного пищевого и биотехнологического холодильного оборудования : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.04.03:05.18.12 / Р. К. Никульшин, 1991. - 35 с. - Текст : непосредственный.Венгер К.П. Научные основы создания техники быстрого замораживания пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / К. П. Венгер, 1992. - 45 с. - Текст : непосредственный.Борисов В.С. Повышение эффективности охлаждения молока на животноводческих фермах и комплексах с использованием вентиляторной градирни : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.20.01 / В. С. Борисов, 1993. - 18 с. - Текст : непосредственный.Шляховецкий В.М. Научные основы создания струйных газодинамических устройств для контактного охлаждения пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.18.12; 05.04.03 / В. М. Шляховецкий, 1993. - 37 с. - Текст : непосредственный.Бабакин Б.С. Научные основы электроконвекции в процессах и аппаратах холодильной техники : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12,05.04.03 / Б. С. Бабакин, 1994. - 42 с. - Текст : непосредственный.Буравой С.Е. Теория, методы и средства определения теплофизических характеристик материалов холодильной и криогенной техники при комбинированных тепловых воздействиях : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.14.05 / С. Е. Буравой, 1996. - 31 с. - Текст : непосредственный.Выгодин В.А. Повышение эффективности процессов и аппаратов холодильной обработки пищевых продуктов при реструктуризации холодильных объектов в условиях повышенного грузооборота : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12, 05.04.03 / В. А. Выгодин, 1999. - 59 с. - Текст : непосредственный.Шалапугин С.В. Совершенствование работы плиточного морозильного аппарата при замораживании пищевых продуктов в блоках : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.04.03 / С. В. Шалапугин, 1997. - 20 с. - Текст : непосредственный.Фролов С.В. Разработка теоретических и практических положений гидродинамики, тепло- и массопереноса в процессах быстрого замораживания пищевых продуктов в аппаратах с направленным псевдоожиженным слоем : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / С. В. Фролов, 1998. - 31 с. - Текст : непосредственный.Лифенцева Л.В. Разработка и исследование быстрого замораживания рубленых полуфабрикатов в условиях дискретного теплоотвода : Автореферат диссертации на соискание ученой степени:05.18.04, 05.18.12 / Л. В. Лифенцева, 1998. - 17 с. - Текст : непосредственный.Буянов О.Н. Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / О. Н. Буянов, 1998. - 42 с. - Текст : непосредственный.Буянов О.Н. Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12, 05.18.14 / О. Н. Буянов, 1999. - 42 с. - Текст : непосредственный.Аистов В.Ф. Разработка методов использования естественного холода для обеспечения требуемых параметров и экологической безопасности в хранилищах различного назначения : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук:05.04.03 / В. Ф. Аистов, 1999. - 35 с. - Текст : непосредственный.Шабля С.Г. Разработка технических средств вакуумного охлаждения молока : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.04.03 / С. Г. Шабля, 1999. - 16 с. - Текст : непосредственный.Арбузов С.Н. Разработка процесса и принципов аппаратурного оформления проточной азотной системы для холодильной обработки пищевых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.12 / С. Н. Арбузов, 2000. - 30 с. - Текст : непосредственный.Баранов И.В. Методы и средства измерения тепловых и влажностных свойств пищевых продуктов и материалов в условиях их замораживания и размораживания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.14.05 / И. В. Баранов, 1999. - 15 с. - Текст : непосредственный.Фатыхов Ю.А. Разработка принципов безотходной технологии криообработки гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.04 / Ю. А. Фатыхов, 2001. - 48 с. - Текст : непосредственный.Феськов О.А. Разработка проточной системы хладоснабжения газообразным азотом для холодильной обработки пищевых продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.04.03 / О. А. Феськов, 2002. - 29 с. - Текст : непосредственный.Коршунов А.Б. Электрифицированная бесфреоновая система охлаждения молока на фермах : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.20.02 / А. Б. Коршунов, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Рубцов А.К. Разработка интенсивной технологии замораживания продуктов пластинчатой формы в комбинированном барабанно-флюидизационном скороморозильном аппарате : автореф. дис. .. канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.12 / А. К. Рубцов, 2002. - 16 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽