Приложение
для AndroidПолное описание
Борисочкина, Л. И. Доклад о техническом уровне производства продукции из рыбы и морепродуктов за рубежом / Л.И.Борисочкина ; Всероссийский н.-и. и проектно-конструкторский ин-т экономики, информации и автоматизированных систем упр. рыбного хозяйства. - М. : [б. и.], 1993. - 18 c. - Авт. указ. на 1 с. - 70 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Всерос. н.-и. и проект.-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Библиогр.:с.16-18 (37 назв.). Опис. по обл. Без тит. л
| ГРНТИ | УДК | |
| 69.51.01 | 664.95 |
Рубрики:
Рыбные продукты -- Производство
Доп. точки доступа:
Всероссийский н.-и. и проектно-конструкторский ин-т экономики, информации и автоматизированных систем упр. рыбного хозяйства
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Борисочкина Л.И. Доклад о техническом уровне производства продукции из рыбы и морепродуктов за рубежом / Л.И.Борисочкина, 1993. - 18 c. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Сер.Промышленное рыболовство / Всерос.н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 1 : Перспективы научно-технического прогресса в области техники промышленного рыболовства, 1993. - 80 c. - Текст : непосредственный.Номенклатурный каталог промыслового,рыбоводного и рыбообрабатывающего оборудования,подлежащего изготовлению на заводах рыбной отрасли / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информ.и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва, 1993. - 172 c. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство..Серия: Промысловая радиоэлектронная аппаратура : Обзор. информ. / Всерос. н.-и. и проект.-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 2 : Материалы Всемирной административной радиоконференции (ВАКР-92) и Международной конференции по безопасности рыболовных судов, 1993. - 32 с. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Сер.Промышленное рыболовство / Всерос.н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 3 : Совершенствование траловых орудий лова и промысла, 1993. - 31 с. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Сер.Промышленное рыболовство / Всерос.н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 4 : Справочник по зарубежным промысловым механизмам / О.И.Вельмина,Г.Г.Крылов,И.И.Макарова, 1993. - 46 с. - Текст : непосредственный.Материалы по состоянию технического уровня и основным направлениям научно-технического прогресса в области технологического оборудования для обработки рыбы и нерыбных объектов промысла за 1993 год / Всерос.н.-и.и проект.-конструктор.ин-т экономики, информации и АСУ рыб.хоз-ва, 1993. - 55 c. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Сер.Промышленное рыболовство / Всерос.н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 1 1994 : Тенденции развития техники промышленного рыболовства / Г.Г.Крылов,О.И.Вельмина, 1994. - 39 с. - Текст : непосредственный.Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в рыбном хозяйстве за.. / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ.и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. за 1993 г. : Технология обработки рыбы и морепродуктов, 1994. - 17 с. - Текст : непосредственный.Научно-технический прогресс в рыбоводстве и рыболовстве во внутренних водоемах / Всероссийский н.-и. и проектно-конструкторский ин-т экономики, информации и автоматизированных систем упр. рыбного хозяйства, 1994. - 104 c. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Сер.Промышленное рыболовство / Всерос.н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 2 (1994) : Новости промыслового судостроения Японии / О.И.Вельмина, 1994. - 46 с. - Текст : непосредственный.Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в рыбном хозяйстве за.. / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ.и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. за 1993 г./а/ : Основные направления научно-технического прогресса в обработке рыбы и морепродуктов в отечественной промышленности и за рубежом, 1994. - 14 с. - Текст : непосредственный.Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в рыбном хозяйстве за.. / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ.и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. за 1993 г./б/ : О техническом уровне производства продукции из рыбы и морепродуктов за рубежом, 1994. - 23 с. - Текст : непосредственный.Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в рыбном хозяйстве за.. / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ.и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. за 1994 г. : Биологические ресурсы Мирового океана. Техника промышленного рыболовства, 1995. - 19 с. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор. информ. Сер. Промышленное рыболовство / Всерос. н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 3 (1994) : Промысловые механизмы кошелькового лова / Г.Г. Крылов, О.И. Вельмина, И.И. Макарова, 1994. - 38 с. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Сер.Промышленное рыболовство / Всерос.н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 1(1995) : Проектирование и расчет штормоустойчивых ставных неводов, 1995. - 44 с. - Текст : непосредственный.Рекомендуемое для рыбной промышленности оборудование, выпускаемое серийно в 1995 г. : Номенклатурный каталог / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыбного хоз-ва. Ч. 2, 1995. - 184 с.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Сер.Промышленное рыболовство / Всерос.н.-и. и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. Вып. 2-3(1995) : Промысел кошельковыми неводами.Проектирование и расчет неводов, 1995. - 96 с. - Текст : непосредственный.Рекомендуемое для рыбной промышленности оборудование, выпускаемое серийно заводами машиностроительного и агропромышленного комплексов в 1994 г. : Номенклатурный каталог / Всерос. н.-и. и проект.-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. ЭКИНАС, 1994. - 192 c.Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в рыбном хозяйстве за.. / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ.и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. за 1995 г. : Биологические ресурсы Мирового океана. Техника промышленного рыболовства, 1996. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБыков В.П. Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.доклада / В. П. Быков, 1992. - 64 с. - Текст : непосредственный.Блинов Ю.Г. Обоснование регулирования микробных и ферментативных процессов в биотехнологии рыбных продуктов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 03.00.23 / Ю. Г. Блинов, 2002. - 48 с. - Текст : непосредственный.Бойцова Т.М. Обоснование и разработка технологии переработки маломерных рыб методом дезинтеграции : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Т. М. Бойцова, 1995. - 26 с. - Текст : непосредственный.Щеникова Н.В. Обоснование рационального использования головоногих моллюсков в технологии продуктов питания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.16 / Н. В. Щеникова, 1996. - 39 с. - Текст : непосредственный.Иголкина Л.А. Биохимические аспекты совершенствования процессов переработки гидробионтов моря : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра хим.наук:03.00.23 / Л. А. Иголкина, 1996. - 36 с. - Текст : непосредственный.Сердобинцев С.П. Модели и алгоритмы адаптации режимов термической обработки рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.13.07 / С. П. Сердобинцев, 1996. - 53 с. - Текст : непосредственный.Миленина Н.И. Обоснование способа получения и применения ингибиторов протеолиза в технологии рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. И. Миленина, 1997. - 25 с. - Текст : непосредственный.Толкачева В.Ф. Обоснование и разработка технологии комплексной переработки Cucumaria frondosa Баренцева моря : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / В. Ф. Толкачева, 1998. - 26 с. - Текст : непосредственный.Слуцкая Т.Н. Теоретическое обоснование и практические аспекты применения и получения биологически активных регуляторов протеолиза в технологии рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / Т. Н. Слуцкая, 1994. - 45 с. - Текст : непосредственный.Чупикова Е.С. Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / Е. С. Чупикова, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чибиряк Л.М. Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. М. Чибиряк, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чмиль П.Т. Совершенствование управления инновационными процессами в рыбной промышленности (на примере Приморского края) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / П. Т. Чмиль, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный.Ярочкин А.П. Научно-практические основы технологий комплексной переработки маломерных гидробионтов и вторичного сырья от разделки рыб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / А. П. Ярочкин, 2001. - 52 с. - Текст : непосредственный.Алесина Н.В. Совершенствование структуры управления рыбохозяйственным комплексом на микроуровне : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. В. Алесина, 2001. - 20 с. - Текст : непосредственный.Давлетшина Т.А. Обоснование использования антимикробного препарата из липидов рыб в технологии рыбных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Т. А. Давлетшина, 2000. - 24 с. - Текст : непосредственный.Трихина В.В. Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / В. В. Трихина, 2001. - 20 с. - Текст : непосредственный.Кращенко В.В. Технология продуктов из гидробионтов в термостойких желирующих заливках : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / В. В. Кращенко, 2001. - 27 с. - Текст : непосредственный.Криницкая Н.В. Разработка технологии рыборастительных продуктов для питания детей старшего школьного возраста : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.01,05.18.04 / Н. В. Криницкая, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Прокопец Ж.Г. Обоснование и разработка технологии продуктов из гидробионитов с регулируемой пищевой ценностью : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Ж. Г. Прокопец, 2002. - 27 с. - Текст : непосредственный.Петрова Л.Д. Разработка технологий рыбных формованных изделий с использованием соевых белковых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Л. Д. Петрова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБорисочкина Л.И. Доклад о техническом уровне производства продукции из рыбы и морепродуктов за рубежом / Л.И.Борисочкина, 1993. - 18 c. - Текст : непосредственный.Богданов В.Д. Структурообразователи и рыбные композиции / В.Д.Богданов,Т.М.Сафронова, 1993. - 171 c. - Текст : непосредственный.Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в рыбном хозяйстве за.. / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт. ин-т экономики, информ.и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. за 1993 г./б/ : О техническом уровне производства продукции из рыбы и морепродуктов за рубежом, 1994. - 23 с. - Текст : непосредственный.Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 2(1) : Технология приготовления и рецептуры лучших видов колбасной и другой формованной продукции за период 1980-1993 гг., 1993. - 41 с. - Текст : непосредственный.Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 2(2)1993 : Технология приготовления и рецептуры лучших видов колбасной и другой формованной продукции за период 1980-1993 гг, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный.Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 1(2)(1997) : Современное производство из гидробионтов готовых блюд и продукции в мелкой расфасовке, 1997. - 27 с. - Текст : непосредственный.Обработка рыбы и морепродуктов : Информ.пакет / Всерос.н.-и.и проектно-конструкт.ин-т экономики,информации и автоматизир.систем упр.рыб.хоз-ва. 2(2)(1997) : Использование беспозвоночных на пищевые и кормовые цели, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Nicol S. Krill fisheries of the world / S.Nicol,Y.Endo, 1997. - IX,100 p. p. - Текст : непосредственный.International directory of fish technology institutes, 1997. - X,158 p. p. - Текст : непосредственный.Перебейнос А.В. Регулирование технологии многокомпонентных продуктов из гидробионтов / А.В.Перебейнос, 1998. - 139 с. - Текст : непосредственный.Известия Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра. Т. 120 : Технология и биотехнология обработки гидробионтов / [редкол.: Ю. Г. Блинов (науч. ред.) и др.], 1997. - 280 с. - Текст : непосредственный.Шевченко В.В. Новое в технологии производства рыбопродуктов : Учеб. пособие по спец.2712 и слушателей ФПК / В.ВШевченко,С.А.Денисова, 1991. - 35 с. - Текст : непосредственный.Колаковский Э. Технология рыбного фарша / Э.Колаковский;Пер. с пол. В.Е.Тишина; Под ред. Л.И.Борисочкиной, 1991. - 220 c. - Текст : непосредственный.Лебская Т.К. Биохимические особенности и аспекты технологии баренцевоморского огурца Cucumaria Frondosa / Т.К.Лебская;Отв.ред.Ф.М.Трояновский, 2000. - 111 с. - Текст : непосредственный.Известия Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра. Т. 125 : Химия и технология обработки гидробионтов / [редкол.: Ю. Г. Блинов и др.], 1999. - 510 с. - Текст : непосредственный.Технология продуктов из гидробионтов : Учеб.для вузов по спец.271000 "Технология рыбы и рыб.продуктов" / С.А.Артюхова,В.Д.Богданов,В.М.Дацун и др.;Под ред.Т.М.Сафроновой,В.И.Шендерюка, 2001. - 490 с. - Текст : непосредственный.Совершенствование технологии и контроля производства продукции из рыбного сырья : Сб. науч. тр. / Калинингр. техн. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва, 1990. - 151 с. - Текст : непосредственный.Рыбное хозяйство: Обзор.информ.Серия Обработка рыбы и морепродуктов : Обзор.информ. / ЦНИИ информ.и техн.-экон.исслед.рыбного хоз-ва. Вып. 5(1989) : Современная технология производства кормовой рыбной продукции и продукции из рыбных жиров, 1989. - 104 с. - Текст : непосредственный.Абдрафиков С.Н. Производство рыбопродуктов : Учеб.пособие / С.Н.Абдрафиков,В.В.Селунский, 2002. - 278 с. - Текст : непосредственный.Ким Г.Н. Барьерная технология переработки гидробионтов / Г.Н.Ким,Т.М.Сафронова, 2001. - 172 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГроховский В.А. Разработка технологии рыбы холодного копчения с применением коптильного препарата и электростатического поля : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / В. А. Гроховский, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.Корнилов А.В. Прогноз и профилактика самовозгорания рыбной муки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.26.01 / А. В. Корнилов, 1991. - 19 с. - Текст : непосредственный.Юн Ги Хен.Повышение эффективности скороморозильной установки на базе математического моделирования : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03 / Юн Ги Хен, 1991. - 15 с. - Текст : непосредственный.Верболоз Е.И. Исследование гидротранспортирования консервных банок в каналах стерилизатора эрлифтного типа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. И. Верболоз, 1991. - 15 с. - Текст : непосредственный.Казимирчик С.В. Технология рыбокрупяных и рыбоовощных масс и диетических блюд на их основе : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / С. В. Казимирчик, 1992. - 18 с. - Текст : непосредственный.Быков В.П. Научные основы совершенствования и создания новых эффективных технологий гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.доклада / В. П. Быков, 1992. - 64 с. - Текст : непосредственный.Давлетьярова Р.А. Разработка способов повышения качества и удлинения сроков хранения пресервов из быстросозревающих рыб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Р. А. Давлетьярова, 1992. - 27 с. - Текст : непосредственный.Леденева З.А. Влияние условий производства и хранения на качество рыбных консервов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / З. А. Леденева, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Шавель И.И. Разработка низкотемпературной технологии кормовой рыбной муки и жира : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / И. И. Шавель, 1992. - 25 с. - Текст : непосредственный.Коровина О.Б. Качество осетровых рыб индустриального способа производства : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / О. Б. Коровина, 1993. - 16 с. - Текст : непосредственный.Досса Коови Пьер Сирил.Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием антисептиков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Досса Коови Пьер Сирил, 1994. - 25 с. - Текст : непосредственный.Сайко Е.В. Качество товарной рыбы различных способов сушки : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / Е. В. Сайко, 1994. - 19 с. - Текст : непосредственный.Петриченко Л.К. Технологические и технические приемы комплексной безотходной переработки растительноядных рыб : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра с.-х.наук:06.02.04,05.18.04 / Л. К. Петриченко, 1994. - 58 с. - Текст : непосредственный.Кутина О.И. Совершенствование технологии консервов томатной группы из океанической ставриды : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13 / О. И. Кутина, 1993. - 18 с. - Текст : непосредственный.Ахремчик О.Л. Адаптивное управление линией по производству малосоленых продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07 / О. Л. Ахремчик, 1993. - 20 с. - Текст : непосредственный.Мукатова М.Д. Научные и практические основы создания малоотходных технологий кормовой продукции из гидробионтов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в форме науч.докл.:05.18.04 / М. Д. Мукатова, 1994. - 70 с. - Текст : непосредственный.Титова И.М. Разработка технологии ароматизации малосоленых деликатесных пресервов с использованием коптильных препаратов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / И. М. Титова, 1994. - 23 с. - Текст : непосредственный.Бойцова Т.М. Обоснование и разработка ресурсосберегающих технологий рыбного фарша и пищевых продуктов на его основе : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Т. М. Бойцова, 2002. - 50 с. - Текст : непосредственный.Блинов Ю.Г. Обоснование регулирования микробных и ферментативных процессов в биотехнологии рыбных продуктов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук : 03.00.23 / Ю. Г. Блинов, 2002. - 48 с. - Текст : непосредственный.Ильцевич Н.Ю. Адаптивное управление процессом холодного копчения рыбы в установках туннельного типа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / Н. Ю. Ильцевич, 1995. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽