Приложение
для AndroidПолное описание
Файвишевский, М. Л. Производство пищевых животных жиров / М. Л. Файвишевский. - М. : Антиква, 1995. - 379 c. : ил. - 2500 экз. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с.375-376. На тит. л.: Посвящается С.Г.Либерману
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.65 | 664.325 |
Рубрики:
Пищевые жиры -- Производство
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЙ ЖИР -- ПРОИЗВОДСТВО
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-95/19878)
Шифр в сводном ЭК: 0e5b67a7e6791e43ab4b27dfc0bf310d
Файвишевский М.Л. Производство пищевых животных жиров / М. Л. Файвишевский, 1995. - 379 c. - Текст : непосредственный.
Файвишевский М.Л. Инструмент, инвентарь и оборудование мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий : Справочник / М.Л. Файвишевский, О.В. Соловьев, М.П. Воякин, 2005. - 485 с. - Текст : непосредственный.Файвишевский М.Л. Новые пищевые продукты с использованием белковых компонентов кости / М.Л.Файвишевский,Т.Н.Лисина;НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти, 1992. - 31 с. - Текст : непосредственный.Файвишевский М.Л. Переработка непищевых отходов мясоперерабатывающих предприятий / М.Л.Файвишевский, 2000. - 249 с. - Текст : непосредственный.Файвишевский М.Л. О рациональном использовании ресурсов вторичного мясного сырья / М. Л. Файвишевский. - Текст : непосредственный // Мясные технологии : отрасл. специализир. журн. - М. : Концепция связи XXI век, 2016. - № 5(161). - с. 50-53.Файвишевский М.Л. О получении биогаза / М. Л. Файвишевский. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - М. - 2013. - № 7. - с. 57-59Файвишевский М.Л. О переработке непищевого сырья и защите окружающей среды / М. Л. Файвишевский. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - М. - 2013. - № 9. - с. 66-69Файвишевский М.Л. Малоотходные технологии на мясокомбинатах / М.Л.Файвишевский, 1993. - 207 с. - Текст : непосредственный.Файвишевский М.Л. Высокоэффективный способ переработки непищевых отходов от убоя скота / М.Л. Файвишевский, Н.П. Кузьменко. - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - М. - 2003. - № 2. - с. 35-37
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Файвишевский М.Л. Производство пищевых животных жиров / М. Л. Файвишевский, 1995. - 379 c. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Чундышко В.Ю. Экстракция жиросодержащих материалов двуокисью углерода с сорастворителем при сверхкритических условиях : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Ю. Чундышко, 2001. - 22 с. - Текст : непосредственный.Богданов Б. Маслодельные артели Вологодской губернии, 1915. - VII,331,CV,VI с. - Текст : непосредственный.Тремасов Е.Н. Растворимость сквалена в чистом и модифицированном сверхкритическом диоксиде углерода как термодинамическая основа процесса его выделения из семян амаранта : специальность 01.04.14 "Теплофизика и теоретическая теплотехника", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. Н. Тремасов, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный.Файвишевский М.Л. Производство пищевых животных жиров / М. Л. Файвишевский, 1995. - 379 c. - Текст : непосредственный.Мохаммад Али Сахари.Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья : специальность 05.18.06 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Мохаммад Али Сахари, 1997. - 24 с. - Текст : непосредственный.Глущенко Г.А. Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян / Г. А. Глущенко, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 8(88), 2007. - 27 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 12(105), 2009. - 28 с. - Текст : непосредственный.Разработка технологии и технических средств для переработки отходов горчично-маслобойного производства в корма для животных и птицы / Г. Г. Русакова, Н. М. Антонов, Д. В. Парахневич [и др.], 2014. - 142 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 20,Масло-жировая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 1 : Применение экстрактов растений в качестве антиоксидантов при производстве маргариновой продукции, 1993. - 19 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 20,Масло-жировая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 10 : Рациональное использование отходов рафинации касторовых масел, 1992. - 29 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 7(77), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный.Масла и жиры : специализир. информ. бюллетень. № 6(76), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный.Сухочева Н.А. Экономическая эффективность производства рапса на инновационной основе (на материалах Орловской области) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Н. А. Сухочева, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.Арутюнян Н.С. Рафинация масел и жиров : монография / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. А. Нестерова, 2004. - 282 с. - Текст : непосредственный.Высокоэффективная экстракция масла двуокисью углерода. - 8 8 с. - Текст : непосредственный.Яковленко Т.М. Состояние и пути повышения эффективности масложирового подкомплекса Республики Молдова / Т. М. Яковленко, И. В. Федоренко, 1991. - 24 с. - Текст : непосредственный.Слабодчиков Д.Ю. Интенсификация процесса испарения летучих фракций из мисцеллы в окончательных дистилляторах с паровыми форсунками : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Ю. Слабодчиков, 2002. - 30 с. - Текст : непосредственный.Сапожников В.Д. Обоснование режимных параметров и усовершенствование шахтных сушилок типа "С" для работы на семенах подсолнечника : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Д. Сапожников, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.О'Брайен Р. Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение : монография / Р. О'Брайен, 2007. - 751 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыФайвишевский М.Л. Производство пищевых животных жиров / М. Л. Файвишевский, 1995. - 379 c. - Текст : непосредственный.Паронян В.Х. Технология и организация производства жиров и жирозаменителей : учебное пособие / В. Х. Паронян, 2007. - 511 с. - Текст : непосредственный.
Паронян В.Х. Технология жиров и жирозаменителей : учеб. пособие / В. Х. Паронян, 2006. - 759 с. - Текст : непосредственный.Тихонов В.П. Совершенствование технологии получения жировых продуктов для здорового питания населения : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06 / В. П. Тихонов, 2007. - 26 с. - Текст : непосредственный.Косолапов Ю.В. Разработка метода получения дифференцированных спектральных данных в инфракрасной области для идентификации пищевых жиров : автореф. дис. .. канд. хим. наук: 02.00.02 / Ю. В. Косолапов, 2007. - 27 с. - Текст : непосредственный.Шаурина О.С. Разработка технологии и рецептур эмульсионных продуктов питания, обогащенных вторичным белково-углеводным молочным сырьем Калужской области : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.06 / О. С. Шаурина, 2014. - 27 с. - Текст : непосредственный.Соколов А.В. Разработка белково-жировой эмульсии и жиропродуктов с использованием жировых тканей кролика : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / А. В. Соколов, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.Гончаров Г.И. Технология и оборудование для производства пищевых жиров / Г. И. Гончаров, А. А. Буша, Е. Д. Ткаченко, 1991. - 86 c. - Текст : непосредственный.Рогов Б.А. Техника структурообразования жировой продукции : справ. пособие / Б. А. Рогов, 2009. - 134 с. - Текст : непосредственный.Восканян О.С. Современное состояние и тенденции развития производства эмульсионных продуктов питания : Монография / О. С. Восканян, В. Х. Паронян, Т. В. Шленская, 2004. - 279 с. - Текст : непосредственный.Туртыгин, Александр Владимирович. Скрининг и определение состава триацилглицеринов в растительных маслах и животных жирах в условиях обращенно-фазовой ВЭЖХ : 02.00.02 - аналитическая химия: автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук / Туртыгин Александр Владимирович, 2020. - 24 с. - Текст : непосредственный.Горбачева, Мария Владимировна. Методологическое обоснование применения электрохимически активированной жидкой среды в практической реализации системного подхода к переработке животных жиров : специальности: 05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов, 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Горбачева Мария Владимировна, 2022. - 48 с. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Заказ фрагмента документа ₽