Полное описание
> Егоров, И. А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения / И. А. Егоров, А. К. Родопуло. - М. : [б. и.], 1993. - 117 с. - (Итоги науки и техники. Серия "Химия и технология пищевых продуктов" / ВИНИТИ ; т.5). - Тираж не указ. - Текст : непосредственный. Авт.указ.на 3 с.На обл.загл.:Итоги науки и техники.Химия и технология пищевых продутов.Библиогр.:с.112-116 (86 назв.)
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ -- ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ
Доп. точки доступа: Родопуло, А.К.
Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва)
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/46719/5)>
Шифр в сводном ЭК: dd4a573166a42c58448f98c9d9a3a145
Егоров И.А. Влияние уровня эмоционального интеллекта руководителей организации на выполнение управленческих функций : специальность 19.00.05 "Социальная психология" : диссертация на соискание ученой степени канд. психол. наук / И. А. Егоров, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения / И. А. Егоров, А. К. Родопуло, 1993. - 117 с. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Корпоративные стратегии глобальных компаний (на примере автомобильных ТНК) : специальность 08.00.14 "Мировая экономика", 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. А. Егоров, 2007. - 38 с. - Текст : непосредственный. Адаптивная ресурсосберегающая технология производства яиц : монография / В. И. Фисинин, А. Ш. Кавтарашвили, И. А. Егоров [и др.], 2016. - 351 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Старовойтов А.С. Операционные системы, сети и Интернет-технологии : учеб. пособие / А. С. Старовойтов, И. А. Старовойтова, И. А. Егоров, 2016. - 259 с. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Аэродинамические основы проектирования летательных аппаратов : учеб. пособие / И. А. Егоров, 2016. - 95 с. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Тепловое проектирование летательных аппаратов. Проблемы нагрева летательных аппаратов и способы их решения : учебное пособие / И. А. Егоров, 2019. - 72 с. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Ремонт обмоток крупных электродвигателей переменного тока / И. А. Егоров, 1953. - 151, [1] с. - Текст : непосредственный. Луканин В.Н. Модель управления эколого-экономическим развитием автомобильно-дорожного комплекса субьекта Российской Федерации / В. Н. Луканин, А. В. Ефремов, Я. В. Григорьева, 1997. - 111 с. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал. 04, Биология.Раздел 04Р.Биотехнология.04Р1.Биотехнология.Выпуск сводного тома / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1982г. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал 86.Экология человека.Отдельный Выпуск. 86, Экология человека / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1987г. - Текст : непосредственный. Лахвич Ф.А. Алкилированные простаноиды: синтез и биологическая активность / Ф. А. Лахвич, В. А. Козинец, 1991. - 95 с. - Текст : непосредственный. Проблемы безопасности полетов : Науч.-техн.журн. / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1971г. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал : Свод.том. 18, Физика / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1954г. - 22 с. - Текст : непосредственный. Экономика природопользования : Обзор. информ. / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). Вып. 2(2010), 2010. - 145 с. - Текст : непосредственный. Алексеев В.С. Технические средства и технология опытно-фильтрационных работ / В. С. Алексеев, М. И. Фазлуллин, А. С. Зайцев, 1990. - 129 с. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал : Отд.вып. 72, Охрана природы и воспроизводство природных ресурсов / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1975г. - Текст : непосредственный. Васильев Н.В. Физические и химические свойства норборнадиена и его производных / Н. В. Васильев, А. Е. Паталаха, А. В. Бузаев, 1992. - 174 с. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения / И. А. Егоров, А. К. Родопуло, 1993. - 117 с. - Текст : непосредственный. Итоги науки и техники..Серия Кинетика и катализ / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). Т. 25, 1991. - 141 с. - Текст : непосредственный. Пролекарства. Химический аспект, 1991. - 175 с. - Текст : непосредственный. Ольховский Г.Г. Энергетические, газотурбинные и парогазовые установки (состояние, перспективы) / Г. Г. Ольховский, 1991. - 182 с. - Текст : непосредственный. Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзор. информ. / Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва)). Вып. 2(2013), 2013. - 172 с. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал : Свод.том. 02, Автомобильный и городской транспорт / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1963г. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал : Свод.том. 08, Геология / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1954г. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал : Свод.том. 09, Геофизика / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1957г. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал : Отд.вып. 59, Информатика / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1963г. - Текст : непосредственный. Реферативный журнал : Отд.вып. 73, Исследование Земли из космоса / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1985г. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Мануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок / М. В. Мануковская, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный. Залибекова Д.З. Повышение конкурентоспособности как механизм устойчивого развития экономики предприятий по переработке молока (на материалах Республики Дагестан) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Д. З. Залибекова, 2006. - 33 с. - Текст : непосредственный. Сукачев А.В. Маркетинговая стратегия модернизации регионального оптового продовольственного рынка : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. В. Сукачев, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Цыдендоржиева А.Б. Организационно-экономическое обеспечение эффективного развития молочных предприятий (на примере Республики Бурятия) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. Б. Цыдендоржиева, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Джеоффрей Отиено Овино.Разработка моделей, алгоритмов управления в экономических системах сахарных заводов Кении : специальность 05.13.10 "Управление в социальных и экономических системах" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Джеоффрей Отиено Овино, 2007. - 16 с. - Текст : непосредственный. Зайцева Ж.В. Методические основы нечетко-когнитивного управления коммерческими рисками предприятий пищевой промышленности в условиях неопределенности / Ж. В. Зайцева, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный. Бурцева Т.А. Формирование системы маркетинговой информации на региональном рынке молочной продукции : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени д-ра экон. наук / Т. А. Бурцева, 2008. - 43 с. - Текст : непосредственный. Локтионова Ю.Н. Развитие организационно-экономического механизма формирования продовольственного рынка : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Ю. Н. Локтионова, 2008. - 26 с. - Текст : непосредственный. Загородников С.В. Совершенствование внутрифирменного планирования на предприятиях пищевой промышленности : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. В. Загородников, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Тихова Е.Ю. Логистические стратегии сбытовой деятельности предприятий - производителей продуктов питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. Ю. Тихова, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Введение в технологии продуктов питания / Г. М. Мелькина, О. М. Аношина, Л. А. Сапронова [и др.], 2005. - 255 с. - Текст : непосредственный. Техника и технология пищевых производств : научно-технич. журн. / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности. - Журнал выходит с 2009г. - Текст : непосредственный. Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях : сб. материалов II Междунар. науч.-практ. конф., 21-22 мая 2012 г., Орел / Орл. гос. ин-т экономики и торговли [и др.], 2012. - 254 с. - Текст : непосредственный. Современные технологии производства сырья и продуктов питания : сб. материалов всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием / Сиб. ун-т потребит. кооп., 2015. - 202 с. - Текст : непосредственный. Кравченко С.Э. Рационализация функций материально-технического снабжения на предприятиях-изготовителях пищевой продукции (на примере кондитерских изделий) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. Э. Кравченко, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный. Бихлер О.Ф. Формирование и реализация инвестиционной стратегии во взаимосвязи с функциональными стратегиями на предприятиях пищевой промышленности (на примере Ассоциации сельхозпереработчиков "ИНТЕР") : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / О. Ф. Бихлер, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Кузьмич Н.П. Состояние и основные направления инвестиционной политики в пищевой промышленности (на примере Амурской области) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Н. П. Кузьмич, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Practical approaches to food control and food quality series. 2 : Crisis management in the food and drinks industry : a practical approach / C. Doeg, 2005. - XX,263 p. - Текст : непосредственный. Егоров И.А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения / И. А. Егоров, А. К. Родопуло, 1993. - 117 с. - Текст : непосредственный. Александрова Е.А. Повышение эффективности и конкурентоспособности перерабатывающей промышленности на основе диверсификации производства : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. А. Александрова, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Егоров И.А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения / И. А. Егоров, А. К. Родопуло, 1993. - 117 с. - Текст : непосредственный. Производство ароматических и вкусовых веществ с применением биотехнологических процессов. - 18 с. - Текст : непосредственный. Сборник научных трудов..Серия "Продовольствие". № 2, 2006. - 163 с. - Текст : непосредственный. Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы / Ред. Б. М. МакКенн, 2008. - 471 с. - Текст : непосредственный. Сборник научных трудов..Серия "Продовольствие". № 1(2005), 2005. - 136 с. - Текст : непосредственный. Процесс контроля. Гл.19. - 67 c. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Канонников И.И. Руководство к химическому исследованию питательных и вкусовых веществ : монография / И. И. Канонников, 1891. - V,456 с. - Текст : непосредственный. Лисин П.А. Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами и составом : учеб. пособие / П. А. Лисин, Т. Д. Воронова, Е. А. Молибога; под ред. П. А. Лисина, 2015. - 142 с. - Текст : непосредственный. Сборник научных трудов Северо-Кавказского государственного технического университета. Серия "Продовольствие". № 5(2009), 2009. - 113 с. - Текст : непосредственный. Экспортная технология: Скандинавия / ВЦП. - 8 c. - Текст : непосредственный. Food and agricultural legislation / FAO. 42/1993, 1994. - XXIX,407 p. p. - Текст : непосредственный. Исследование тенденций патентной охраны пищевых продуктов полученных от трансгенных растений и животных / В.Ю.Джермакян,В.С.Федорова,Е.А.Молчанова,Е.Б.Гаврилова;Джермакян В.Ю., Федорова В.С., Молчанова Е.А. и др, 2003. - 45 с. - Текст : непосредственный. Проектирование функциональных продуктов питания / Л. В. Донченко [и др.], 2010. - 191 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Практикум по курсу "Ремонт и монтаж оборудования пищевых производств" / М. Г. Парфенопуло, А. А. Шевцов, С. А. Назаров, С. В. Шахов, 1996. - 115 с. - Текст : непосредственный. Хлебопродукты : ежемес. науч.-технич. и произв. журн. - Журнал выходит с 1927г. - Текст : непосредственный. Цветков М.М. Разработка процесса электроконвективного замораживания мяса для краткосрочного хранения : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. М. Цветков, 2001. - 29 с. - Текст : непосредственный. Чичева-Филатова Л.В. Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. В. Чичева-Филатова, 2001. - 19 с. - Текст : непосредственный. Чехомов М.Л. Разработка технологии производства рыборастительных пресервных изделий из пиленгаса : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. Л. Чехомов, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный. Чередниченко К.В. Разработка технологии функциональных пищевых продуктов из различных сортов груши : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / К. В. Чередниченко, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ратников С.А. Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Ратников, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный. Мануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок / М. В. Мануковская, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный. Афанасьев П. Мукомольные мельницы. Устройство мельничных машин и мельниц. Приготовление муки и крупы : монография / П. Афанасьев, 1883. - XVIII,761 с. - Текст : непосредственный. Фрюлинг Р. Руководство к исследованию сырых материалов, продуктов производств, отбросов и вспомогательных веществ, встречающихся в области сахарной промышленности : методический материал / Р. Фрюлинг, 1904. - XXIV,479 с. - Текст : непосредственный. Технология, техника и организация пакетирования и складской переработки пакетов из мешков с мукой и комбикормами в стропах : нормативно-технический материал / РСФСР. М-во хлебопродуктов, 1990. - 68 с. - Текст : непосредственный. Поверин Д.И. Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Д. И. Поверин, 2002. - 58 с. - Текст : непосредственный. Егоров Г.А. Влияние тепла и влаги на процессы переработки и хранения зерна, 1973. - 264 с. - Текст : непосредственный. Food Ingredients <& >Analysis International. - Журнал. - Текст : непосредственный. Лосева В.А. Разработка новых и совершенствование существующих способов очистки сахарсодержащих растворов : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Лосева, 1998. - 52 с. - Текст : непосредственный. Стефанова В.А. Совершенствование процесса и аппарата быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турборефрижераторной установки / В. А. Стефанова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный. Бастриков Д.Н. Технология галет из диспергированной зерновой массы : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Бастриков, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный. Самченко О.Н. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Самченко, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный. Павлова О.В. Обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий повышенной биологической и пищевой ценности, их товароведная характеристика : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Павлова, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный. Дмитриев М. А. Разработка способа снижения содержания органических ксенобиотиков мясных продуктов на основе исследования их свойств / М. А. Дмитриев, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽