• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Ковриков, И. Т. Технологическое оборудование производства хлебопродуктов : методический материал / И. Т. Ковриков. - Оренбург : ИПК ОГУ, 2008 (Оренбург). - 262 с. : ил. - Библиогр.: с. 262 (8 назв.). - 700 экз. - ISBN 978-5-7410-0758-7 (). - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Оренб. гос. ун-т

    ГРНТИ УДК
    55.57.39664.7.05(076.5)

    Рубрики:
    Хлебопродуктов предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-08/56855)

    Шифр в сводном ЭК: 8d63850e97686cc76d08d0e2b27788bc



    Заказ фрагмента документа ₽