Полное описание

Иваненко, А. С. Теоретические основы и технология хранения овощей и плодов / А. С. Иваненко. - Тюмень : [б. и.], 2006 (Тюмень). - 275 с. : ил. - Библиогр.: с. 268-270 (41 назв.). - 500 экз. - ISBN 5-98346-027-7. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: ФГОУ ВПО "Тюм. гос. с.-х. акад.".

ГРНТИ	УДК
65.53.09	664.84.03
	664.85.03

Рубрики:
Овощи -- Хранение
Плоды -- Хранение

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-06/33453)

Шифр в сводном ЭК: 2ad4146bcdba992022249df04808af5f

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽