• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Совершенствование организационной структуры управления и форм обслуживания в общественном питании в условиях перехода к рыночным отношениям / Украинский республиканский дом экономической и науч.-технической пропаганды (Киев). - Киев : О-во "Знание" Украины, 1991. - 15 с. - (В помощь лектору и специалисту / РДЭНТП). - 230 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    71.33.01658.014:642.5(023)

    Рубрики:
    Предприятия общественного питания -- Организационные структуры -- Научно-популярные издания

    Кл.слова (ненормированные): НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ ИЗДАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА -- ПРЕДПРИЯТИЕ
    Доп. точки доступа:
    Украинский республиканский дом экономической и науч.-технической пропаганды (Киев)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-91/89450)

    Шифр в сводном ЭК: 932a43b45636b749e2d2f8c75a1d16ae



    Заказ фрагмента документа ₽