• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Соловьев, Александр Олегович. Разработка ресурсосберегающей биотехнологии протеиновых кормопродуктов на основе вторичных сырьевых ресурсов зерноперерабатывающих производств топинамбура : специальность: 4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Соловьев Александр Олегович ; Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ВНИИПБТ - филиал ФИЦ питания и биотехнологии). - 2024. - 24 с. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 20-23 (22 назв.). - 130 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    68.39.15636.087.6(043)

    Рубрики:
    Корма -- Производство -- Биотехнология

    Доп. точки доступа:
    Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (Москва). Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар24-13510)

    Шифр в сводном ЭК: 1B805630CAD8E3FDD9B9C106043F718C



    Заказ фрагмента документа ₽