Полное описание

Свириденко, А. К. Технологическое оборудование для переработки молока и молочных продуктов / А. К. Свириденко, А. Н. Березин. - Саратов : Сарат. гос. с.-х. акад. им. Н. И. Вавилова, 1996. - 338 с. : ил. - На тит.л.авт.не указ. - 500 экз. - ISBN 5-7011-0050-2. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.335(12 назв.)

ГРНТИ	УДК
55.63.51	637.1.02

Рубрики:
Молочные предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Березин, А.Н.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-96/27949)

Шифр в сводном ЭК: b0408c57d6df3325cbaa77c5bc7e7015

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽