Полное описание
>
Кисленко, Виктор Никифорович. Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье : монография / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 145 с. - (Научная мысль). - ISBN 978-5-16-013760-5. - ISBN 978-5-16-106430-6 (электр. издание). - Текст : электронный.| УДК | |
| 66(075.4) |
| ББК | |
| 36-9 |
| РУБ | |
| 19.03.04 | |
| 38.03.07 |
Рубрики:
Промышленность. Энергетика
Аннотация: Монография включает сведения о санитарно-микробиологическом состоянии сырья и пищевых продуктов животного происхождения (мясо молоко мясные продукты) продуктов их переработки и рыбы в период с 1999 года по 2014 год в Среднем Приобье в пределах Новосибирской области. Показана динамика микробиологической безопасности содержания тяжелых металлов (Cd Hg Pb As) в пищевых продуктах за указанный период. Отражен характер аккумуляции тяжелых металлов в пищевых продуктах животного происхождения и рыбе. Выявлены пространственные закономерности содержания тяжелых металлов и радионуклидов в кормах пищевых продуктах животного происхождения и организме животных. Книга адресована специалистам работающим в области безопасности пищевых продуктов аспирантам и студентам биологических факультетов университетов.
Электронная библиотечная система ZNANIUM
Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\2239106)>
Шифр в сводном ЭК: 98eb60c58977575f53734219edb82764
Кисленко, Виктор Никифорович. Основы географической эпизоотологии : Учебник / Новосибирский государственный аграрный университет, 2016. - 160 с. - Текст : электронный.Донченко, Александр Семенович. Диагностика туберкулеза животных : Монография / А. С. Донченко, В. Н. Кисленко, Н. А. Донченко, 2011. - 247 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Диагностика вирозов : Учебное пособие / Новосибирский государственный аграрный университет, 2016. - 102 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Эколого-географические аспекты эпизоотического процесса : Монография / Новосибирский государственный аграрный университет, 2016. - 462 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии : Учебное пособие / Новосибирский государственный аграрный университет, 2019. - 232 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Микробиология. Практикум : Учебное пособие / Новосибирский государственный аграрный университет, 2020. - 239 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Современные способы коррекции микрофлоры кишечника цыплят : Монография / Новосибирский государственный аграрный университет, 2018. - 99 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Экология патогенных микроорганизмов : Учебное пособие / Новосибирский государственный аграрный университет, 2018. - 226 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Адсорбция бактерий почвой и её эпидемиологическое значение : Монография / Новосибирский государственный аграрный университет, 2023. - 156 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Ветеринарная иммунология (теория и практика) : Учебник / Новосибирский государственный аграрный университет, 2024. - 214 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Общая и ветеринарная экология : Учебник / Новосибирский государственный аграрный университет, 2023. - 344 с. - Текст : электронный.Колычев, Николай Матвеевич. Основы ветеринарной географии : Учебник / Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, 2023. - 378 с. - Текст : электронный.Колычев, Николай Матвеевич. Руководство по микробиологии и иммунологии : Учебное пособие / Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина, 2024. - 230 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Микробиология : Учебник / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий, 2026. - 272 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Микробиология. Практикум : Учебное пособие / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий. - 239 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье : Монография / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий. - 145 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения : Учебник: Учебник / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий. - 257 с. - Текст : электронный.Кисленко, Виктор Никифорович. Ветеринарная микробиология и иммунология : Учебник / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий. - 183 с. - Текст : электронный.
Иванова Н.К. Система письма в английском языке и современный узус: язык, виртуальная коммуникация, реклама / Н. К. Иванова, Р. В. Кузьмина, С. В. Мощева, 2014. - 237 с. - Текст : непосредственный.Воронина Л.А. Научно-инновационные сети в России: опыт, проблемы, перспективы / Л. А. Воронина, С. В. Ратнер, 2012. - 253 с. - Текст : непосредственный.Резник С.Д. Управление репутацией высшего учебного заведения. Слагаемые репутации вуза. Система управления репутацией вуза. Механизмы управления репутацией вуза. / С. Д. Резник, Т. А. Юдина, 2014. - 226 с. - Текст : непосредственный.Нуштаева А.В. Эмульсии, стабилизированные твердыми частицами / А. В. Нуштаева, 2014. - 159 с. - Текст : непосредственный.Лепешкина К.Н. Кризис на мировом финансовом рынке / К. Н. Лепешкина, 2011. - 159 с. - Текст : непосредственный.Современные тенденции развития и антикризисного регулирования финансово-экономической системы / Финансовый ун-т при Правительстве Российской Федерации (Москва), 2015. - 179 с. - Текст : непосредственный.Мильнер Б.З. Инновационное развитие. Экономика, интеллектуальные ресурсы, управление знаниями / Б. З. Мильнер, Б. З. Мильнер, В. Л. Макаров, В. И. Маевский [и др.], 2013. - 624 с. - Текст : непосредственный.Ким Л.И. Стратегический управленческий учет / Л. И. Ким, 2014. - 202 с. - Текст : непосредственный.Системы управления эффективностью бизнеса / Н. М. Абдикеев, С. Н. Брускин, Т. П. Данько [и др.], 2009. - 281 с. - Текст : непосредственный.Ивашковская И.В. Моделирование стоимости компании. Стратегическая ответственность советов директоров / И. В. Ивашковская, 2009. - 429 с. - Текст : непосредственный.Нечаев А.С. Налоговое стимулирование инновационной деятельности / А. С. Нечаев, О. В. Антипина, 2015. - 166 с. - Текст : непосредственный.Мичурина О.Ю. Теория и практика интеграционных процессов в промышленности : монография / О. Ю. Мичурина, 2011. - 286 с. - Текст : непосредственный.Гуськова М.В. Основы эвалюации в управлении качеством образования / М. В. Гуськова, 2014. - 203 с. - Текст : непосредственный.Демин, Александр Васильевич. Неопределенность в налоговом праве и правовые средства ее преодоления / А. В. Демин, 2013. - 245 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Социально-экономическое развитие России как объект государственного регулирования / Е. Е. Афанасьева, А. А. Бельский, О. В. Корева [и др.] ; Ред. Е. В. Такмакова, 2016. - 214 с. - Текст : непосредственный.Юрьева Л.В. Стратегический управленческий учет в металлургических холдингах / Л. В. Юрьева, О. В. Баженов, 2013. - 201 с. - Текст : непосредственный.Качалкин П.В. Имплицитная информация в рекламных слоганах авиакомпаний / П. В. Качалкин, 2014. - 201 с. - Текст : непосредственный.Орехов В.И. Экономическая безопасность современной России в условиях кризиса / В. И. Орехов, Т. Р. Орехова, О. В. Карагодина, 2013. - 105 с. - Текст : непосредственный.Резник С.Д. Эффективное научное руководство аспирантами / С. Д. Резник, С. Н. Макарова, 2014. - 151 с. - Текст : непосредственный.Алюков С.В. Динамика инерционных бесступенчатых автоматических передач / С. В. Алюков, 2014. - 250 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЛесотехнический журнал : науч. журн. / Воронеж. гос. лесотехн. акад. - Журнал выходит с 2011г. - 218 с. - Текст : непосредственный.Взрывное дело. 3 : Методы ведения взрывных работ. Специальные взрывные работы : учеб. пособие / М. И. Ганопольский [и др.], 2007. - 563 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Научное приборостроение : журнал / Институт аналитического приборостроения (Санкт-Петербург), Российская академия наук. - Журнал выходит с 1991г. - 122 с. - Текст : непосредственный.Яковлева, Анна Петровна. Расчет погрешности размера и погрешности формы при многоинструментальной обработке : учебно-методическое пособие / А. П. Яковлева, Л. В. Савельева, А. В. Зайцев [и др.], 2020. - 23, [4] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Создание РДС-1 и формирование атомной отрасли / Российский федеральный ядерный центр - Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной физики, 2020. - 225 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Семакина, Ольга Константиновна. Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования отрасли : Учебное пособие / О.К. Семакина, 2018. - 184 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Данекер, Валерий Аркадьевич. Расчет и конструирование электромагнитных преобразователей для активации жидких систем : Учебно-методическая литература / В.А. Данекер, 2018. - 102 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Андреев, Михаил Владимирович. Релейная защита электроэнергетических систем : Учебное пособие / М.В. Андреев, 2018. - 167 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Карелин, Владимир Александрович. Технология переработки облученного ядерного топлива : Учебное пособие / В.А. Карелин, 2018. - 89 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Установки горизонтально-направленного бурения : Справочная литература / Национальный исследовательский Томский государственный университет, 2018. - 208 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Татауршиков, Антон Андреевич. Математическое моделирование процесса гидроочистки среднедистиллятного сырья в смеси с атмосферным газойлем : Учебное пособие / А.А. Татауршиков, 2017. - 75 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Карандашов, Константин Константинович. Обработка металлов резанием : Учебное пособие / К.К. Карандашов, 2017. - 268 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Воробьева, Любовь Владиславовна. Основы нефтегазового дела : Учебное пособие / Л.В. Воробьева, 2017. - 202 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Иванчина, Эмилия Дмитриевна. Системный анализ процессов и аппаратов химической технологии : Учебное пособие / Э.Д. Иванчина, 2017. - 115 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Семакина, Ольга Константиновна. Технология химического машиностроения : Учебное пособие / О.К. Семакина, 2017. - 144 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Меркулов, Виталий Павлович. Геофизические исследования скважин : Учебное пособие / В.П. Меркулов, 2016. - 146 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Семакина, Ольга Константиновна. Машины и аппараты химических, нефтеперерабатывающих и нефтехимических производств : Учебное пособие / О.К. Семакина, 2016. - 154 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Манжай, Владимир Николаевич. Нефтяные дисперсные системы : Учебное пособие / В.Н. Манжай, 2016. - 148 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Крец, Виктор Георгиевич. Основы нефтегазового дела : Учебное пособие / В.Г. Крец, 2016. - 200 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Дмитриев, Андрей Юрьевич. Ремонт нефтяных и газовых скважин : Учебное пособие / А.Ю. Дмитриев, 2016. - 272 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM
