Полное описание

Демина, Ольга Васильевна. Физическая и коллоидная химия : учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 200 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ISBN 978-5-16-019669-5. - ISBN 978-5-16-112224-2 (электр. издание). - Текст : электронный.

	УДК
	544(075.8)

	ББК
	24.5я73

	РУБ
	19.03.01
	19.03.02
	19.03.03

Рубрики:
Химические науки

Аннотация: В учебном пособии кратко изложены теоретические вопросы курса физической и коллоидной химии приведены решение типовых задач тесты и контрольные вопросы лабораторный практикум. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».

Электронная библиотечная система ZNANIUM

Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\2239552)

Шифр в сводном ЭК: e0ecb6fba22cfdd27e16e2ab0987af39

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM