• ВХОД

    •  

    Полное описание

    16+
    Марвин, Билл. Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане / Билл Марвин ; [перевод: А. Жигульский]. - Москва : Изд-во АСТ, 2026. - 222, [1] с. [1] с. - 1000 экз. - ISBN 978-5-17-179262-6. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    71.33.75339.13:642.5

    Рубрики:
    Рынок общественного питания

    Кл.слова (ненормированные): ДИЗАЙН -- ЕДА И НАПИТКИ -- КОНЦЕПЦИЯ -- КУПОНЫ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ОЖИДАНИЕ ГОСТЕЙ -- ПОТРЕБНОСТИ КЛИЕНТА -- СКИДКИ -- ТЕХНИКА ПРОДАЖ -- ЧАЕВЫЕ -- ЭФФЕКТ ПРИСУТСТВИЯ
    Аннотация: Марвин Билл является ведущим экспертом в области ресторанного бизнеса, помогающим независимым операторам создавать успешные организации, способные процветать даже в сложные времена Это издание полностью посвящено одной из самых актуальных тем в ресторанном бизнесе взаимоотношениям между рестораном и клиентом. В книге представлен ключевой принцип: если клиент однажды посетил ваш ресторан, он будет замечать недостатки у всех ваших конкурентов Основная работа по увеличению продаж происходит в зале среди посетителей, а не в офисе с маркетинговыми планами и рекламой. В ресторанном бизнесе важнее не просто получение прибыли любой ценой, а стремление приносить радость и делать людей немного счастливее. Эта книга станет незаменимым помощником для владельцев ресторанов и менеджеров, стремящихся создать уникальный опыт для своих клиентов и установить прочные отношения с ними.
    Доп. точки доступа:
    Жигульский, Антон\пер.\

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-26/82144)

    Шифр в сводном ЭК: a76debd77bf57dc84d21c4879ab2cc4b



    Заказ фрагмента документа ₽