• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг в организациях общественного питания : учебник для спо / С. Б. Жабина. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2026. - 258 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/586053 (дата обращения: 03.04.2026) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-18829-5. - Текст : электронный.
    УДК
    339.138(075.32)
    ББК
    65.291.3я723

    Кл.слова (ненормированные): Маркетинг -- Экономические науки -- Маркетинг -- Маркетинг в отраслях и сферах деятельности -- Основы маркетинга -- Общий маркетинг -- Маркетинг услуг -- Маркетинг в организациях общественного питания -- Маркетинг в профессиональной деятельности -- Современный маркетинг -- Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания -- Маркетинг продукции и услуг в общественном питании -- Введение в маркетинг -- Предоставление услуг предприятия питания
    Аннотация: Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В курсе рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждыая тема теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Помимо теории в курсе раскрываются прикладные приемы маркетингового управления, приведены реальные примеры и кейсы, которые помогут закрепить знания и самостоятельно развивать навыки в маркетинговой деятельности.

    https://urait.ru/bcode/586053


    Держатели документа:
    Образовательная платформа «Юрайт» : 111123, г. Москва, ул. Плеханова, д.4А, комната 15 (Шифр в БД-источнике (URITE): RU/URAIT/586053)

    Шифр в сводном ЭК: 4b0ad7de8fc7a7b1a36c8b4ac2211360



    Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация