Полное описание
>
Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг в организациях общественного питания : учебник для спо / С. Б. Жабина. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2026. - 258 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/586053 (дата обращения: 03.04.2026) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-18829-5. - Текст : электронный.| УДК | |
| 339.138(075.32) |
| ББК | |
| 65.291.3я723 |
Кл.слова (ненормированные): Маркетинг -- Экономические науки -- Маркетинг -- Маркетинг в отраслях и сферах деятельности -- Основы маркетинга -- Общий маркетинг -- Маркетинг услуг -- Маркетинг в организациях общественного питания -- Маркетинг в профессиональной деятельности -- Современный маркетинг -- Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания -- Маркетинг продукции и услуг в общественном питании -- Введение в маркетинг -- Предоставление услуг предприятия питания
Аннотация: Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В курсе рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждыая тема теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Помимо теории в курсе раскрываются прикладные приемы маркетингового управления, приведены реальные примеры и кейсы, которые помогут закрепить знания и самостоятельно развивать навыки в маркетинговой деятельности.
Держатели документа:
Образовательная платформа «Юрайт» : 111123, г. Москва, ул. Плеханова, д.4А, комната 15 (Шифр в БД-источнике (URITE): RU/URAIT/586053)>
Шифр в сводном ЭК: 4b0ad7de8fc7a7b1a36c8b4ac2211360
Жабина, Светлана Борисовна. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник: для студентов, обучающихся по укрупненным группам профессий и специальностей среднего профессионального образования "Сервис и туризм", "Промышленная экология и биотехнологии" / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова, 2024. - 318, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Жабина, Светлана Борисовна. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник: для студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования "Поварское и кондитерское дело" / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова, 2025. - 318, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг продукции и услуг в общественном питании : учебник для вузов / С. Б. Жабина., 2026. - 258 с. - Текст : электронный.Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг в организациях общественного питания : учебник для спо / С. Б. Жабина., 2026. - 258 с. - Текст : электронный.
Слагода В.Г. Основы экономики / В. Г. Слагода, 2003. - 215 с. - Текст : непосредственный.Худолеев В.В. Налоги и налогообложение / В. В. Худолеев, 2007. - 319 с. - Текст : непосредственный.Туревский И.С. Экономика отрасли (автомобильный транспорт) : учебное пособие / И. С. Туревский, 2008. - 287 с. - Текст : непосредственный.Этика деловых отношений / В. К. Борисов, Е. М. Панина, М. И. Панов [и др.], 2006. - 175 с. - Текст : непосредственный.Щербаков Е.Ф. Электроснабжение и электропотребление на предприятиях : выставочные материалы / Е. Ф. Щербаков, Д. С. Александров, А. Л. Дубов, 2012. - 494 с. - Текст : непосредственный.Маслов В.И. Сварочные работы / В. И. Маслов, 2003. - 234 с. - Текст : непосредственный.Кнышова Е.Н. Экономика организации / Е. Н. Кнышова, Е. Е. Панфилова, 2005. - 334 с. - Текст : непосредственный.Кошевая И.П. Метрология, стандартизация, сертификация : учебное пособие / И. П. Кошевая, А. А. Канке, 2009. - 414 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В. В. Оборудование термических цехов : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2014. - 364 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В.В. Технология изготовления сварных конструкций : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2015. - 208 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В.В. Производство сварных конструкций : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2015. - 287 с. - Текст : непосредственный.Голицына О.Л. Программное обеспечение : учебное пособие / О. Л. Голицына, Т. Л. Партыка, И. И. Попова, 2008. - 447 с. - Текст : непосредственный.Дубовой Н.Д. Основы метрологии, стандартизации и сертификации : учебное пособие / Н. Д. Дубовой, Е. М. Портнов, 2008. - 255 с. - Текст : непосредственный.Герасимова Е.Б. Управление качеством : учебное пособие / Е. Б. Герасимова, Б. И. Герасимов, А. Ю. Сизикин, 2007. - 255 с. - Текст : непосредственный.Блинова Т.В. Основы бухгалтерского учета / Т. В. Блинова, 2005. - 204 с. - Текст : непосредственный.Чичерин И.И. Общестроительные работы / И. И. Чичерин, 2002. - 416 с. - Текст : непосредственный.Канке А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия : учебное пособие / А. А. Канке, И. П. Кошевая, 2008. - 287 с. - Текст : непосредственный.Слагода В.Г. Экономическая теория : учебное пособие / В. Г. Слагода, 2008. - 367 с. - Текст : непосредственный.Кудина М.В. Основы экономики : учебное пособие / М. В. Кудина, 2008. - 351 с. - Текст : непосредственный.Кругликов Г.И. Настольная книга мастера профессионального обучения : учебное пособие / Г. И. Кругликов, 2008. - 272 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыГригорян, Екатерина Сейрановна. Маркетинговые коммуникации : Учебник / Пензенский государственный технологический университет, 2021. - 294 с. - Текст : электронный.Винарский, Яков Самуилович. Web-аппликации в интернет-маркетинге: проектирование, создание и применение : Практическое пособие / Я. С. Винарский, Р. Д. Гутгарц, 2023. - 269 с. - Текст : электронный.Резник, Галина Александровна. Маркетинг : Учебное пособие / Пензенский государственный университет архитектуры и строительства, 2023. - 199 с. - Текст : электронный.Егоров, Юрий Николаевич. Основы маркетинга : Учебник / Московский региональный социально-экономический институт, 2026. - 292 с. - Текст : электронный.Карпова, Светлана Васильевна. Основы брендинга : учебник и практикум для спо / С. В. Карпова., 2026. - 232 с. - Текст : электронный.Реброва, Наталья Петровна. Основы маркетинга : учебник и практикум для спо / Н. П. Реброва., 2026. - 277 с. - Текст : электронный.Бачурин, Александр Афанасьевич. Маркетинг на автомобильном транспорте : учебник для спо / А. А. Бачурин., 2026. - 208 с. - Текст : электронный.Кузьмина, Евгения Евгеньевна. Маркетинг : учебник и практикум для спо / Е. Е. Кузьмина., 2026. - 422 с. - Текст : электронный.Жабина, Светлана Борисовна. Маркетинг в организациях общественного питания : учебник для спо / С. Б. Жабина., 2026. - 258 с. - Текст : электронный.Лукичёва, Татьяна Алексеевна. Маркетинг : учебник и практикум для спо / Т. А. Лукичёва [и др.] ; под редакцией Т. А. Лукичёвой, Н. Н. Молчанова., 2026. - 386 с. - Текст : электронный.Жильцова, Ольга Николаевна. Маркетинговые исследования : учебник для спо / О. Н. Жильцова [и др.] ; под общей редакцией О. Н. Жильцовой., 2026. - 248 с. - Текст : электронный.Жильцова, Ольга Николаевна. Технология интернет-маркетинга : учебник для спо / О. Н. Жильцова [и др.] ; под общей редакцией О. Н. Жильцовой., 2026. - 335 с. - Текст : электронный.Баумгартен, Леонид Владимирович. Основы маркетинга гостиничных услуг : учебник для спо / Л. В. Баумгартен., 2026. - 339 с. - Текст : электронный.Овсянников, Анатолий Александрович. Современный маркетинг : учебник и практикум для спо / А. А. Овсянников., 2026. - 500 с. - Текст : электронный.Лукина, Анастасия Владимировна. Маркетинг : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 238 с. - Текст : электронный.
Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация