Полное описание

Курочкин, Анатолий Алексеевич. Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум : учебник для вузов / А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, В. М. Зимняков, А. В. Поликанов. - 2-е изд., пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2026. - 185 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/584961 (дата обращения: 03.04.2026) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-07537-3. - Текст : электронный.

	УДК
	664(075.8)

	ББК
	36.81-5я73

Кл.слова (ненормированные): Пищевая промышленность и общественное питание -- Технические науки -- Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств -- Сельскохозяйственные машины -- Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции -- Технология производства сельскохозяйственной продукции -- Автоматизация сельскохозяйственных машин -- Испытания сельскохозяйственных машин -- Оборудование перерабатывающих производств -- Сельскохозяйственные машины и техническое обслуживание -- Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции -- Методы эксплуатации электрооборудования в сельском хозяйстве -- Технология хранения переработки сельскохозяйственной продукции -- Актуальные проблемы технологий, средств механизации и энергетического оборудования в сельском, лесном и рыбном хозяйстве -- Методы испытания сельскохозяйственных машин -- Технологическое оборудование для хранения и переработки с/х продукции -- Технология хранения и переработки с/х продукции -- Проектирование и испытание сельско-хозяйственной техники -- Технология переработки сельскохозяйственной продукции -- Сельхозмашины -- Проектирование технологического оборудования для механизированных сельскохозяйственных работ -- Проектирование технологического оборудования для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции -- Организация эксплуатации сельскохозяйственной техники -- Технологическое оборудование комбинированной переработки сельскохозяйственной продукции -- Технологическое оборудование разборки сельскохозяйственного сырья -- Испытания сельскохозяйственных машин и оборудования -- Исследования и испытания сельскохозяйственных машин -- Машины и оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции -- Механизированные технологии, техническая эксплуатация, ремонт и проектирование сельскохозяйственной техники -- Технология и технические средства в сельском хозяйстве -- Технология переработки продукции сельского хозяйства -- Испытание сельскохозяйственной техники и энергосиловых установок -- Машины и оборудование сельскохозяйственного производства -- Технологическое обеспечение сельскохозяйственного производства -- Механизация и автоматизация процессов при производстве и переработке сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах -- Механизация и автоматизация процессов при производстве и переработке сельскохозяйственной продукции на малых предприятиях -- Основы модернизации сельскохозяйственной техники -- Машины и оборудование для первичной переработки сельскохозяйственной продукции -- Машины и оборудование для первичной переработки сельхоз продукции -- Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственного сырья -- Технологическое оборудование для хранения и переработки сельхоз продукции -- Технология хранения и переработки сельхоз продукции -- Основы конструирования сельскохозяйственной техники -- Исследование и испытание сельскохозяйственной техники -- Оборудование для оценки качества продуктов переработки сельскохозяйственной продукции -- Основы испытаний сельскохозяйственной техники -- Проектирование машин и аппаратов для первичной переработки сельскохозяйственной продукции -- Проектирование технологического оборудования для первичной переработки сельскохозяйственной продукции -- Технологическое оборудование для хранения и первичной переработки сельскохозяйственной продукции -- Технологическое оборудование переработки сельскохозяйственного сырья -- Испытания сельскохозяйственной техники -- Проектирование рабочих органов и механизмов сельскохозяйственных машин -- Технология хранения и переработки сельскохозяйственного сырья
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.
Доп. точки доступа:
Шабурова, Галина Васильевна
Зимняков, Владимир Михайлович
Поликанов, Алексей Владимирович

https://urait.ru/bcode/584961

Держатели документа:
Образовательная платформа «Юрайт» : 111123, г. Москва, ул. Плеханова, д.4А, комната 15 (Шифр в БД-источнике (URITE): RU/URAIT/584961)

Шифр в сводном ЭК: 6ee083f4a74b46bf831453d26aee0869

Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация