Полное описание

Мурусидзе, Джанико Николаевич. Технологии производства продукции животноводства : учебное пособие для спо / Д. Н. Мурусидзе, Р. Ф. Филонов, В. Н. Легеза. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2026. - 417 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/587180 (дата обращения: 03.04.2026) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-11097-5. - Текст : электронный.

	УДК
	636.03(075.32)

	ББК
	45я723

Кл.слова (ненормированные): Сельское хозяйство -- Сельскохозяйственные науки -- Зоогигиена -- Основы механизации сельскохозяйственного производства -- Основы механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства -- Технологии механизированных работ в животноводстве -- Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий -- Технологии оценки и контроля качества продукции животноводства -- Технологии производства продукции животноводства -- Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства -- Микробиология, ветеринарная санитария и зоогигиена -- Производство и первичная обработка продукции животноводства -- Осуществление зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий -- Управление работами по производству и переработке продукции животноводства -- Хранение, транспортировка и реализация продукции животноводства -- Технология инкубации яиц -- Скотоводство -- Технология производства и переработки продукции животноводства -- Технологии производства продукции свиноводства -- Технологии производства продукции скотоводства -- Технология механизированных работ в животноводстве -- Основы производства молочного животноводства -- Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции -- Основы механизации сельского хозяйства -- Уход за сельскохозяйственными животными, хранение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе -- Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей -- Лабораторный контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для биохимических отраслей (по выбору) -- Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции (по выбору)
Аннотация: В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке курса авторы использовали новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства технологий животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования сельскохозяйственных специальностей, преподавателей и всех интересующихся.
Доп. точки доступа:
Филонов, Роман Федорович
Легеза, Виктор Николаевич

https://urait.ru/bcode/587180

Держатели документа:
Образовательная платформа «Юрайт» : 111123, г. Москва, ул. Плеханова, д.4А, комната 15 (Шифр в БД-источнике (URITE): RU/URAIT/587180)

Шифр в сводном ЭК: 2c640eb75e7eb95044d4e0db91e104dd

Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация