• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Николенко, Полина. Бухгалтерский учет в организациях общественного питания : учебник и практикум для спо / П. Г. Николенко, А. М. Терехов. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2026. - 426 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/587549 (дата обращения: 03.04.2026) . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация. - ISBN 978-5-534-15892-2. - Текст : электронный.
    УДК
    657.1(075.32)
    ББК
    65.052.21я723

    Кл.слова (ненормированные): Бухгалтерский учет и аудит. Налоговый учет -- Экономические науки -- Бухгалтерский учет -- Финансовый учет -- Управленческий учет -- Бухгалтерский финансовый учет -- Бухгалтерский управленческий учет -- Основы бухгалтерского учета -- Бухгалтерский учет в общественном питании -- Бухгалтерия предприятия -- Бухгалтерский учет (Accounting) для менеджеров -- Бухгалтерский учет I уровень -- Бухгалтерский учет II уровень -- Финансовый и бухгалтерский учет -- Бухгалтерский управленческий учет (продвинутый уровень) -- Бухгалтерский учет (продвинутый уровень) -- Бухгалтерский и финансовый учет -- Базовый курс бухгалтерского учета -- Финансовый бухгалтерский учет -- Бухгалтерский учет (финансовый учет, управленческий учет) -- Бухгалтерия -- Бухгалтерский учет (финансовый)
    Аннотация: В курсе «Бухгалтерский управленческий учет в организациях общественного питания» рассматриваются основные вопросы организации и ведения бухгалтерского управленческого и финансового учетов в организациях общественного питания, представлена характеристика основных приемов и методов управленческого учета, применяемых в условиях современной российской экономики. Предложены подробные планы практических занятий, даны примеры задач, задания для самостоятельного выполнения и вопросы для обсуждения. Тематика вопросов практических занятий нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к бухгалтерскому управленческому и финансовому учетам, которое опирается на интеграцию экономических знаний при принятии управленческих решений. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей, сотрудников предприятий индустрии питания.
    Доп. точки доступа:
    Терехов, Андрей Михайлович

    https://urait.ru/bcode/587549


    Держатели документа:
    Образовательная платформа «Юрайт» : 111123, г. Москва, ул. Плеханова, д.4А, комната 15 (Шифр в БД-источнике (URITE): RU/URAIT/587549)

    Шифр в сводном ЭК: 27b72a83ce3d7c12bb7a1a7fdbdfcb06



    Просмотр издания Электронно-библиотечная система «Юрайт» , требуется авторизация