Полное описание

Титова, Л. М. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия : учебное пособие / Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х. Нугманов. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 224 с. - URL: https://e.lanbook.com/book/211769 (дата обращения: 15.12.2025) . - Режим доступа: ЭБС Лань. - ISBN 978-5-8114-1729-2. - текст : электронный.
Книга из коллекции Лань - Химия. Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Машины и аппараты химических производств»), «Технологические машины и оборудование» (профиль «Машины и аппараты пищевых производств»)

	УДК
	66.02(076)

	ББК
	36я73

Рубрики:
Химия -- Химическая технология -- Лань

Кл.слова (ненормированные): АБСОРБЦИЯ -- ГРИФ УМО -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МАССОПЕРЕДАЧА -- МАССОПЕРЕНОС -- ПЕРЕГОНКА ЖИДКОСТЕЙ -- ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ЭБС ЛАНЬ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- ЭЛЕКТРОННЫЕ УЧЕБНИКИ
Аннотация: Пособие представляет собой комплексную работу, в которую включены примеры решения типовых задач, основы теории процесса и методы расчета аппаратов, тестовые задания для контроля усвоения знаний, методики выполнения расчетно-графических работ и лабораторного практикума. К каждой расчетной или лабораторной работе приведен необходимый теоретический и справочный материал, а также список рекомендуемой литературы и контрольных вопросов. Изложенный в пособии теоретический материал также может быть полезен при курсовом, дипломном проектировании и при подготовке к экзаменам. Учебное пособие предназначено для студентов направлений подготовки бакалавриата «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Машины и аппараты химических производств») и направления подготовки бакалавриата «Технологические машины и оборудование» (профили «Машины и аппараты пищевых производств», «Химическое машино- и аппаратостроение») и охватывает один из основных разделов курса дисциплин «Процессы и аппараты химической технологии» и «Процессы и аппараты пищевой промышленности».
Доп. точки доступа:
Алексанян, И. Ю.
Нугманов, А. Х.

Электронная библиотечная система Лань

Держатели документа:
ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247 (Шифр в БД-источнике (EBSLAN): RU-LAN-BOOK-211769)

Шифр в сводном ЭК: 5da3ff9ccd0161267f6595ce18e6f443

Просмотр издания ЭБС Лань