• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Рогожин, В. В. Практикум по биохимии : учебное пособие / В. В. Рогожин. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 544 с. - URL: https://e.lanbook.com/book/211406 (дата обращения: 15.12.2025) . - Режим доступа: ЭБС Лань. - ISBN 978-5-8114-1586-1. - текст : электронный.
    Книга из коллекции Лань - Химия. Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 — «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист») и направлению подготовки (специальности) 111100 — «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»)
    Рубрики:
    Химия -- Биологическая химия -- Лань

    Кл.слова (ненормированные): АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- БУФЕРНЫЕ РАСТВОРЫ -- ГЕЛЬ-ФИЛЬТРАЦИЯ -- ГЛИКОЗЫ -- ДИАЛИЗ БЕЛКОВ -- КРАХМАЛ -- ЛИПИДЫ -- НИТРАТЫ -- НИТРИТЫ -- ОСАЖДЕНИЕ БЕЛКОВ -- ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ -- ПОДГОТОВКА ТКАНЕЙ -- СИАЛОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- УГЛЕВОДЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЕ -- ЭКСТРАКЦИЯ ВЕЩЕСТВ
    Аннотация: Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований крови, сыворотки или плазы и биогенных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения студентам высших учебных заведений. В практикуме рассматриваются биохимические методы исследования ферментов, энергетических процессов и витаминов, а также основных показателей аминокислотного, белкового, нуклеинового, углеводного, липиднового, пигментного и минерального обменов. Предлагаемые аналитические исследования предусмотрены программой обучения при выполнении лабораторных исследований, а также могут быть использованы при самостоятельном выполнении заданий УИРС. Достоинством практикума является широкий спектр работ по каждой изучаемой теме. В целом практикум соответствует требованиям программы по дисциплине «Биохимия» и предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист»).

    Электронная библиотечная система Лань


    Держатели документа:
    ЭБС Лань : 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской обороны, д. 70, корпус 2, лит. А, пом. 1-Н, ком. 247 (Шифр в БД-источнике (EBSLAN): RU-LAN-BOOK-211406)

    Шифр в сводном ЭК: 26aaf71b264d8a9b1a9ac2a290c15507



    Просмотр издания ЭБС Лань