• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Технологии приготовления белково-витаминного гранулята с использованием соево-тыквенных композиций : монография / В. Ю. Фролов, П. Н. Школьников, М. А. Школьникова [и др.] ; под общей редакцией С. М. Доценко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (КубГАУ). - Краснодар : КубГАУ, 2025. - 204 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 193-199 (85 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-907976-47-4. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    68.39.15636.087.73

    Рубрики:
    Корма -- Добавки -- Производство

    Кл.слова (ненормированные): БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПОЛУЧЕНИЕ ГРАНУЛЯТА -- ПРОИЗВОДСТВО -- СОЕВОЕ СЫРЬЕ -- СУШКА ВЛАЖНЫХ ГРАНУЛ -- ТЫКВЕННОЕ СЫРЬЕ
    Аннотация: В монографии приведены результаты многолетних исследований технологического процесса получения белково-витаминной добавки на основе тыквенного и соевого сырья. Предназначена для научных работников, преподавателей, обучающихся и специалистов-технологов.
    Доп. точки доступа:
    Фролов, Владимир Юрьевич
    Школьников, Павел Николаевич
    Школьникова, Мария Александрович
    Осипов, Я.А.
    Макаров, В.А.
    Доценко, Сергей Михайлович\ред.\
    Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (Краснодар)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-25/37805)

    Шифр в сводном ЭК: 647b504a0a8d8087074b182a06f8cc31



    Заказ фрагмента документа ₽