Полное описание
>
Формирование кадрового потенциала предприятий сферы туризма и рекреации : учебник / Н. В. Биттер, Н. Г. Прудникова, Л. Б. Нюренбергер, И. Ю. Севрюков ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет. - Барнаул : Изд-во Алтайского гос. ун-та, 2025. - 155 с. : ил. - Библиогр.: с. 93-96 (31 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7904-2937-8. - Текст (визуальный) : непосредственный.| ГРНТИ | УДК | |
| 82.17.25 | 005.95/.96:338.486.2 | |
| 06.81.65 | 005.95/.96:640.4 |
Рубрики:
Туристические фирмы -- Управление персоналом
Гостиницы и общежития -- Управление персоналом
Кл.слова (ненормированные): ГОСТЕПРИИМСТВО -- КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА -- КАДРОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ -- МЕНЕДЖМЕНТ ПЕРСОНАЛА -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АДАПТАЦИЯ -- ПРОЦЕСС РАЗВИТИЯ -- ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ -- ТУРИСТИЧЕСКАЯ ИНДУСТРИЯ
Аннотация: В учебнике раскрывается роль формирования кадрового потенциала на предприятиях туризма и рекреации. Особое внимание уделено планированию, развитию, адаптации персонала. Отражены основные психологические аспекты взаимодействия персонала средств размещения туристской отрасли и клиентов. Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов направлений подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело".
Доп. точки доступа:
Биттер, Наталья Викторовна
Прудникова, Наталья Геннадьевна
Нюренбергер, Лариса Борисовна
Севрюков, Иван Юрьевич
Алтайский государственный университет (Барнаул)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-25/37869)>
Шифр в сводном ЭК: 29faa5b5dc549a1ee7879a18beedc9d0
Сфера услуг в условиях внешних ограничений: особенности функционирования индустрии туризма и гостеприимства : монография / Е. Г. Зотова, О. В. Леушина, Н. А. Лучина [и др.]; под общей редакцией Л. Б. Нюренбергер, Ж. П. Шнорр, 2021. - 297 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Особенности и инновационные подходы к развитию социально экономической системы региона: отраслевой аспект : монография / А. Н. Аршинова, А. В. Глотко, А. А. Дорофеева; под общей редакцией Л. Б. Нюренбергер, Н. Е. Петренко, 2021. - 272 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Продвижение и сопровождение туристских услуг : учебное пособие / Л. Б. Нюренбергер, О. В. Леушина, Н. А. Лучина [и др.], 2021. - 208, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Подходы к управлению устойчивым социально-экономическим развитием региона : монография / А. В. Глотко, С. П. Киселёв, Л. Б. Нюренбергер [и др.]; под общей редакцией И. В. Ковалёва, И. Н. Феденёва, 2022. - 133 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Влияние современных трансформационно-интеграционных процессов на развитие отраслевых региональных рынков и услуг : монография / А. Н. Аршинова, А. В. Глотко, Е. Г. Зотова [и др.]; под общей редакцией Л. Б. Нюренбергер, Н. Е. Петренко, 2022. - 227 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Устойчивое управление объектами ландшафтной архитектуры : учебное пособие для магистрантов и студентов направления "Ландшафтная архитектура" / О. Н. Барышникова, Н. Г. Прудникова, М. А. Рыжова, Н. Ф. Харламова, 2023. - 139 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Функционирование и развитие сферы услуг: региональные особенности : монография / Биттер Н. И., Ковалёв А. И., Конюкова О. Г. [и др.]; под общей редакцией Л. Б. Нюренбергер, Н. Е. Петренко, 2023. - 193 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Санаторно-курортный сервис : учебник для студентов направления 43.04.01 Сервис, профиль "Менеджмент санаторно-курортного дела" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет, 2024. - 173 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Отраслевые тренды и региональные особенности развития современной сферы услуг : монография / Биттер Н. В., Краковецкая И. В., Наумова О. Н. [и др.], 2024. - 169 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Современный региональный рынок услуг: проблемы функционирования, драйверы развития : монография / А. Е. Архипов, Н. В. Биттер, С. В. Ляшенко [и др.] ; под общей редакцией Н. В. Биттер, О. А. Чистяковой, 2025. - 180 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Формирование кадрового потенциала предприятий сферы туризма и рекреации : учебник / Н. В. Биттер, Н. Г. Прудникова, Л. Б. Нюренбергер, И. Ю. Севрюков, 2025. - 155 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Функционирование и развитие региональных рынков в разрезе отраслей и комплексов: проблемы, инновации : монография / А. Е. Архипов, Н. В. Биттер, Л. Е. Веняминова [и др.] ; под общей редакцией А. Е. Архипова, Н. В. Биттер, 2026. - 194 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Экономическое развитие региона: управление, инновации, подготовка кадров / Алтайский государственный университет (Барнаул), 2017. - 320 с. - Текст : непосредственный.Управление современной организацией: опыт, проблемы и перспективы : сборник научных статей международной научно-практической конференции / Алтайский государственный университет [и др.]. Вып. 8 : Сборник научных статей VIII Международной научно-практической конференции, 2017. - 247 с. - Текст : непосредственный.Пецух Н.И. Повышение организационно-экономического потенциала устойчивого развития сельских территорий (на материалах Алтайского края) : монография / Н. И. Пецух, 2017. - 146 с. - Текст : непосредственный.Усанова А.Л. Основы дизайна интерьера : учебное пособие / А. Л. Усанова, 2018. - 109 с. - Текст : непосредственный.Ганжа С.В. Формирование инновационной модели земельно-ипотечного кредитования на основе кластерного подхода : монография / С. В. Ганжа, 2018. - 127 с. - Текст : непосредственный.Коренная А.А. Преступления в сфере экономической деятельности : учебное пособие : [в 3 ч.]. Ч. 1 : Курс лекций, 2018. - 403 с. - Текст : непосредственный.Социология в современном мире: наука, образование, творчество : сборник статей / Алтайский государственный университет. Вып. 10 / [под ред. О. Н. Колесниковой, Е. А. Попова], 2018. - 312 с. - Текст : непосредственный.МАК 2018. ["Математики - Алтайскому краю"] : 28 июня - 1 июля 2018 г., Барнаул / Алтайский государственный университет. Ч. 1 : Сборник трудов всероссийской конференции по математике с международным участием, 2018. - 383 с. - Текст : непосредственный.Межов С.И. Моделирование сбалансированного развития стратегического потенциала промышленных предприятий / С. И. Межов, Т. Г. Строителева, А. А. Гец, 2017. - 159 с. - Текст : непосредственный.Матяш И.В. Управление бизнесом в условиях цифровой экономики: метод экономической добавленной стоимости и повышение эффективности региональных систем : монография / И. В. Матяш, 2018. - 194, [1] с. - Текст : непосредственный.Молодежь в XXI веке : материалы XIX краевой молодежной научно-практической конференции, Рубцовск, 10 ноября 2017 г. / Министерство науки и высшего образования РФ, Алтайский государственный университет, 2018. - 240 с. - Текст : непосредственный.Инновационные технологии при производстве органической сельскохозяйственной продукции на юге Западной Сибири : монография / О. Ю. Воронкова [и др.], 2018. - 111 с. - Текст : непосредственный.Расчет физических характеристик почвогрунтов в процессе внутренней эрозии и прогноз их разрушения : учебное пособие / Р. А. Вирц [и др.], 2018. - 122, [3] с. - Текст : непосредственный.Цепочки создания добавленной стоимости в экономике Алтайского края: теоретические и прикладные аспекты : препринт / С. Н. Бочаров [и др.], 2018. - 134 с. - Текст : непосредственный.Будкин А.И. Элементы теории автоматов и формальных языков : учебное пособие / А. И. Будкин, 2019. - 78 с. - Текст : непосредственный.Новые материалы и технологии : сборник научных статей VI Российско-Казахстанской молодежный научно-технической конференции, [Барнаул, 13 декабря 2018 г.] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.], 2018. - 253 с. - Текст : непосредственный.Черепанова О.С. Договор аренды: общие положения и виды : учебное пособие / О. С. Черепанова, 2019. - 106 с. - Текст : непосредственный.Социально-экономическое развитие региона: тенденции, ведущие драйверы и угрозы : [тезисы докладов Всероссийской междисциплинарной научно-практической конференции (г. Белокуриха, 22 декабря 2018 г.)] / Алтайский государственный университет, 2018. - 246 с. - Текст : непосредственный.Галахов В.П. Условия формирования половодья в бассейне реки Бия : монография / В. П. Галахов, А. А. Сюбаев, 2019. - 74, [1] с. - Текст : непосредственный.Алтайский государственный университет. Энергия прорыва / [редакторы-составители: С. В. Землюков, Л. И. Нехвядович], 2019. - 107, [1] с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЖуков А.Л. Регулирование заработной платы: современные тенденции и пути реформирования / А. Л. Жуков, 2014. - 406 с. - Текст : непосредственный.Управление человеческими ресурсами как фактор повышения конкурентоспособности инновационной экономики : материалы временных коллективов / Академия труда и социальных отношений (Москва), 2013. - 134 с. - Текст : непосредственный.Рябчикова Т.А. Организация, нормирование и оплата труда : выставочные материалы / Т. А. Рябчикова, 2014. - 142 с. - Текст : непосредственный.Цешинский А.М. Оценка эффективности системы управления персоналом на предприятии : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. М. Цешинский, 2001. - 19 с. - Текст : непосредственный.Мотивация и стимулирование трудовой деятельности : выставочные материалы / А. Я. Кибанов, И. А. Баткаева, Е. А. Митрофанова, М. В. Ловчева, 2012. - 523 с. - Текст : непосредственный.Федорова Н.В. Управление персоналом / Н. В. Федорова, О. Ю. Минченкова, 2016. - 216 с. - Текст : непосредственный.Щур Д.Л. Кадры предприятия. 300 образцов должностных инструкций / Д. Л. Щур, Л. В. Труханович ; , 2001. - 909 с. - Текст : непосредственный.Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия / Е. В. Маслов, 2003. - 312 с. - Текст : непосредственный.Скуратова В.В. Кадровая политика предприятия : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / В. В. Скуратова, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Морокова Е.Н. Административная система для эффективного бизнеса / Е. Н. Морокова, 2005. - 400 с. - Текст : непосредственный.Домашова Д.В. Математические модели и инструментальные средства внутрифирменного управления персоналом : специальность 08.00.13 "Математические и инструментальные методы экономики" : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Д. В. Домашова, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.Мурашова Ю.В. Формирование системы стимулирования организационного поведения работников : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Ю. В. Мурашова, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный.Шаш Н.Н. Развитие человеческого капитала в организации: теория, методология, измерение : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени д-ра экон. наук / Н. Н. Шаш, 2006. - 38 с. - Текст : непосредственный.Рокецкий А.Л. Мотивация трудовой деятельности наемных работников предприятий различных форм собственности (социологический анализ) : специальность 22.00.03 "Экономическая социология и демография" : диссертация на соискание ученой степени канд. социол. наук / А. Л. Рокецкий, 2006. - 28 с. - Текст : непосредственный.Экономика персонала : учебное пособие / Р. П. Колосова, Т. Н. Василюк, М. В. Артамонова, М. В. Луданик, 2009. - 895 с. - Текст : непосредственный.Леженкина Т.И. Научная организация труда персонала : учебное пособие / Т. И. Леженкина, 2008. - 228 с. - Текст : непосредственный.Ерохина Е.А. Формирование системы непрерывного профессионального образования персонала в организациях : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. А. Ерохина, 2005. - 28 с. - Текст : непосредственный.Сельков В.Н. Управление персоналом : учебное пособие / В. Н. Сельков, 2007. - 216 с. - Текст : непосредственный.Гергиев И.Э. Дифференциации заработной платы в условиях рыночно-трансформационной экономики : специальность 08.00.01 "Экономическая теория" : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / И. Э. Гергиев, 2007. - 27 с. - Текст : непосредственный.Акимов В.Н. Организация труда : Конспект лекций по дисциплине "Нормирование и орг. труда". Ч. 2, 2001. - 97 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПотапова И.И. Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда : учебник / И. И. Потапова, 2018. - 320 с. - Текст : непосредственный.Никольская Е.Ю. Управление человеческими ресурсами в индустрии туризма и гостеприимства : учеб. пособие / Е. Ю. Никольская, 2017. - 82 с. - Текст : непосредственный.Зайцева Н.А. Управление персоналом в гостиницах : учеб. пособие / Зайцева Н.А., 2013. - 415 с. - Текст : непосредственный.Фоменко В.А. Совершенствование системы управления трудовым потенциалом в индустрии туризма с использованием механизмов стимулирования : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / В. А. Фоменко, 2017. - 22 с. - Текст : непосредственный.Полевая М.В. Управление персоналом в гостиничном сервисе : учебник / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова, 2014. - 203 с. - Текст : непосредственный.Полевая М.В. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе : учебник / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова, 2017. - 220 с. - Текст : непосредственный.Макринова Е.И. Управление персоналом в гостиничном менеджменте : учеб. пособие / Е. И. Макринова, А. Г. Васильев, А. С. Васильева, 2013. - 206 с. - Текст : непосредственный.Макринова Е.И. Управление персоналом гостиничного предприятия : учеб. пособие / Е. И. Макринова, М. Г. Иваненко, 2015. - 295 с. - Текст : непосредственный.Лыков, П. А. Экономика туризма : [метод. пособие]. Вып. 7 : Управление человеческими ресурсами на предприятиях индустрии гостеприимства, 2011. - 105 с. - Текст : непосредственный.Корпоративная культура и управление персоналом в индустрии гостеприимства : учебное пособие / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Удмуртский государственный университет, Институт социальных коммуникаций, Кафедра туризма и бизнес-технологий в социокультурной сфере, 2020. - 66, [1] с. - Текст : непосредственный.Полевая, Марина Владимировна. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе : учебник / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова, 2021. - 223, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Никольская, Елена Юрьевна. Управление персоналом в индустрии туризма : учебное пособие / Е. Ю. Никольская, Л. А. Попов, 2021. - 119 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Логинова, Екатерина Владимировна. Управление персоналом контактной зоны на основе повышения согласованности уровней активации работников : специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (менеджмент): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Логинова Екатерина Владимировна, 2022. - 31 с. - Текст : непосредственный.Шайгарданова, Вероника Юрьевна. Мотивационно-компетентностный подход в управлении персоналом индустрии гостеприимства : учебное пособие / В. Ю. Шайгарданова, 2021. - 48 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Романов, Максим Сергеевич. Система управления персоналом в индустрии гостеприимства в условиях цифровизации : специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (рекреация и туризм): автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук / Романов Максим Сергеевич, 2022. - 40 с. - Текст : непосредственный.Теличева, Елена Геннадьевна. Управление человеческими ресурсами в организации социально-культурного сервиса и туризма : учебное пособие / Е. Г. Теличева, 2023. - 73 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Полевая, Марина Владимировна. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе : учебник: для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей среднего профессионального образования "Сервис и туризм" / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова, 2024. - 223, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Формирование кадрового потенциала предприятий сферы туризма и рекреации : учебник / Н. В. Биттер, Н. Г. Прудникова, Л. Б. Нюренбергер, И. Ю. Севрюков, 2025. - 155 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Полевая, Марина Владимировна. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе : учебник: для студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования "Туризм и гостеприимство" / М. В. Полевая, А. Н. Третьякова, 2026. - 223, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Демченко, Евгений Игоревич. Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду / Евгений Демченко, 2026. - 279 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽