Полное описание
Тюменёва, Мария .
PRO аппетитный маркетинг : настольная книга маркетолога / Мария Тюменёва. - Москва : Информационная группа Ресторанные ведомости, 2025. - 325 с. : ил. - 7000 экз. -
ISBN 978-5-6053473-0-9. - Текст (визуальный) : непосредственный.
ГРНТИ УДК 71.33.01 339.13:642.5
Рубрики: Рынок общественного питания
Кл.слова (ненормированные): АНТИКРИЗИСНЫЙ МАРКЕТИНГ -- МАРКЕТИНГ ОБЩЕПИТА -- МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ -- МАРКЕТИНГОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ -- МАРКЕТИНГОВЫЕ ТРЕНДЫ -- ФОРМИРОВАНИЕ БРЕНДА
Аннотация: "Аппетитный маркетинг" погружает читателей в мир ресторанного маркетинга, начиная от рекламных приемов предпринимателей прошлого и заканчивая современными инструментами и трендами. Являясь практическим пособием, основанным на многолетнем опыте автора в индустрии, книга содержит рабочие инструменты, методики и кейсы, которые помогут в создании успешных маркетинговых кампаний и расширят ваш взгляд на роль маркетинга в бизнесе. Книга будет полезна маркетологам, владельцам ресторанов, управляющим HoReCa и шеф-поварам. Автор книги - Мария Тюменёва, сооснователь и управляющий партнер коммуникационного агентства "Аппетитный маркетинг", крупнейшего в России агентства полного цикла в сфере продвижения и маркетинга в гостинично-ресторанной сфере, в копилке которого более 500 проектов, в том числе работа со знаковыми ресторанами Москвы и Санкт-Петербурга.
Доп. точки доступа: Тюменева М.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-25/80841)
Шифр в сводном ЭК: 774e381204ab778a3378c3d3766766cc
Заднепровская Е.Л. Маркетинговые стратегии предприятия ресторанного бизнеса как основа обеспечения его конкурентоспособности / Е. Л. Заднепровская, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Могильный М.П. Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование / М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян, 2004. - 191 с. - Текст : непосредственный. Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2011. - 410 с. - Текст : непосредственный. Батуро А.А. Предприятия общественного питания : разговорник / А. А. Батуро, 1990. - 63 c. - Текст : непосредственный. Совершенствование организационной структуры управления и форм обслуживания в общественном питании в условиях перехода к рыночным отношениям / Украинский республиканский дом экономической и науч.-технической пропаганды (Киев), 1991. - 15 с. - Текст : непосредственный. Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / О. В. Бредихина, Л. П. Липатова, Т. А. Шалимова, Л. Г. Черкасова, 2014. - 191 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Диянова С.Н. Инновационные маркетинговые технологии как инструмент реализации клиентоориентированности в ресторанном бизнесе : монография / С. Н. Диянова, Т. А. Джум, 2018. - 103 с. - Текст : непосредственный. Джум Т.А. Методические аспекты разработки маркетинговой стратегии предприятий ресторанного бизнеса : монография / Т. А. Джум, Е. Л. Заднепровская, В. Г. Минченко, 2018. - 108 с. - Текст : непосредственный. Лесник А.Л. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе / А.Л.Лесник,А.В.Чернышев, 2000. - 288 с. - Текст : непосредственный. Окольнишникова И.Ю. Методология развития рынка услуг предприятий питания в крупнейших городах России: маркетинговый и логистический аспекты : монография / И. Ю. Окольнишникова, Ю. Г. Кузьменко, Е. Д. Конькова, 2019. - 189, [2] с. - Текст : непосредственный. Кетова, Наталья Петровна. Стратегия социального медиа-маркетинга, стимулирующая потребительскую активность посетителей современного ресторана: управленческие аспекты : монография / Н. П. Кетова, Д. А. Бутусова, 2021. - 173 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Соколов, Александр Юрьевич. Маркетинг продукции и услуг в общественном питании : учебное пособие / А. Ю. Соколов, 2021. - 107 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Тюменёва, Мария. PRO аппетитный маркетинг : настольная книга маркетолога / Мария Тюменёва, 2025. - 325 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Соколов, Александр Юрьевич. Маркетинг продукции и услуг в индустрии питания : учебное пособие / А. Ю. Соколов, 2025. - 159 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Марвин, Билл. Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане / Билл Марвин, 2026. - 222, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Марвин, Билл. Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане / Билл Марвин, 2026. - 222, [1] с. [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Борисова, Светлана Георгиевна. Маркетинг в сфере общественного питания : учебное пособие / С. Г. Борисова, 2026. - 120 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Заднепровская Е.Л. Маркетинговые стратегии предприятия ресторанного бизнеса как основа обеспечения его конкурентоспособности / Е. Л. Заднепровская, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный. Рождественская Л.Н. Рынок общественного питания: формирование спроса и управление эффективностью деятельности предприятий (на примере г.Новосибирска) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Л. Н. Рождественская, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный. Реброва А.А. Экономическое регулирование деятельности предприятий на рынке массового питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. А. Реброва, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный. Жабина С.Б. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : выставочные материалы / С. Б. Жабина, О. М. Бордюгова, А. В. Колесова, 2017. - 332 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Диянова С.Н. Инновационные маркетинговые технологии как инструмент реализации клиентоориентированности в ресторанном бизнесе : монография / С. Н. Диянова, Т. А. Джум, 2018. - 103 с. - Текст : непосредственный. Джум Т.А. Методические аспекты разработки маркетинговой стратегии предприятий ресторанного бизнеса : монография / Т. А. Джум, Е. Л. Заднепровская, В. Г. Минченко, 2018. - 108 с. - Текст : непосредственный. Оттева И.В. Формирование и развитие услуг общественного питания (на примере Хабаровского края) : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / И. В. Оттева, 2009. - 21 с. - Текст : непосредственный. Матушевская Е.Г. Сервис как фактор формирования потребительской лояльности на предприятиях общественного питания : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. Г. Матушевская, 2008. - 27 с. - Текст : непосредственный. Лесник А.Л. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе / А.Л.Лесник,А.В.Чернышев, 2000. - 288 с. - Текст : непосредственный. Жабина С.Б. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник / С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова, 2015. - 332 с. - Текст : непосредственный. Садовникова Н.В. Формирование рыночной политики предприятия общественного питания на основе концепции маркетинга : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. В. Садовникова, 2014. - 26 с. - Текст : непосредственный. Старовойтова Я.Ю. Разработка и продвижение продукции общественного питания с учетом предпочтений отдельных сегментов потребителей : специальность 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Я. Ю. Старовойтова, 2019. - 22 с. - Текст : непосредственный. Жданов И.А. Маркетинговая концепция организации общественного питания крупного города : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / И. А. Жданов, 1993. - 17 с. - Текст : непосредственный. Казмировская Е.С. Маркетинговые технологии задействования социо-культуральных факторов в сбытовой политике малых предприятий общественного питания : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. С. Казимировская, 2006. - 18 с. - Текст : непосредственный. Кайцер Д.Е. Стратегическое планирование в предпринимательских структурах на рынке общественного питания : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Д. Е. Кайцер, 2006. - 14 с. - Текст : непосредственный. Жидков И.Е. Формирование и развитие рынка услуг ресторанного бизнеса в экономике России : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.01, 08.00.05 / И.Е. Жидков, 2004. - 22 с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
