Полное описание

Золотарёв, А. Книга чайного гуру / Золотарёв А., Соколов И. - Москва : Перо, 2025. - 97 с. : ил. - (Серия "Русский чай"). - 200 экз. - ISBN 978-5-00258-389-8. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.55.29	663.95(510)
71.33.13	641.87(083.12)

Рубрики:
Чайное производство

Кл.слова (ненормированные): ПУЭР -- КИТАЙСКИЙ ЧАЙ -- КУЛЬТУРНЫЕ АРЕАЛЫ -- ПРОВИНЦИЯ ЮНЬНАНЬ -- РОДИНА ЧАЯ -- СУШКА ЧАЯ -- ЧАЙНЫЕ ТРАДИЦИИ
Аннотация: Пуэр - один из самых востребованных чаёв верхней части чайного рынка России. Книга погружает читателя в увлекательный мир чая. Великая чайная культура, история, традиции потребления, технологии производства чая - лишь часть тем, затронутых в книге. Издание способно расширить кругозор даже бывалого чайного человека, а для профессионалов отрасли она станет настоящим подарком. Исследование не ограничивается лишь поверхностной информацией, а погружает читателя в мир китайских чаёв. Даются рекомендации по завариванию и выбору чая, его транспортировке и хранению. Также есть и рекомендации по дегустации и потреблению чая с максимальной пользой для здоровья. В компактном объёме собрана выверенная информация, которая позволит обойти типичные ошибки и мифы мира чая. Превосходный подарок для всех тех, кто увлечён историей и культурой чая, культурологов, синологов (а также китаистов и "китаеведов"), а также тех, кто планирует выстраивать бизнес с Китаем.
Доп. точки доступа:
Соколов, Иван Алексеевич
Золотарев А.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-25/33121)

Шифр в сводном ЭК: d5cd76ca1ce6da8513188dbe2d025d12

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽