Полное описание
16+
Ивенская, Ольга Семеновна .
Всё о казане : рецепты для настоящих гурманов / Ивенская Ольга Семеновна. - Москва : Хлеб-Соль ; Москва : Изд-во "Эксмо", 2025. - 124, [1] с. : ил. - (Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты). - Авт. указан в вып. дан. - 2000 экз. -
ISBN 978-5-04-208847-6. - Текст (визуальные). Изображение : непосредственные.
ГРНТИ УДК 71.33.13 641.5(083.12)
Рубрики: Кулинария -- Рецептура
Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И КРОЛИКА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА С ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ -- ВЫБОР ЧУГУННОГО КАЗАНА -- КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: В этой книге собрано более 50 рецептов кавказской и европейской кухни, которые удивят вас своим неповторимым вкусом. Все эти блюда вы сможете с легкостью приготовить в казане. Полезные советы по выбору ингредиентов и правильному обращению с казаном, красочные фотографии к каждому рецепту, секреты приготовления и яркие вкусы традиционных блюд.
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-25/79971)
Шифр в сводном ЭК: 42370cb9307af8015064acdc77aa757e
Ивенская, Ольга Семеновна. Коктейли. Гид домашнего бармена : рецепты классических коктейлей из доступных ингредиентов, популярных во всем мире: создавайте свои интересные сочетания / Ольга Ивенская, 2022. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Идеальный вкус : карманная книга гурмана / [автор-составитель О. Ивенская], 2024. - 282, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ивенская, Ольга Семеновна. Коктейли с крепким алкоголем : огненные напитки для настоящих ценителей / Ольга Ивенская, 2025. - 94, [1] с. - Текст : непосредственные. Ивенская, Ольга Семеновна. Всё о казане : рецепты для настоящих гурманов / Ивенская Ольга Семеновна, 2025. - 124, [1] с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Мировая кухня : карманная книга рецептов / [автор-составитель Ольга Ивенская], 2025. - 253, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ивенская, Ольга Семеновна. Коктейли. От апероля спритц до яблочного мартини : 200 рецептов с историями и техниками / Ольга Ивенская, 2025. - 222, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. ПП меню на неделю / текст: О. Ивенская, М. Распутина, 2025. - 107, [2] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Учимся готовить в аэрогриле / [автор-составитель О. Ивенская], 2026. - 143 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Готовим в афганском казане : сборник лучших рецептов, 2024. - 62, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ивенская, Ольга Семеновна. Всё о казане : рецепты для настоящих гурманов / Ивенская Ольга Семеновна, 2025. - 124, [1] с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Михайлов, Константин Юрьевич. Автоклав. От тушенки до компотов / Доброслав13 - Константин Михайлов, 2025. - 110 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Михайлов, Константин. Автоклав. От тушенки до компотов / К. Михайлов. - 114 c. - Текст : электронный. Готовим в аэрогриле : более 40 блюд от завтраков до десертов / [О. Ивенская, текст], 2026. - 94, [2] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Петрова, Наталья Александровна. Хлебопечка : полное руководство по кухонному гаджету: более 40 рецептов домашнего хлеба и выпечки / Наталья Петрова, 2025. - 111 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Готовим в ветчиннице : вкусные колбасы и ветчины дома - без химии и ГМО / [ответственный редактор М. Панфилова], 2026. - 95 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ериженко, Алёна. Тандыр : рецепты настоящего вкуса: понятный путеводитель для начинающих / Алёна Ериженко, 2026. - 94, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный. Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / Н. А. Акимова, Б. А. Баранов, Г. Н. Дзюба [и др.] ; Ред. Л. П. Липатова, 2016. - 375 с. - Текст : непосредственный. Потапова И.И. Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий : выставочные материалы / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста : учебное пособие / Т. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева, 2017. - 171 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебное пособие / И. П. Самородова, 2017. - 191 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 128 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 127 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2018. - 125 с. - Текст : непосредственный. Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста : учебное пособие / Т. Ю. Шитякова, Т. А. Качурина, Т. А. Сопачева, 2018. - 171 с. - Текст : непосредственный. Беспалова В.В. Технология приготовления десертов : учебное пособие / В. В. Беспалова, Е. Г. Туршук, 2018. - 147 с. - Текст : непосредственный. Организация питания на производстве как основа улучшения условий труда : учебное пособие для студентов всех форм обучения и МИППС, обучающихся по направлениям подготовки: 20.03.01 Техносферная безопасность, 20.04.01 Техносферная безопасность, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания / А. В. Барбашов [и др.], 2018. - 137 с. - Текст : непосредственный. Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие / И. П. Самородова, 2019. - 126, [1] с. - Текст : непосредственный. Показать все результаты Малозёмов, Сергей Александрович. Живая еда : рецепты для здоровья и красоты / Сергей Малозёмов, 2024. - 235, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Саглам, Дахие. Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов / Дахие Саглам; [художник-иллюстратор Глафира Пинхасова], 2024. - 142, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Миронова, Марина. Земля в цвету. Кулинарное путешествие по Липецкой области в историях и рецептах / Марина Миронова, 2022. - 159, [1] с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Лазерсон, Илья Исаакович. Братьям по сахару : рецепты для диабетиков от шеф-повара / И. И. Лазерсон, 2024. - 92, [3] с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Сборник рецептур на продукцию для общественного питания : сборник технических нормативов / ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, 2023. - 769 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Евдокимова, Юлия Владиславовна. Потаённая Россия : от блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов / Юлия Евдокимова, 2024. - 381, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Неофициальная кулинарная книга Blackpink : попробуй любимые блюда королев K-pop!, 2024. - 92, [3] с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Ландэ, Елена. Точно готовим! 50 готовых рецептов / Елена Ландэ, 2024. - 111 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Мильде, Петра. Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером : праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели: 50 магических рецептов: неофициальное издание / Петра Мильде, 2024. - 153, [5] с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Джонсон, Дэвид. Крестный повар и равиоли со шрамом : 50 шедевров итальянской кухни, приправленные байками заядлого мафиози / Дэвид Джонсон, 2024. - 167 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Учимся готовить французскую кухню : [50 подробнейших рецептов] / составитель О. Ивенская, 2024. - 142, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Джонсон, Дэвид. Рецепты того самого фастфуда : легендарные блюда на вашей кухне / Дэвид Джонсон, 2024. - 127 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Готовим в афганском казане : сборник лучших рецептов, 2024. - 62, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Сардановская, Екатерина Александровна. Творог, сдоба и любовь : нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллена / Екатерина Сардановская, 2024. - 107, [4] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Ханкишиев, Сталик. Земля, душа и еда татар / Сталик Ханкишиев, 2024. - 439 с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Сборник рецептур на продукцию кондитерского производства для предприятий общественного питания : сборник технических нормативов / ФИЦ питания и биотехнологии, 2024. - 369 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Чуракова, Евгения Владимировна. Сборник ПП-рецептов : здоровье и радость жизни в каждый дом: авторские рецепты: красиво, вкусно, полезно, просто / Евгения Чуракова, 2024. - 39 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Эрдоган, Ирина. Кухня турецких сериалов. Чок леззетли! / Ирина Эрдоган, 2024. - 111 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Коллаген : для лица и суставов, 2024. - 125, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Коллаген : молодость в любимых рецептах, 2024. - 125, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
